吃完清安意麵後，直接往隔壁走，繼續鹽水小吃第二站「太子當歸鴨」 根據鹽水漫遊網資訊分享： 創始人柯明雄先生，人稱鴨肉雄，於民國66年創立，柯家族與八角樓葉家第五代有著姻親關係，在葉家房舍騎樓下賣起當歸鴨。麵線內富含當歸與鴨肉的香氣，鴨肉內非常濃郁的當歸味道，肉質口感洽到好處。現今已傳至第二代，當年八角樓前中正路繁華一時，人朝湧潯，當歸鴨麵常是鹽水人的宵夜美食。 https://www.yanshu...