｜彰化 員林｜酥皮肉圓宗-肉圓外皮酥脆，肉塊帶中藥香，清淡型調味，另有碗粿、炒麵及涼麵
這陣子跟男友一起挖掘了不少彰化的爌肉飯跟肉圓們，都很合胃口
位在員林的酥皮肉圓宗，是男友存在Google map的清單之一💚
我還馬上問員林地頭蛇阿鬼有沒有吃過？結果她沒吃過但她推薦隔壁的LINH越南河粉
男友之前出差有自己來吃過，他以為沒冷氣，所以選了肉圓，殊不知河粉也有冷氣了🤣
沒關係，員林近近的，下次再來吃，有的是機會
酥皮肉圓宗在民生路上，就在第一市場旁，熱熱鬧鬧，周邊小吃很多
他對面的泰式香蕉煎餅排隊排超誇張，是很厲害的嗎🤨🤨🤨
開車的話可以往萬年路員林公園旁找，有路邊停車格可以停
假日中午內用外帶的客人不少，店內位置簡單，有冷氣
牆上阿呆鼻涕時鐘好可愛
自助區除了餐具之外，還有蒜泥跟辣椒可以自行取用
酥皮肉圓宗 菜單
品項有酥皮肉圓、碗粿跟炒麵，肉圓碗粿1顆裝2顆裝的單價是一樣的
若不要蒜不要香菜的話記得在菜單上備註
另外是湯品跟夏日限定的涼麵
▲酥皮肉圓一顆 $50
我們各點一顆肉圓，這皮可以，看起來就是脆皮版本沒錯
外皮本身沒什麼味道，要沾醬比較剛好，加蒜更優(敢吃辣的話可以加辣)
肉圓內餡有肉塊、一朵小香菇跟一小塊的蛋
肉塊帶有中藥香氣，有記憶點，口感不會乾柴，我覺得好吃
▲龍骨髓湯 $45
湯品是用白鐵燉湯杯承裝
龍骨髓就是蒸蛋包覆豬的脊隨
湯頭也是有淡淡的中藥香氣，溫順好喝
以酥皮肉圓來說肉圓宗的皮是有脆的，也蠻喜歡肉塊的中藥香氣
不用像阿三肉圓、北門口肉圓要排那麼久，來員林想吃個好吃肉圓，可以來試試
.info｜ 酥皮肉圓宗
地址：彰化縣員林市民生路64號
營業時間：10：00-18：30
電話：04-8330789
公休日：會提前公告在FB
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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