｜宜蘭｜雨山咖啡-自家烘豆手沖單品咖啡，手刷抹茶那堤，甜點為純素無麩質，有插座不限時
宜蘭咖啡店也非常之多，太多想去但時間不允許
最後選定了在宜蘭市的雨山咖啡，因為我的綽號也叫33，有山有推
2022年7月中試營運，看了介紹咖啡師老闆及甜點師老闆娘一位是宜蘭人一位是基隆
決定回到宜蘭開店，是有為的返鄉青年呀
雨山咖啡在宜蘭凱旋國中附近，週邊停車蠻方便的，開車騎車前來都沒問題
雨山咖啡的門口有一組露營風格的座位，整體風格以淺色系為主，簡潔明亮
來訪的這天主要是老闆自己顧店，老闆娘後來有出現，他們的兒子小杏仁也在
內用沒有限制用餐時間，位置自己尋找入座
咖啡機蠻美的，很符合店內的風格，簡潔有力
烘豆機是EVO1-TP，店內也有設計排風抽風，室內就比較不會有味道
自家烘焙免不了也會販售自己的咖啡豆及掛耳包
甚至還有出周邊T-Shirt
我們選了一樓靠牆的座位，原本想坐二樓但實在是太熱鬧了，大家都很盡興地在聊天
有去雨山咖啡二樓的話，下樓的時候不妨多留心店家可愛的公仔小角落
一群很chill的動物們正在露營呢
二樓就全部都是座位區了，有可以容納多人的大桌，也有舒適的沙發區及靠窗的單人座位
雨山咖啡 菜單
店家給予菜單時就會一併告知請客人先認真看一下點餐前的公開說明書
列出幾點比較重要的，離開前記得協助將杯盤放置回收台、3歲以上需點一杯飲品或兩款甜點
化妝是在一樓後方，木門往內推，推不開代表裡面有人，還問代表你沒看完(・ω・)ﾉ
COFFEE
各式咖啡類，還有CC里、髒髒Dirty Coffee、小白Flat White
可惜沒看到網路上介紹的「奶油冰滴」
之前在我們彰化的瘦子咖啡跟與咖啡的奶油冰滴都好好喝
SINGLE ORIGIN
第二面就是單品咖啡，烘焙度跟風味都有寫上，隱藏版就直接問老闆啦
所有的單品可以+20元做成美式、那堤、壹加壹
DESSERT & OTHERS
最後一頁是奶類、氣泡飲跟茶品，不喝咖啡的話就可以從這裡挑
雨山咖啡也有提供咖啡課程的教學體驗、4吋6吋甜點訂購及活動包場
甜點為每日限定，品項一切隨緣，特別的是雨山的甜點是純素及無麩質唷！
真的是隨緣，來之前在甜科太太的IG看到超想吃抹茶乳酪達克瓦茲，但架上沒有
巴斯克的口味也不一定，芝麻好吃，但更想吃花生好事
▲宇治抹茶那堤 $160
以前不太喝咖啡的時候，來咖啡廳的標配基本就是抹茶
後來愛上拿鐵跟檸檬美式或一些風味咖啡後就好一陣子沒喝抹茶了
這陣子忽然又找回對抹茶那堤的愛，加上菜單還括弧寫著(手刷要有耐心)
手刷的抹茶我還不喝爆
有請老闆不要另外加糖，漸層很漂亮，味道也還不錯
▲哥斯大黎加 奇里波山谷 百香蜜 $180
淺中焙 / 龍眼、橙色水果、百香果、水果酒香
有提供豆子風味的介紹，金魚腦也不怕忘記當下點了哪款豆
好喝的手沖，很順口，更喜歡放冷之後的味道，風味更突出
▲芝麻巴斯克 $140
中間濕潤滑順，芝麻香氣濃郁，整體很平衡，是份不錯吃的巴斯克蛋糕
甜點好吃咖啡好喝空間也很乾淨，但不到安靜，跟想像中的感覺不太一樣
以不限時來說真的很棒，適合獨處或是跟好友、情人一起來
.info｜雨山咖啡
地址：宜蘭縣宜蘭市建業路87號
營業時間：11：00-17：30；週五13：00營業；六日10：00營業
公休日：週一週二
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
這趟宜蘭還吃了這些
fatchien33@gmail.com
「簡小姐在幹嘛」
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