｜台南 北區｜鯤島 Khuntor-西餐料理結合台灣在地風味，中價位餐酒館適合約會聚餐，來杯屬於台南的特色調酒
過年前的假日跟男友還有朋友相約，相聚在成功大學附近的-鯤島 Khuntor
是間結合台灣傳統料理小吃的餐酒館，於2019年開幕
來訪前就很好奇店名鯤島到底是什麼意思？
看了南島觀史-福爾摩沙 Formosa的貼文而了解到，鯤島其實是台灣的一個雅稱
「鯤」是傳說中的一種大魚，也有大的意思，所以台灣這座島也就有「鯤島」這個名稱出現
鯤島 Khuntor位在台南東區東豐路上，對街就是成大醫院
路邊停車格不少，開車族算便利
會來鯤島是朋友提議的，她之前有吃過覺得不錯
隔壁的紅象鐵板燒也是男友的口袋名單之一
櫃台後方的鯨魚也是店家象徵台南400年的歷史🐳
就像店家在官網上的介紹寫道
『用樸實、堅忍與無比的信心，挺立在餵養著我們長大的土地，向巍巍世界發聲』
真勞力(lóo-la̍t )應該是台語，應該是謝謝的意思，希望沒有講錯😛
鯤島還有出自己的賴打(打火機)，看起來是樂捐就可以拿到了
因為我們是假日來用餐，擔心沒位置有先訂位
電話預訂之外，也可以透過inline訂位
inline上為一般餐桌的訂位，若需要沙發區或5人以上請直接致電
🔹週五、六及特別假日21點前用餐時間2小時
🔹平日、週五、六及特別假日21點後用餐時間3小時
🔸週五、六、日及特別假日酌收訂金，一個人300元
🔸訂位當天及前1天取消訂位，不退訂金；訂位前2天取消，退全額訂金
鯤島的一二樓都有座位，我們被安排在一樓的餐桌區
1F：吧台9席 / 餐桌8席 / 沙發5席
2F：吧台5席 / 餐桌8席 / 沙發23席
二樓座位區較為寬敞，店家的調酒吧檯也在二樓
一半的位置是沙發區，可以容納不少客人，很適合人多聚會，小酌配點下酒菜，太chill了
二樓的吧檯座位，因為不是專程來喝調酒🍸🍸🍸
不然去酒吧的話我一定會坐吧檯，欣賞bartender調製飲品
鯤島 Khuntor 菜單 / 食飯
- 供餐：17：00-23：00
- 低消350/人，酌收10%服務費
菜單有六大類：手路菜 / 燉飯 / 義大利麵 / 炸物 / 甜路 / 啉湯
鯤島的餐點比較適合多人一起分食，可以吃到較多的品項，分母多吃得多🤣
像我們三個人就在手路菜 / 燉飯 / 義大利麵 / 炸物各挑一款，還有兩杯飲品，就差不多了
這裡的差不多是價格差不多了，份量就不多了，抱歉荷包不夠深🙃🙃🙃
鯤島 Khuntor 菜單 / 喫酒
第一頁是台南系列的調酒，名稱都蠻有意思的
像是麻豆碗粿、七股鹽山、鹽水番茄、柳營牛奶、玉井芒茫冰、鯤島牛肉湯
第二頁則是專為台南四百年推出，有熱蘭遮、十字街、水神、珊瑚潭、正義與勇氣、眾神之都
sorry現場紙本菜單沒有拍到，紙本有標上每杯調酒大概的酒精濃度
調酒的價格落在360-400元之間，是偏貴了些
不過精釀啤酒跟生啤價格就沒那麼高了，也有無酒精的可樂雪碧、氣泡水、康普茶可選
最後一頁則是無酒精雞尾酒，有五款都250元
*喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18歲請勿飲酒*
▲甲殼鮮蝦燉飯 $400
蝦 / 番茄 / 奶油 / 甲殼高湯
這道燉飯是我最期待的，Google評論好評多多，吃完確實也是想來個大拇指👍🏻
上面的蝦子有三尾，我們三人剛好一人一尾
