｜彰化｜麵屋三金-濃厚雞湯麵與雞汁拌麵，時不時就會想再來吃的愛店
三年前的文章寫道「麵屋三金是我很常來吃的愛店」
但後來因為疫情外加漲價潮，還有撲空沒開，就好一陣子沒來報到了
不過那想念的味道最近一直衝出頭，於是在短短幾天，跑來吃兩次，好過癮
也一併跟大家更新一下新的價格(¬‿¬ )
噢對！現在這邊機車很難停，前面一排都是紅線
建議大家還是乖乖停遠一點再走來吃麵吧！
營業時間一樣是分中午跟晚上兩時段，每週三店休
- 11：30-14：00 / 17：00-20：00
店內還是熟悉的模樣，不過店家工作區上方有多了一塊向下的木板
上面釘上手寫木板菜單
麵屋三金 菜單
餐點還是一樣，分雞湯麵跟拌麵，可選辣味，也可加味玉(糖心蛋)
價格大概漲10-20元
▲味玉雞汁拌麵 $80
久久沒吃的第一碗當然要先從最想念的拌麵開吃啦
老闆娘親切招呼：一樣嗎？
我說：我還要再加一顆蛋！
海苔絲是我的挑食版拌麵配置，正常的點綴是油蔥
麵屋三金的麵條是比較硬的口感，我自己很喜歡
如果習慣吃軟一點的話，也可以跟老闆說
除了麵條煮得恰當之外，拌麵的醬汁也是靈魂，就是這個味
偶爾想吃重口味一點我也會灑一些桌上的七味粉
當然愛吃辣的朋友，可以直接點菜單上的麻辣拌麵
味玉就是糖心蛋
▲濃厚雞湯麵 $160
隔一週男友來彰化又一起去吃，他點雞湯麵，我還是吃拌麵
雞湯濃厚，但不會到膩口，有膠質，喝完嘴唇會黏黏的
有三塊雞肉，搭配小蘆筍、小番茄跟玉米筍
很溫暖的一碗雞湯麵
回訪至少36次
彰化愛の雞湯麵店
初訪是2017/5/19，開到現在也已3年
一個月至少來吃一次，有時候甚至不止一次
所以說36次也不算精準，次數絕對更多XD
對麵屋三金的喜愛程度大概就是想到就想來吃的那種
也在IG上洗板推坑大家好幾次了→ #肥了三金
位置靠近彰中華陽街側門
另一側就是南郭路美食街
門口的日式燈籠，別有一番風味
內用座位區不算多
用餐尖峰期易客滿
水杯自取，杯子都蠻好看的
每次我都會選杯像選妃
想挑還沒拿過的圖案(哈)
桌上調味料有胡椒與七味粉
麵屋三金 菜單
品項其實很單純
分乾/湯，辣/不辣，加味玉
想吃肉就要點湯麵，乾拌麵是沒有肉的
要注意！不能加肉也不能加大加麵
，
紙本菜單大概是2018年的時候開始有的
那時候被食尚玩家採訪報出
生意整個炸掉，排隊要排超久
身為常客的me那陣子覺得777
▲味玉濃厚雞湯麵 $155
配置有三塊雞肉、蘆筍、玉米筍、小蕃茄、蔥花與辣椒絲
味玉就是糖心蛋，很好吃
有時候晚來可能會賣光，想吃蛋記得趁早
雞肉形狀圓圓的很討喜
不過有帶皮，男友會幫我去皮(手比愛心)
抱歉吃那麼多次居然沒有拍舀湯的畫面
雞湯膠質滿滿，喝完嘴唇會黏黏的那樣
很好喝也不會過油膩
搭配細麵可以吸附滿滿湯汁
▲雞汁拌麵 $45
這是我的最最最最愛
通常男友有來彰化一起吃的話才會點一乾一湯
平常我自己來吃always點雞汁拌麵
噢！然後要解釋一下上面的海苔絲
因為我挑食不加油蔥，後來老闆娘都幫我做這樣^^
麵屋三金的麵體是我愛的細麵，且帶點硬度
如果喜歡吃軟一點的話，點餐時可以跟店家告知唷，這是OK的
奉上2017年第一次來吃的正常版雞汁拌麵做支援
大家可以參考參考
我猜麵屋三金各位該吃過得應該也都吃得差不多
但還是想再大推推推推一下
.info｜ 麵屋三金
地址：彰化市介壽北路247號
營業時間：11：30-14：00 / 17：00-20：00
公休日：週三
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
南郭路附近還有這些可以吃
