｜台中 南屯區｜拾七石頭火鍋-雙主餐燒鍋肉量加倍，野菜盤新鮮豐富，餐後醋飲清爽解膩，營業到凌晨2點
第一次來吃拾七石頭火鍋是2019年那時候跟高中同學相約
時隔6年再次來用餐，這回是跟男友在嘉義打羽球的朋友一塊，來個台中一日遊
我們人數將近20位，雖然有提早訂位，但實際入座時間還是有往後延宕一些
拾七石頭火鍋是輕井澤餐飲集團旗下的火鍋店之一
輕井澤員林創始店應該是絕大部分的人喜歡井澤的開始
說實在一開始我也搞不清楚拾七跟輕井澤有什麼差別
菜單幾乎類似，飲料也是紅茶，餐後有醋飲
後來認真研究菜單找到了些許的差異
拾七主打石頭火鍋，還有雙主餐肉盤的選擇
輕井澤則是湯底的選擇比較多樣化
拾七石頭火鍋在台中有兩家店鋪：昌平店&永春店；然後高雄有一家
我們來的是位在南屯的永春店，兩次都是吃這家分店
門口掛上一整排的注連繩，在日本神社很常能看見，有避邪的作用⛩️
只不過拾七這只是塑膠(？)裝飾而已，真正的注連繩是以稻草編織而成
寬敞的門口候位區還有日式造景設計，有著清幽寧靜感
(前提是自動忽略一旁小孩玩球嬉戲還把球丟到水池裡的聲音跟畫面😂)
內用有一二樓的座位區，容納客數不少，但生意好一定要訂位呀！
像我們吃完大概2點多，看著外頭等候的客人還是持續前來
我們被安排在一樓靠近醬料區的位置
兩桌四人桌跟最後面的大長桌~~~
一人一爐，餐具基本有圓盤、筷子、湯匙及夾子
如果需要額外的碗盤可以跟店員索取
自助區的冰開水跟紅茶
調味料區有左右兩組，都是一樣的
以前沾醬頂多就拿沙茶而已，最近愛上蒜頭，不小心失手加一個太多，超嗆超辣🤣🤣🤣
拾七石頭火鍋 菜單
鍋物均附白飯、野菜盤、主餐、飲品、冰沙
除了招牌石頭火鍋之外，還有新出的剝皮辣椒及最基本的和風火鍋
食量大的話可以選擇雙主餐燒鍋，湯頭有壽喜燒、四川麻辣及和風
另有附餐、海鮮、飲品及各式火鍋蔬菜配料可單點
熟食則有各式滷味，豆腐皮、豆腐、鴨血與肥腸，皆為小辣
可以續杯的紅茶，跟輕井澤一樣的甜度，大概半糖左右，甜啊
▲梅花豬肉和風燒鍋 $278
依舊吃樸素和風鍋的我，我點和風男友就點壽喜燒，習慣這樣的搭配
雖然沒有自助吧，但菜盤的擺設蠻豐富的，配色也很有食慾
火鍋料不多，還有一尾蝦及兩顆蛤蜊
肉品的重量都是110克，跟輕井澤也是一樣
薄度也一樣，輕薄透光呢😂😂😂
肉是好吃的，但就是很小片
▲頂級沙朗牛肉雙份壽喜燒鍋 $510
男友點雙主餐的壽喜燒沙朗牛，有兩份肉盤，愛吃肉的話建議點雙主餐
壽喜燒的菜盤會跟一般鍋物不同，沒有海鮮，火鍋料會稍微多一點
比對之前吃輕井澤拍的照片，拾七的菜盤份量感覺多許多👍🏻
滿滿的金針菇，菇類我只敢吃金針菇，特別是煮過壽喜燒湯頭的金針菇更好吃
一盤一樣是110克，有兩盤，目測看起來一份有8片肉
肉也是偏薄，但沒有梅花豬那麼薄透，口感軟嫩沒問題
▲頂級沙朗牛肉石頭火鍋 $420
借拍一下同桌朋友點的石頭火鍋
拾七的石頭火鍋不會在鍋邊炒，而是直接以最後完整的模樣上桌
鍋裡本身就有些許肉片，看起來還不錯，下次有來拾七再自己點來試試
▲手打花枝蝦漿 $98
感謝朋友單點，菜單寫推真的推欸
口感鮮甜脆彈，蝦跟花枝都吃的到
▲滷食雙拼 $95
鴨血3個+豆腐6個，鴨血軟嫩好吃，豆腐也很入味，大概微辣，很好吃
▲鮮美小甜蝦 $115
感謝團長加菜，謝謝男友剝蝦，蝦殼全部丟到我的和風鍋，越滾越蝦🤣🤣🤣
餐後的果醋是鳳梨醋，冰涼清爽解膩🍍🍍🍍
認真比較的話感覺拾七的飽足感好像比較高耶😆😆😆
但也有可能是因為有一份點了雙主餐，外加一些單點
不論是拾七還是輕井澤，共同點就是生意都很好
營業時間也很晚，宵夜場聚餐的好選擇
.info｜拾七石頭火鍋 永春店
地址：台中市南屯區永春東七路855號
營業時間：11：00-凌晨02：00
電話：04-23862147
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
春夏秋冬都要吃火鍋
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