燉飯米芯軟硬恰到好處，調味也很鮮，有著滿滿蝦味
到現在回想起還是意猶未盡，這我一個人吃完也絕對沒問題
▲茄油時蔬義大利麵 $400
醃漬番茄 / 時節蔬菜 / 素火腿 / 番茄油
選這道是因為看敘述應該是偏清爽的口感，不過調味其實也蠻濃郁的
看評論好像沒有很多人點，可能是素火腿吧😂😂😂
素火腿不說的話其實也不會覺得他不是真的肉
時蔬搭配玉米筍、醃漬番茄跟菇(？)
記憶堪憂了，當天專心吃認真聊天，照片沒拍什麼，回想不起來了QQ
義大利麵跟燉飯相比的話，比較喜歡燉飯🥰🥰🥰
▲油封豬菲力 $400
腰內肉 / 馬鈴薯 / 季節時蔬 / 香蘋醬
手路菜的特色餐點也不少，像是花生豬腳凍、鯤島魚嶺、酥炸安平港等等
但我們點了相對常見的豬菲力，沒辦法我就挑食🤪🤪🤪
微粉色的豬菲力，選用腰內肉部位，舒肥後的口感十分軟嫩
米黃色的香蘋醬單吃或沾著菲力都不錯
被香菇擋住的是一塊馬鈴薯，蠻硬的，跟我想像的鬆軟感不一樣
不過整體來說這份豬菲力有推，蠻適合點來一起share
▲綜合拼盤 $280
雞腿肉(高粱) / 洋蔥圈 / 薯條
想說三個人用餐就選了綜合拼盤，份量也比較足夠
雞腿肉以高粱醃過，帶有淡淡的酒香，肉質也很多汁美味
洋蔥圈跟薯條就是正常好吃發揮🤗🤗🤗
▲七股．鹽山 $370
梅斯卡爾 / 烏梅 / 蘋果 / 鹽 / 酸梅冰棒
酒單猶豫蠻久的，每一杯都很有特色，不知道怎麼下手
最後只好以顏質下去挑選，且這杯在Google評論也蠻多人分享
*喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18歲請勿飲酒*
酒精濃度我不太確定，但喝了就稍微喉嚨微熱而已，應該沒有很厚(？)
酸梅冰棒特別也好吃，只是調酒比餐點還要早上桌
想配酒搭餐的時候冰棒也融化了一部分，可惜
整杯口感就是酸酸甜甜，若不考慮價格的話，這杯好喝！
*喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18歲請勿飲酒*
▲薰夏 $250
冷萃金萱烏龍 / 芭樂 / 檸檬馬鞭草 / 薰衣草
男友點了杯無酒精的雞尾酒，有請店員推薦
雖然店員說這杯比較不甜，但嚐起來甜度還是有的
兩杯飲品我自己比較喜歡有酒精的系列，有特色也好喝
原先訂4人位置，所以訂金先繳了1200元(一個人300元)
這頓吃了2310元，扣掉訂金1200元再補了1100元
也是很巧，刷卡機壞了，所以只能付現或是轉帳😂
平均一個人快800元，真的不算便宜，份量適中，會想再吃點什麼的程度
不過整體環境真餐點美味度是足夠的
硬要再挑一個缺點就是桌邊服務人員有點緊迫盯人
感覺隨時都在等我們清盤，盤子才空就馬上來收拾
中價位的鯤島 Khuntor的確是適合約會聚餐的好所在
平日或是假日21點過後的用餐時間拉長到3小時會較充裕
調酒有特色，餐點也算有記憶性，錢錢允許的話會想再來
.info｜鯤島 Khuntor
地址：台南市北區東豐路257號
營業時間：17：00-凌晨01：00；五六到凌晨02：00
電話：06-2089453
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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