「在咖哩的發源地，其實是沒有咖哩這個名詞 對他們來說，使用香料是一種日常，一種飲食文化」 這段文字是截取店家在臉書上的自述 說明業主為何要將店名取作「繽紛香料」的原因 ， 倘若直接將店名冠上「咖哩」兩字 就會產生一個問題 說到咖哩 大家腦海中就會先浮現出自己對咖哩的既定印象 包括我也是 馬上聯想到的就是濃稠感的日式咖哩 但實際上來到繽紛香料 你一定要先拋開自己對異國料裡既有的定義 踏進繽紛香料前 ...