｜南投 埔里｜初煦咖哩 truedish curry-熟成香料咖哩專門店，5款咖哩搭配新鮮酥炸野菜，環境舒適服務親切，寵物友善店家
五一勞動節多請一天創造連(廉)假(價)勞工小旅行😂😂😂
從嘉義出發南投的路上趕緊開啟Google好朋友尋找有興趣的店吃午餐
於是找到評論很多評價也不錯的初煦咖哩🍛🍛🍛
(有看店家IG找了不少業配，但Google留言看得出不少真心推薦，應該沒問題)
(希望未來初煦有機會也能配到我，哈哈🥺🥺🥺)
抵達埔里時間大概中午1點半，先用店家線上訂位系統訂起來
還好有先訂位，雖然是平日5/2但中午用餐人潮依舊滿滿滿
初煦咖哩在埔里市區，鄰近家樂福，開車的話可以停家樂福的停車場
而且初煦的老闆很猛，感覺比我年輕，但在埔里已經開了四家店😱😱😱
為什麼我會知道，其實也是誤打誤撞，來南投兩天走不出這位老闆的店
5/2中午訂了也吃了初煦咖哩
5/3中午男友查到鴿至義麵，但才剛吃完沒有豆花肚子不太餓，鴿至低消要一人一碗就先pass
結果5/3下午找個地方去喝咖啡，就去了鹿稌咖啡，竟然也是同老闆😅😅😅
問了鹿稌的店員，店員就說老闆又開了第四家店糧善小館，賣便當的，太猛！
內用空間以木頭色調為主，日式溫馨感
平日人潮不容小覷，假日肯定更一位難求
有吧檯座位、靠牆雙人高腳桌椅及後方可容納人數較多的大桌
米飯有幾款再輪替，台農71號 / 高雄147號 / 桃園3號 / 台南16號
這天用的米是「台南16號」，對米飯有點講究的男友說這米過關😆
牆上櫃子有不少老闆的公仔收藏，吧檯每一個位置還有不同姿勢的死侍
我對死侍的記憶就是無腦紓壓的爽片🤣🤣🤣
自助區有提供多種調味料，餐具、開水、置物籃也都在這邊自取
筷架超可愛，是貓咪，躺著的那隻姿勢超慵懶😻😻😻
初煦咖哩 truedish curry 菜單
主食有五款咖哩，價格落在220-280元之間
平日午餐時段升級商業午餐，附味噌湯及柚子蘿蔔(真的是選對時間來了😚)
另有小食、甜點及特調飲品可單點
外帶自備環保餐盒折30元；內用低消一份主食，禁帶外食
比較詳細的紙本菜單，點餐是掃桌上的QRcode點，網址有實品照片可以參考
https://shop.ichefpos.com/store/wUrtExSz/ordering
▲初煦野菜咖哩 $220
- 內含白飯、咖哩醬、櫛瓜、可樂餅、茭白筍、玉米筍、馬鈴薯
客製化有四種可勾選：飯少 / 蛋熟 / 不蒜苗 / 不牛醬，我有選飯少
因為是直接用手機網址點，沒注意到紙本菜單有特別標出「小辣🌶️」的咖哩
只有豬肉咖哩不辣，其餘4款都是小辣，我一直跟男友說我的咖哩太辣了，他說不會啊哪會辣
後來吃我的才說：欸真的有辣😅😅😅(但也表示我耐辣指數提升了，我幾乎快吃光)
如果不吃辣的話應該可以問看看咖哩醬是不是可以改放豬肉那款的咖哩醬
很難得我沒點肉，居然點蔬菜，因為蔬菜咖哩的配置都是我喜歡的🤗
馬鈴薯超好吃，是帶皮的薯塊；玉米筍也有裹粉稍微炸過
蛋正常是半熟，若要全熟記得另外勾選
櫛瓜厚切又多汁
可樂餅也不錯，內餡綿密
迎來第二個小插曲，我說我是因為看內容物而點這份蔬菜咖哩
但茭白筍卻變成了杏鮑菇，菇類我只有金針菇敢吃，其他都nono
就問了店員怎麼不是茭白筍，店員表示最近茭白筍缺貨就先以杏鮑菇代替😢😢😢
謝謝店員小姐姐招待了櫛瓜跟玉米筍，彌補我不敢吃杏鮑菇的心靈😆😆😆
柚子蘿蔔清脆好吃
味噌湯也還不錯，平日商業午餐讚讚啦👍🏻👍🏻👍🏻
▲初煦豬肉咖哩 $230
- 內含白飯、咖哩醬、豬頰肉、溏心蛋、櫛瓜、玉米筍、馬鈴薯
豬肉咖哩是菜單上唯一不會辣的咖哩
配置跟蔬菜咖哩差不多，櫛瓜跟玉米筍的份量少一點
豬頰肉印象中應該4-5塊而已，不多但很好吃，口感軟嫩入味
▲沖繩黑糖奶酪
Google五星好評兌換的⭐⭐⭐⭐⭐
還好我們沒有蕭貪一人發一個，不然真的是差點飽到吃不完
很有誠意的甜點，奶酪綿密香濃，黑糖甜了些但依舊是好吃
洗手間的標語令人會心一笑，很幽默
南投小旅行的第一餐，高分通過，除了被咖哩辣到之外其他都很讚
店員也很親切，還借我們冰冷藏跟冷凍的食物
愛吃咖哩的話有來埔里可以試試，然後高雄也有分店了，今年1月才開幕
.info｜初煦咖哩 truedish curry
地址：南投縣埔里鎮信義路1065號
營業時間：11：30-14：30 / 17：00-20：00
電話：049-2917490
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
愛就是咖哩
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