|雲林 斗六|福芳臺菜-來自嘉義的好味道,經典福芳手路菜,單點到雙人多人套餐任君挑選,營業到凌晨1點,深夜聚餐好去處

嘉義人不陌生的福芳酒食,提供各式串燒烤物、快炒手路菜,也是小酌一杯的好去處

先前也有跟朋友相約去福芳吃宵夜,同品牌的碳少年吃過也喜歡🥰

現在斗六的朋友有福啦!福芳的第二個作品「福芳臺菜」在7月底開幕啦!

提供更舒適寬敞明亮的用餐環境,當然本店福芳的招牌料理在這裡都能點到

最吸引人的一點應該是營業時間,下午4點半一路開到凌晨1點

不論是下班後想吃個飯,或是跟朋友相約吃宵夜小聊小聚都很適合

福芳臺菜位在斗六市南興街27號,周邊也有不少餐廳林立

幸運的話店門口有提供幾格車位可以停放,若客滿就要往周邊尋找了

側邊牆面上的LOGO簡單可愛,底部的燈光很像碗的造型,在配上一雙筷子🥢

一進到店裡,寬敞的門面,真的跟嘉義福芳完全是不同風格呀

特別喜歡地板的黑白格子磚,讓地面延伸感十足,其它裝潢細節也很值得細細品味

尖峰用餐時段建議還是先訂位較保險

可直接致電或是透過inline都可以(https://pse.is/69tdl7)

福芳有販售自己的精釀啤酒,千里眼and順風耳,啤酒杯也都印有小LOGO

福芳臺菜菜單上的TOP12

內用座位以4人桌居多,人數多也可以併桌,另外還有兩間大小包廂(設有低消)

另外還有一組復古的胭脂紅沙發座位,這天我們就被安排在這邊用餐

好喜歡這組馬賽克造型吊燈,大數字時鐘也很local

入座後,店員會先介紹菜單,並且給予QRcode,點餐直接線上點,送單後就會出餐囉

福芳臺菜 菜單

以嘉義地方料理為基礎,融合街邊美食

創作出全新的台式創意料理圓桌菜

菜單非常多頁,一共16張全彩圖片,慢慢欣賞慢慢挑選

光是套餐就有雙人、四人、六人、八人及十人份的組合(黑糖仙草刨冰是套餐限定的甜點🍨)

若不知道怎麼點選也可以先參考「招牌TOP12」的介紹

基本上可以先以套餐點選,再額外加點想吃的品項

我們點了四人套餐+幾道單點,大家可以參考參考🤗

▲四人套餐 $1980

一共有7道菜+1款主食+4杯130元飲品+黑糖仙草刨冰

每一道都可以3選1,基本上都挑的到想吃的,難的是不只一樣想吃😆

▲招牌芭樂豬

福芳招牌開胃菜,喜歡酸辣口感一定要點,真的超開胃

一塊芭樂一片豬肉一起入口,沾著爽口的梅子醬汁

另外也喜歡水分多多的番茄切片🍅

▲醬烤雞腿肉串

帶皮無骨雞腿肉,外層帶點微辣調味,很下酒

▲鐵板番茄咕溜蛋

上桌後店員手速太快來不及看清,印象中應該是打了4顆蛋😆

攪散蛋黃後再倒入酸甜的番茄醬汁,很家常的一道料理

番茄醬我不愛,但這種番茄sauce我可以☺️

▲蟹黃海鮮豆腐

這道男友最愛,到現在還念念不忘🤤🤤🤤

濃郁的蟹黃醬汁,絕對是白飯殺手,單吃或拌飯都很優

除了豆腐之外,還有蛤蜊、蟹腳、蝦仁跟魷魚(吧!到現在還分不清)

▲厚切櫛瓜串

櫛瓜愛好者,看到秒點,厚切又juicy,好吃沒問題

▲碳烤松阪豬

貼心切成好入口的小方塊,吃不太出松阪豬特有的脆口感

簡爸好像沒發現那是松阪豬,也吃了不少塊(這是讚美😝)

