|嘉義|唯辰早午餐-現刨現煎自製薯餅,感受的到店家對食材的用心
![IMG_2741.jpg IMG_2741.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/3f55dabdf94f08d4422ee497d6fd71a9.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
嘉義的早午餐店也真的是多到不行
這家唯辰早午餐在之前尋找嘉義早餐就有被吸引,並收入口袋名單
隨後網友也又再次推薦這家給我
說自製薯餅拼盤是巷子內媽媽才知道的美食呢
看來必須吃看看才是!
![IMG_2731.jpg IMG_2731.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/422e804229fd4a95225ea4cfeadd321e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
一進門,就看見掛在牆上的黑板
上頭用粉筆手寫著老闆對這家店的堅持以及為何要開這家早午餐店
![S__192651272.jpg S__192651272.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d627229cca5698561638d3dbc7010bce.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
用餐空間沒有過多的裝潢,簡簡單單的
烹調空間是屬於開放式廚房
多少還是會感受到油煙味
![IMG_2730.jpg IMG_2730.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/30087db98b282c3bb2581b595b059b93.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
唯辰早午餐 菜單
餐點主要就是薯餅拼盤、厚片跟各式不同口味的貝果、帕米尼等等
飲品都是另外再單點的
現打果汁單價較高,當天只點最便宜的紅茶,哈
![IMG_2732.jpg IMG_2732.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f1ba58345685551f31ff3888624a3999.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這面牆真的很加分
對於光看純文字菜單有障礙的我來說
有實品圖片支援真的太貼心了
![IMG_2743.jpg IMG_2743.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ea1e0ef8e647d1462742f9401ca538fd.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲蛋沙拉薯餅 $90
好久沒吃到這種直接用馬鈴薯刨絲做成的薯餅
沒有過多的調味,僅靠頂端的七味粉而已
雖然口感無法像市售炸薯餅的那樣酥脆
但偶爾吃這樣的健康版本也不賴
![IMG_2744.jpg IMG_2744.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8f8dceb262de6ddde5b1c7a8025c2662.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![IMG_2745.jpg IMG_2745.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8ca0a93830da2b59d26203df009cf70e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
點餐時店家告知薯餅現煎要等20分鐘左右
建議用餐時間充裕再點
![IMG_2739.jpg IMG_2739.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/03d1b9222bf11f2ab2e964011bf44cda.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
不得不說一旁擺盤的蔬果很用心
有秋葵、彩椒、玉米粒、花椰菜等等
被遮蓋住的蛋沙拉很對我胃口,真希望份量可以更多些
水果則搭配了鳳梨與火龍果
![IMG_2737.jpg IMG_2737.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/272d0b91bfdc18feb15361b9b9c005f3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲豬排薯餅 $120
跟上面90元基本的拼盤配料差不多
主要就是多了肉品
豬肉跟著洋蔥翻炒過
肉質中規中矩,一樣沒有過多的調味
![IMG_2738.jpg IMG_2738.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6959345209d118e3bc362cb43071be1c.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
水果部分則換成了整顆百香果跟香瓜
![IMG_2735.jpg IMG_2735.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c6745068417866917aff0a777efea6e9.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲紅茶 $30
點了無糖,不澀口
最上面還有像泡沫紅茶一樣的泡泡
蠻大一杯,兩個人一起喝剛好
![IMG_2747.jpg IMG_2747.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b3534520498962b54c470fc44d8e4b8a.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
店家門外就有菜單可以參考,無需入內
![IMG_2746.jpg IMG_2746.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/5e71cb0c29db1f52f8aaa365c6927fb2.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
整體份量算剛剛好
吃完不會太飽,也不會餓到
不過還是有一點點空虛啦,可能我食量太大
雖然價格偏高些,但至少吃得健康安心
喜歡吃這類馬鈴薯煎餅料理的可以來吃看看
當天有看到別的客人點的「藍莓乳酪蛋沙拉貝果」看起來也很誘人呢
是會想找機會再回訪的
.info|唯辰早午餐
地址:嘉義市東區安樂街156之2號
營業時間:06:00-13:30
電話:05-2762136
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
感謝您的分享,預祝中秋佳節愉快,歡迎有空彼此交流喔😁
版主回覆:(09/12/2019 11:32:20 AM)
謝謝您
也預祝您中秋假期愉快