|彰化|炬炭火燒物-深夜串燒居酒屋,炭火香氣撲鼻,適合下班小酌聚會,老闆神似知名Youtuber|靠近彰基(已歇業)
![IMG_3382.jpg IMG_3382.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b9ca4c1f6fd03587dff92b540f702906.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
彰基附近的炬炭火燒物
也是一家我從他開始裝潢,看到現在開業也一陣子的日式串燒居酒屋
每次經過都會瞄一眼店內用餐情況
生意都蠻好的
所以這次前往就抱著一種佛系吃貨的心態
有位置就吃,客滿就下次再說
因為內用座位僅11席
還好去的時間偏早,尚未滿座,就幸運入座啦!
![IMG_3369.jpg IMG_3369.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/cd44e6cc09e4043435d609360d01bc9e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
入座後點餐不久
男友突然跟我說老闆很像一個Youtuber
不小心講太大聲,就被聽到了,老闆好像說也有人說過,哈哈
像誰?
像丁特,有興趣可以估狗搜一下
![IMG_3364.jpg IMG_3364.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4116bd70003b26b154528a04ee13c401.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
吊掛在牆上的串燒品項
猜測應該是較熱銷或是招牌推薦
![S__193298442.jpg S__193298442.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4dd54f8f67b3e141da7db5aad2060aa4.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
炬炭火燒物 菜單
菜單正反兩面
一面是飽足感系的丼飯類
另一面則是各類串燒跟飲品
![IMG_3371.jpg IMG_3371.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2d9e192f023ebcfe07ee98557f26acf4.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
要不是騎車,就喝一杯了
*切記喝酒不開車,開車不喝酒*
經驗分享跟大家說
店內沒有提供開水,但有販售礦泉水
![IMG_3400.jpg IMG_3400.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f443736f920aca2f89eab4a8d549764c.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
另外還有小黑板上的每日限定品項
本來有想點Prime牛小排,但時價真的不便宜
不過有點了黑板上另外兩樣
![IMG_3379.jpg IMG_3379.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/dd99440555487dca8294d51aec6fee0f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲醬燒安豚丼 套餐 $270
丼飯在菜單上有三種價格
分別是單點、套餐跟外帶價
我們點了套餐,多了沙拉、當日烤物及飲料
燒肉給的量不少,且肉蠻嫩蠻好吃的,調味鹹度上有偏重一些
![IMG_3384.jpg IMG_3384.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b50bc4774f79ed9a7c65faff945af76f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
丼飯裡有溫泉蛋、泡菜、花椰菜
泡菜對我來說有一點點辣,不過很下飯
![S__193298447.jpg S__193298447.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8a564dd29463bbe8a2daf09c189d39bc.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
高麗菜絲上的胡麻淋醬還有花生顆粒
最一開始上桌的小菜是醃蘿蔔
醃的很棒,吃完還小聲問老闆這可以續嗎?
然後就獲得一個不失禮貌的微笑哈哈哈
![IMG_3372.jpg IMG_3372.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f42a2e5ae894a7a1834dfce92c1f819f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
套餐飲品基本上是可樂、雪碧跟無糖綠茶,3選1
但被+10元的奕青梅汁吸引,就加購了
酸甜酸甜的,加冰塊更棒
![S__193298439.jpg S__193298439.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d5c729f12c8a68ed21cb914b94188d65.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
接著是套餐附的當日烤物
烤物似乎無法事先得知
不過看隔壁客人獲得的是香菇跟櫛瓜
但我們單點時就有點櫛瓜了,可能是因為這樣所以另一樣烤物才換成雞小翅
據男友口述,香菇口感保有水份
雞小翅是雞翅最尾端,店家做去骨,這就比較不是我的菜了
![IMG_3358.jpg IMG_3358.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c96e742f25d78af176a70cd838e19cd6.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
用炭火做個分隔
進入以下單點烤物
![IMG_3381.jpg IMG_3381.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6a009c13d397637ed0e42cf562cc3a34.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲鮮嫩雞腿肉 $55
雞肉非常嫩,很好吃!
![IMG_3387.jpg IMG_3387.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/48d7408962043baeb1fd45fb426d04f7.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲黑豚五花 $55
五花是厚切,油脂較多,有咬勁
![S__193298445.jpg S__193298445.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/13d94530d3e1ca00b940d36e85e47c89.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
▲日本山藥 $85
兩片切對半,山藥本身就不便宜,但好好吃
▲櫛瓜 $45
上頭點綴的調味恰到好處
![IMG_3396.jpg IMG_3396.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2abdfb49abf21c49b80cc2e2830537eb.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲塩烤鯖魚 $140
本身鮮少吃魚,無法有過多的形容詞
不過這魚我覺得好吃
![IMG_3398.jpg IMG_3398.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2c58bd62c9e17986f9a13e758c28783b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲紅鬚玉米筍 $85
看到其他桌客人點了之後
因為沒吃飽又再加點的
詢問店家一份是3根
但我們拿到4根,應該是其中有2根size較迷你
沒有過多的調味,玉米筍很鮮甜
![IMG_3399.jpg IMG_3399.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/604bee2c2daeea134fbf8335237547e5.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲大草蝦 $100
本來很猶豫要不要一人一尾,最後還是只點了一尾
蠻大的,肉質也很Q
![IMG_3403.jpg IMG_3403.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/604a75521f90823cc3f0e3c8e9c4794a.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
最後奉上這次的消費明細
如果追求吃飽的話
建議是各自都要點一個丼飯
我們是點一份丼飯,其餘都是單點串燒
所以平均價位會高一些
![IMG_3356.jpg IMG_3356.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/246a08a849f13b44e1af259594a10d64.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
整體的用餐氛圍我蠻喜歡的
店內的空調溫度可再低一些會較舒適
可能胖子比較怕熱,哈
會再回訪,雞肉真的好好吃
也希望下次來有機會可以吃到飯糰跟干貝
.info|炬炭火燒物
地址: 彰化市光華街113號
營業時間:17:30-22:30
電話:04-7228276
公休日:週二;其餘公休日詳見店家公告
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)