｜嘉義 中埔｜增 牛肉麵行動餐車-紅燒三寶牛肉麵，湯頭微辣牛肉軟嫩，另有客家口味餐點｜三和市場
平常找吃的，除了在社群網站尋覓或看朋友分享之外
其實Google map也是個好東西
地標點一點，順便看看評論，有興趣就直接收藏
於是乎，就發現了這間在中埔三和市場的牛肉麵
看店家FB，目前中午時段都在三和市場
機車可以直接騎進去
門口進來，第一個右轉就會看到牛肉麵車啦
車子前有6個座位
市場攤位是店家的工作空間，一旁還有內用位置
***照片參考用***
目前中午時段都在三和市場內
晚餐地點請看店家FB公告
可能老闆看到我在拍照，還特地跟我搭話
說如果我有發文，再請大大們自行follow臉書營業資訊最準確！
(害我吃得有點緊張，好像不發不行XDDD)
增 牛肉麵行動餐車 菜單
牛肉麵條選擇多，陽春、刀削、烏龍、冬粉跟泡飯
口味可以調整，清淡一樣有辣度
也有榨菜肉絲、客家系列品項(老闆娘是客家人)
涼拌小菜：豬肝、豆干絲、小黃瓜、韓式泡菜
▲紅燒牛肉麵 陽春麵 $150
熱呼呼，很大一碗，牛肉大也不少塊
Google評論有一張照片，感覺牛肉更多，整碗滿滿(*′з`b)
當初就是被那張照片給吸引~~~
印象中是4-5塊左右
口感都不錯，其中兩塊特別嫩口╰(✿´⌣`✿)╯
麵條選了陽春麵
雖然口味選了清淡，但對我來說還是偏辣了些
有請老闆娘幫我加高湯稀釋
辣度降低，但相對的香氣也沖淡
倘若完全不吃辣建議跳過紅燒，可以吃客家粄條or乾麵類
▲增讚牛三寶 刀削麵 $200
牛肉+牛筋+牛肚
男友點微辣，後面他有加點醋提味，蠻好喝的
原本男友還問老闆娘有無酸菜，但說剛好沒了QQ
牛肚很大塊，牛筋Q彈
不吃牛筋牛肚的me，一開始以為牛筋是菜頭，太搞笑XD
刀削麵可以吸附滿滿牛肉湯汁
兩碗份量算適中，吃完飽度剛好
▲豆干絲
老闆招待，隔壁桌情侶檔也有
涼拌的，豆干絲好吃，小黃瓜偏鹹些
平常比較少吃到紅燒湯頭的牛肉麵
喜歡帶點辣度，偏重口味的你，可以來試試
不曉得可不可以點不辣的麵配牛肉塊：P
.info｜ 增 牛肉麵行動餐車
地址：嘉義縣中埔鄉後庄22巷73號 (三和市場C7)
營業時間：11：30-14：00
電話：0980862968
晚上餐車地點及時間會更新在店家FB
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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