｜嘉義｜嘉義人綠豆沙飲品X雲朵鬆餅-嘉傳混混沙紅豆綠豆一次滿足，舒芙蕾口味多，蓬鬆軟綿有飽足感
開業不算太久，還算新店的嘉義人綠豆沙飲品
因為先前的小城風味實驗計畫，透過ms.kuishinbou的拍攝視角而知道了這家店
來訪前，看了店家自己的介紹寫道「綠豆沙專賣-網美飲料店」
看到自稱網美飲料店緊張了一下，很擔心真的就是網美那種
結果到店裡，吃了舒芙蕾喝了綠豆沙，完全沒問題(^～^)
旗艦店在長榮街，隔壁是兆品酒店，騎車過來比較方便
後來才發現這裡原本是賣峰炸彈餅的新生早點呀
點餐窗口旁有貼出店家的招牌品項可參考
不過店員也很nice，介紹的很詳細，也可以請他們推薦
內用空間不算大，一半是店家的工作區，另一邊才是座位
一共有4桌，像這天假日下午來訪就客滿了
不過戶外還有一區位置，天氣涼爽坐這邊OK
可以透過透明玻璃看到店家製作餐點飲品
看舒芙蕾的製作過程真的很療癒，看著看著等餐的時間也會變快
嘉義人綠豆沙飲品X雲朵鬆餅 菜單
店名都寫綠豆沙了，嘉傳系列就是招牌綠豆沙飲品
除了純茶類、奶茶之外，也有多種特調飲品，種類多元
吃的部份有舒芙蕾、豆花跟燒仙草
▲季節限定 海鹽椪糖 $219
菜單上的口味都蠻吸引人的
最後決定吃季節限定，有加一份配珍珠搭配
加料區選擇：加料1樣+10元，2樣+15元，3樣+20元
配料有珍珠、啵啵、粉角、小芋園、仙草凍、杏仁凍、金萱凍
超久沒吃舒芙蕾，真的舒服，現點現做熱呼呼的口感軟綿
鮮奶油帶有鹹度，沾著舒芙蕾一起吃不會過膩口
當下午茶的話，兩個人吃一份恰到好處
椪糖是店家自己做的，也有販售單罐椪糖
咬起來脆口，不過甜度比較高一些，需要喝點無糖茶
珍珠是大波霸，不會太甜，單吃剛剛好，Q彈有嚼勁
▲醇香金萱茶 $40
舒芙蕾會搭配一杯純茶，可折30元，若要點茶類以外的飲品可折20元
跟以往喝過的金萱不太一樣，香氣比較明顯些，不過無糖不澀口
▲嘉傳混混沙牛奶 $60 / 泰奶綠豆沙 $65
甜度冰塊都固定，都不會太甜
混混沙是紅豆沙+綠豆沙，攪拌過後與牛奶交織，綿密好喝
另一杯泰奶綠豆沙蠻酷的，頭一次喝到這樣的組合
原本也很擔心泰奶會很甜膩，但比例不錯，可以喝到泰奶茶香，也有綠豆香氣
喜歡喝綠豆沙飲品的話推薦試試！
▲烤布蕾拿鐵 $75
茶底選了松柏四季春，也是點無糖，茶味重，是我喜歡的鮮奶茶風味
拿鐵二次方是加鮮奶，如果選奶茶是奶精唷
這杯的重頭戲就是最上面的那層烤布蕾
可以像奶蓋那樣直接就口喝，微甜帶點焦香，就像在吃烤布蕾
用好吃的飲料來形容這杯烤布蕾拿鐵再好不過了！
這次點的品項都喜歡，開心嘉義又有好喝的綠豆沙牛奶啦٩(^ᴗ^)۶
舒芙蕾也推一個，其中一款是結合嘉義特色的「白雪肉鬆舒芙蕾」，有機會再試試
對了，除了內用可以吃到舒芙蕾，現在也有提供外帶及外送~~~
看店家分享提到，有別於內用溫熱口感，外帶會做成常溫版，冷藏過後也是冰涼綿密
.info｜ 嘉義人綠豆沙飲品X雲朵鬆餅
地址：嘉義市西區長榮街252之1號
營業時間：10：00-21：00
電話：05-2285477
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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