｜基隆｜漁人手作壽司-冰涼明太子玉子燒，手卷高麗菜鮮脆，拿手菜為荒燒魚頭｜仁愛市場2樓
228連假的宜蘭之旅第一個過路站來基隆覓食吃午餐
小時候應該有來過基隆，但記憶很模糊，也是很陌生
基隆給我的感覺就是很常下雨、靠海捕魚、廟口夜市、房子舊但有人情味
男友帶我來基隆仁愛市場吃日式料理，我們的主要目標是「峰鮨」
先前男友跑業務有跟供應商來吃過，覺得不錯，就也帶我來
只是峰鮨生意太好，加上我們光等仁愛市場地下停車就耗了半小時以上
峰鮨也告知要等1個半小時，先留了資料，再去尋找有沒有想吃的店
所以就來到一樣是賣日式料理的漁人手作壽司
位置不多，攤位也不大，但生意也是很好
排隊時店家告知飯可能不夠，想吃飯只剩花壽司，但太懶得去找別的，就吃吧！
還好，入座時老闆娘說飯還有，握壽司可以點
她說以為我們是直接入座所以才說沒飯，我們也是乖乖排了好一陣子餒😭😭😭
好巧不巧228那天來訪攤位還在C76，沒想到店家FB在3/5公告搬到C11，說就在隔壁而已
還推出了新菜色是可愛的最中餅呢，看照片是真的蠻Q的😍
我們被安排在吧台前的位置，搖滾區第一排，玻璃櫥窗內的食材整齊乾淨，賞心悅目
還可以欣賞老闆炙燒的畫面(剛好拍到男友點的炙燒鮭魚肚🍣)
漁人手作壽司 菜單
有握壽司、生魚片、丼飯、手卷、湯品及壽司
當時被告知沒有飯，所以就先點了花壽司、手卷跟玉子燒
結果聽到老闆娘說飯還有，才又加點了另外三樣握壽司😂
小黑板上有期間限定的品項
男友本來想點生蠔，但也賣完啦QQ
▲蝦蘆筍手卷 $80
菜單上有蝦手卷跟蘆筍手卷，就問老闆娘可以做蝦蘆筍嗎🤩
漁人的蘆筍是比較粗厚的，但不會太老，也是很鮮脆
高麗菜絲給很多，整體爽口，蝦子就蝦子，好吃沒問題
結帳才知道是80元，本想說應該70差不多，有比預期中的貴一點啦😂😂😂
▲炙燒牛握壽司2顆 $60
不吃生食的me專屬，上面撒的應該是孜然粉，比較像會在燒烤店吃到的感覺🤣
▲炙燒鮭魚肚握壽司1顆 $60 / 紅甘肚握壽司1顆 $60
這兩顆男友的，就是生食跟炙燒的握壽司
▲花壽司 $110
一份有6塊，個頭不小，有飽足感
而且每一捲外皮都不一樣，小細節覺得很用心
▲明太子玉子燒 $130
一份有5片厚切，是冷的玉子燒唷！
也是一開始被告知沒有飯才點的品項，不然平常我不太會主動點玉子燒😜
明太子醬上桌前有炙燒過，口味不是平常吃習慣帶一點嗆辣的口感，不會辣就是醬
喜歡吃玉子燒可以點，對明太子的話我還是比較愛燒烤店那種熱熱的明太子山藥😋
整體吃起來沒有什麼問題，只是我們去的時間比較晚，確實有部分食材有受鑿情形
覺得店家應該要明確一點告知什麼有、什麼沒有
不然就變成點了可能不是首選的品項，後來卻又說有其他可以點😣😣😣
.info｜漁人手作壽司
地址：基隆市仁愛區愛一路8號攤位2樓C11
營業時間：10：00-15：30
電話：0916748858
公休日：週三週四
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
不吃生食也愛吃日式料理
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