｜彰化｜炬炭火燒物-深夜串燒居酒屋，炭火香氣撲鼻，適合下班小酌聚會，老闆神似知名Youtuber｜靠近彰基(已歇業)
彰基附近的炬炭火燒物
也是一家我從他開始裝潢，看到現在開業也一陣子的日式串燒居酒屋
每次經過都會瞄一眼店內用餐情況
生意都蠻好的
所以這次前往就抱著一種佛系吃貨的心態
有位置就吃，客滿就下次再說
因為內用座位僅11席
還好去的時間偏早，尚未滿座，就幸運入座啦！
入座後點餐不久
男友突然跟我說老闆很像一個Youtuber
不小心講太大聲，就被聽到了，老闆好像說也有人說過，哈哈
像誰？
像丁特，有興趣可以估狗搜一下
吊掛在牆上的串燒品項
猜測應該是較熱銷或是招牌推薦
炬炭火燒物 菜單
菜單正反兩面
一面是飽足感系的丼飯類
另一面則是各類串燒跟飲品
要不是騎車，就喝一杯了
*切記喝酒不開車，開車不喝酒*
經驗分享跟大家說
店內沒有提供開水，但有販售礦泉水
另外還有小黑板上的每日限定品項
本來有想點Prime牛小排，但時價真的不便宜
不過有點了黑板上另外兩樣
▲醬燒安豚丼 套餐 $270
丼飯在菜單上有三種價格
分別是單點、套餐跟外帶價
我們點了套餐，多了沙拉、當日烤物及飲料
燒肉給的量不少，且肉蠻嫩蠻好吃的，調味鹹度上有偏重一些
丼飯裡有溫泉蛋、泡菜、花椰菜
泡菜對我來說有一點點辣，不過很下飯
高麗菜絲上的胡麻淋醬還有花生顆粒
最一開始上桌的小菜是醃蘿蔔
醃的很棒，吃完還小聲問老闆這可以續嗎？
然後就獲得一個不失禮貌的微笑哈哈哈
套餐飲品基本上是可樂、雪碧跟無糖綠茶，3選1
但被+10元的奕青梅汁吸引，就加購了
酸甜酸甜的，加冰塊更棒
接著是套餐附的當日烤物
烤物似乎無法事先得知
不過看隔壁客人獲得的是香菇跟櫛瓜
但我們單點時就有點櫛瓜了，可能是因為這樣所以另一樣烤物才換成雞小翅
據男友口述，香菇口感保有水份
雞小翅是雞翅最尾端，店家做去骨，這就比較不是我的菜了
用炭火做個分隔
進入以下單點烤物
▲鮮嫩雞腿肉 $55
雞肉非常嫩，很好吃！
▲黑豚五花 $55
五花是厚切，油脂較多，有咬勁
▲日本山藥 $85
兩片切對半，山藥本身就不便宜，但好好吃
▲櫛瓜 $45
上頭點綴的調味恰到好處
▲塩烤鯖魚 $140
本身鮮少吃魚，無法有過多的形容詞
不過這魚我覺得好吃
▲紅鬚玉米筍 $85
看到其他桌客人點了之後
因為沒吃飽又再加點的
詢問店家一份是3根
但我們拿到4根，應該是其中有2根size較迷你
沒有過多的調味，玉米筍很鮮甜
▲大草蝦 $100
本來很猶豫要不要一人一尾，最後還是只點了一尾
蠻大的，肉質也很Q
最後奉上這次的消費明細
如果追求吃飽的話
建議是各自都要點一個丼飯
我們是點一份丼飯，其餘都是單點串燒
所以平均價位會高一些
整體的用餐氛圍我蠻喜歡的
店內的空調溫度可再低一些會較舒適
可能胖子比較怕熱，哈
會再回訪，雞肉真的好好吃
也希望下次來有機會可以吃到飯糰跟干貝
.info｜炬炭火燒物
地址： 彰化市光華街113號
營業時間：17：30-22：30
電話：04-7228276
公休日：週二；其餘公休日詳見店家公告
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
