｜台中 北區｜青徹拉麵-雞白湯頭濃厚，高麗菜鮮脆，叉燒口感軟嫩，可免費加一次麵一次飯，冰水很冰，僅10席座位｜近 中國醫
都來台中了，沒吃碗拉麵說不過去，雖然前一腳才跟男友在中友荷包大失血
只是想去試試KEEN，就莫名其妙卡一刷各買了一雙鞋回家了😂😂😂
編織鞋越看越Q，UNEEK WK像翹翹板的鞋底，可以減緩足底筋膜炎，我買白男友買黑
破費後，男友找了在中國醫附近的主打雞湯的青徹拉麵🍜🍜🍜
沒有特別的裝潢，有一個大大的招牌，在對街過馬路遠遠就看到了
人數到齊在入內點餐，一人低消一碗麵(6歲以下不在此限)
騎樓沒有擺放候位椅子，天氣炎熱大家幾乎點完餐就直接站在店裡等候了
座位10席而已，週六晚上來去大概等了20分鐘左右
用完餐請協助店家回收餐具，將使用完畢的碗盤放置於吧檯上方
每碗麵可『免費加麵一次、加飯一次』，不是「或」唷！
吃飽飽絕對沒問題，但沒有加湯服務就是了🤣🤣🤣
冰水很冰，滿滿的冰塊，讚👍🏻👍🏻👍🏻
青徹拉麵 菜單
騎樓有紙本菜單可以參考，2款雞清湯及5種雞白湯
最後一個李鈜雞白湯是黑蒜+辛辣的口味
湯頭鹹度及麵條軟硬度都可以選擇，入座後也會再詢問蔥及洋蔥是否敢吃
- 拉麵
- 飯類
- 飲料
- 配料小菜
但中午才去南田牧野家大嗑濃抹茶甜點，這天已經沒扣打在吃甜了😂😂😂
原本我們是點一清湯一濃湯，我吃雞清湯，男友點雞白湯
結果結帳出單後，店員跑來說雞清湯賣完了，需要改別的😢
最後我也跟男友一樣點青徹雞白湯，再補20元的差額
(最後一碗清湯被在我們前腳踏進來的客人點走了)
▲青徹雞白湯 $230
我：風味清淡 / 麵條硬 / 博多細麵
男友：台灣鹹 / 麵條硬 / 粗麵
青徹雞白湯就是最樸素的雞白湯，另有松露、黑蒜、辛辣及李鈜雞白湯
基本配置有蔥花、洋蔥、牛血菜、高麗菜、三片雞叉燒、一片豬叉燒
牛血菜是問老闆才知道的，他說配色用，不是很好吃(老闆也是老實啦😂)
湯頭我選清淡，鹹度適中，帶有沙沙的口感
男友點台灣鹹就明顯口味再重一些
我吃博多細麵，麵硬夠硬
雖然是細麵但還是可以扒附濃郁的雞白湯，沙沙口感在麵條上也感受的到
男友選粗麵，就是再粗一些而已，也是點麵硬，但粗麵的硬真的有硬唷
藏在叉燒底下的高麗菜，很鮮脆好吃，也有解膩的效果
雞叉燒口感軟嫩
豬叉燒肥瘦相間，有調味過帶點甜味，邊緣有炙燒過的焦香
豬跟雞我愛雞多一些🐔🐔🐔
一碗麵可免費加麵跟加飯一次，我們只有一起點了一碗白飯吃
白飯不錯，搭著雞白湯味道很棒
店家招待的可口可樂，因為雞清湯賣完覺得不好意思就請我們喝
感恩感恩，好久沒有喝可樂了🤣🤣🤣
下次有再來希望可以順利吃到這天沒點到的鹽味雞清湯+巴斯克乳酪蛋糕🥰🥰🥰
.info｜青徹拉麵
地址：台中市北區五義街125號
營業時間：11：00-14：00 / 17：30-21：00
公休日：通常是六日休息，有變動IG及FB會公告
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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