｜彰化 花壇｜花壇東山鴨頭-車站旁的人氣宵夜，從發財車到店面，價格實在調味好吃，可以先電話預訂
在花壇火車站附近的花壇東山鴨頭可是花壇的人氣宵夜
好幾年前是過年的時候來買，今年過年也想來買，但好巧不巧除夕休息，就撲空了
小時候住花壇沒買過，現在就變成假日有回阿公阿嬤家時間剛好才有機會來~~~
禮拜六回阿嬤家的晚餐就留給花壇東山鴨頭了
看臉書過年期間晚上7點就營業，但Google地標是寫7點半
不太確定之下決定7點一到先打電話看看有沒有人接
沒通，那就直接殺來店裡看看吧，反正離阿嬤家也不遠
想說如果是7點半開，那要開店前應該就會先拉開鐵門準備了
殊不知整間店黑黑的，看起來就完全沒人，情急之下我還拍了照發IG限動
沒想到各位都是老饕，幾位熱心網友跟我說沒那麼早，晚一點就會開了
還真的7點20分左右店家的小貨車來了，鐵門也拉開了，原來食材是另外載過來
看到全部所有鐵捲門全開準備好，我也從全聯衝去店裡了
買之前我也先看好要夾哪些，夾完就交給老闆娘，會先結帳，然後給號碼牌
其實在夾的時候有點猶豫要不要再吃其他的東西
偷偷研究其他客人都吃了什麼？看到最多的都會夾小黃瓜跟手工甜不辣
但我怕我自己會吃不完，就先作罷，留給下次再吃
(我還是很節制的)
點完沒多久就湧入大批人潮，餐檯上的盤子也越疊越多
大概7點50左右聽到店家在跟打電話預訂的客人說「大概要等50分鐘」
難怪看板上會寫電話預訂「建議提前一小時預約！」
開店就來就是可以拍到滿滿的食材們，整整齊齊，這一區算蠻乾淨的
血有兩種米血跟鴨血，兩種平常我都愛吃
但吃東山鴨頭或鹽酥雞的話會點米血
會吃到鴨血大概就是在點當歸鴨或麻油湯才會出現
一端出來客人就狂夾的手工甜不辣、手工黑輪片跟小黃瓜
我有問老闆娘手工甜不辣跟一般甜不辣的差別
他說手工甜不辣比較薄，炸起來口感會比較脆一點
店內會播放KPOP音樂，很跟得上流行
花壇東山鴨頭 菜單
其實我不敢吃鴨頭，脖子、鴨翅、鴨皮那類的也都不要
只是喜歡東山鴨頭的調味，米血甜不辣絕對是標配
價格就正常，不會太貴
大概等了20分鐘左右就拿到啦！開心提著我的晚餐回彰化吃
回家後就把我的東山鴨頭們裝盤上桌
點了米血、甜不辣、豆干、豆包跟四季豆，剛剛好100元
▲米血 $15
最愛的米血，外面有點酥酥的，裡面軟Q不會乾硬
▲豆包兩個 $25
一個15元兩個25元，還好有點兩個，豆包也很好吃欸
平常在菜市場的小菜攤也會買豆包，第一次吃到東山鴨頭的豆包
彰化市我喜歡永樂街東山鴨頭，但那家沒有豆包
炸得剛剛好，中間濕潤，配上微甜的調味，很涮嘴
▲甜不辣 $10
就是你知道的甜不辣，厚厚QQ的，下次要點25元的手工甜不辣比較看看
▲豆干 $20
看Google評論不少網友推薦就夾一塊來試試
黑豆干中間氣孔還保有一點水份，就OK啦
▲四季豆 $30
來份蔬菜均衡一下，清脆好吃應該跟鹽酥雞店的做法一樣
等餐的時候發現一隻很胖的黑貓，不曉得是流浪貓還是店家養的
會窩在餐車底下或是在隔壁店家的樓梯休息
真的建議一開店就來，才不會等太久，或者就先打電話，時間到再來取餐
久久吃一下還是好吃，下次再來點其他客人狂夾的手工甜不辣跟小黃瓜
.info｜花壇東山鴨頭
地址：彰化縣花壇鄉花壇街241號
營業時間：19：30-凌晨12：00；五六到凌晨01：00
電話：04-7883586 (營業時間內才能接電話)
公休日：週日週一
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
身為花壇小孩的我，必須再帶你吃這些
fatchien33@gmail.com
「簡小姐在幹嘛」
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