▲月見水蓮

一顆顆的是破布子,配上清脆的水蓮

戳破蛋黃後,讓水蓮的口感更加古溜~~~

▲噴射慕斯雞肉涼麵

以前不懂涼麵的美好,因為彰化的都是加麻醬而已

踏進嘉義後,被白醋+蒜+麻醬的濃郁醬汁迷上,真的只愛這一味

福芳臺菜也把嘉義的招牌帶進斗六,讓外縣市的客人也能嚐到

醬料以慕斯的方式呈現,跟前陣子在嘉義吃到的皮皮涼麵很類似

多了視覺饗宴之外,該有的味道當然不減,一旁還有小黃瓜跟雞腿肉

感覺沾醬可以再多一些,比較能讓每一條涼麵都能扒住滿滿的醬汁😊😊😊


接下來是幾道額外的單點

其中蔥油雞火車便當在套餐上是可以另外加價換購

陶板絲瓜蛤蜊也是套餐內可三選一的菜色之一

▲蔥油雞火車便當 $260

除了涼麵之外,雞肉飯也絕對是嘉義必吃!

以阿里山火車便當的方式呈現,鐵盒容器,復古可愛

別看這樣小小方方的,底部的飯量很足夠👍🏼👍🏼👍🏼

油蔥酥、雞腿片、荷包蛋等雞肉飯標準配置缺一不可

私心最愛的是拌飯蔥油雞骨醬汁,鹹香夠味,超下飯啊

▲敲敲鹽烤鱸魚 $420

第一次看到外觀這麼像魚的鹽烤魚🐟

平常看到頂多就是把魚包起來而已,福芳把魚鱗造型也帶上了

開動前請拿起木槌敲敲敲打打打叩叩叩

接著再把魚鱗掀開,就可以獲得一尾新鮮鱸魚

一旁有檸檬跟胡椒鹽可以簡單調味

▲明太子山藥 $160

個人愛好點的😆微鹹的明太子與脆口的山藥,這組合不會出錯

▲陶板絲瓜蛤蜊 $200

絲瓜切比較薄片,自己喜歡在厚一點的口感

蛤蜊新鮮,滾過底部的湯頭是精華,可以喝

但如果愛蛤蜊的話應該點陶板痛風蛤蜊會比較滿足

▲麵茶甜甜圈 $180

菜單上的甜點有三道:花好月圓 / 心太軟 / 麵茶甜甜圈

點了朋友推薦的麵茶甜甜圈,一份有四顆

口感有韌性有咬勁的,上桌後一定要熱熱吃

麵茶粉給的量也恰到好處,不會太少沒味道,也不會太多去嗆到🤣


最後回到套餐飲品跟點套餐才會有的刨冰🍨

▲阿里山高山青 / 瑞峰春麗紅茶 / 葡萄柚綠 / 18天生啤酒

可選菜單上130元內的飲品,要茶要甜要酒,都點的到

高山青跟春麗紅茶都是無糖的,順口好喝

飲品也有一杯嘉義招牌葡萄柚綠🧡

初訪嘉義時,男友就是帶御香屋的葡萄柚綠給我喝

底部喝的到果肉,甜度大概微糖左右~~~

我自己喝18天,跟簡媽一起cheers🍻

因為只有我們兩個不用開車,台菜配台啤最對味!

▲黑糖仙草刨冰

雖然最後大家已經飽到不行,但看到刨冰上桌又再次提起精神🤩

仙草軟嫩,紅豆偏甜但綿密,最愛的是脆花生的搭配,越嚼越香

做為這頓台菜收尾剛剛好,甜甜的結束,快樂的返家

不得不說用餐環境沒話說,舒適寬敞也很漂亮

餐點也可以依照人數多寡做搭配,菜色也很多樣化

營業到凌晨1點造福各位晚吃飯的饕客們

彰化到雲林,嘉義來雲林,雲林在雲林,都近近的,又多一處聚餐好選擇

.info| 福芳臺菜

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地址:雲林縣斗六市南興街27號

營業時間:16:30-凌晨01:00

電話:05-5330207

(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)

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