｜宅配｜幸子手作甜點-內餡超厚實的達克瓦茲組合，當初就是在IG上被抹茶流心爆醬內餡的達克瓦茲給燒到！另有提供客制化蛋糕
本來只打算在IG上分享就好
但這達克瓦茲組合實在太美
忍不住殺了好幾張底片
決定把更多的細節放上部落格
，
這家甜點叫「幸子手作甜點」
幸子是一位才24歲的年輕妹妹
(20初頭的對我來說都是妹仔，哈)
幸子跟我一樣是彰化人
在台中就業
白天上班，下班回家後才做甜點
做甜點是興趣，目前還不是專職
正是所謂的斜槓青年
目前甜點主要是在IG上販售
除了會有不定期的甜點表單開放之外
也有在接客制化的蛋糕
以上是我從她IG上自我介紹裡自行濃縮的內容
希望沒有打錯(掩面)
再插一個題外話
會跟幸子認識就是因為這顆「焦綠流心」
在IG上完完全全被這抹茶內餡給燒到
那個抹茶內餡真的切開就直接跟瀑布一樣傾洩而下
抹茶非常濃郁，流心的部分是帶苦的
好深綠好美麗
(不過這顆不是這次組合的，哈)
開場白結束
放上一張接下來要分享的達克瓦茲禮盒
▲限定達克瓦茲四入組$380
這次包裝紙盒是採加購方式 (+25元)
簡約的大理石紋紙盒
再打上俐落的香檳粉蝴蝶結緞帶
附在一旁的名片
也是簡單的設計，不花俏
小心翼翼的拉開蝴蝶結
打開紙盒
不誇張，真的是wow了一聲
好美唷天呀
每顆達克瓦茲都是單包裝
貼紙印上thank you & hand made
幸子的達克瓦茲都圓圓胖胖得好可愛
，
另外
如果不是面交的話
一般會是冷凍宅配(運費170元)
收到後若沒有要直接享用
就一樣先放進家裡冰箱冷凍
最佳賞味期：冷凍7天，退冰後冷藏3天
冷凍保存在食用前記得先放置冷藏約3小時退冰唷
- 鹹蛋黃栗子
粉色原味餅殼/鹹蛋黃布蕾奶油霜/糖煮栗子/鹹蛋黃碎
，
單吃鹹蛋黃布蕾奶油霜的話是帶甜度的
但舌尖碰觸到鹹蛋黃時
鹹甜交雜，很對味
掉落在盤上的正是鹹蛋黃碎屑
切開內餡直接夾一整顆鬆軟軟的栗子
- 榛烏可可
可可餅殼/焦糖榛果奶油霜/烏龍奶油霜/可可流心
，
這顆是此次組合唯一一顆有流心的
內餡使用台灣的紅烏龍
再配上榛果可可
品嚐的時候一直有種吃金沙還是繽紛樂的錯覺
爆漿可可流心是偏大人的苦味
喜歡可可的朋友一定要試試
退冰還沒退夠
所以中間的可可流不出來
(請忽略我很醜的大拇指指甲，光療被我摳掉的後果)
為了拍流心，就再放一陣子
反光的亮面好療癒
- 薑莓荔
原味餅殼/薑味草莓乳酪霜/荔枝酒晶凍
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草莓季怎麼能少了草莓這位大家長
草莓乳酪霜有加了薑一起熬煮
可以提升草莓醬的味道
酸甜的草莓餡配上帶酒感的荔枝酒晶凍
我個人很喜歡晶凍QQ的口感
特寫一張擠花內餡
- 醉萱萱
金萱茶餅殼/脆梅奶油霜/金萱茶奶油霜/脆梅粒/梅酒晶凍
,
身為抹茶控，看到綠色地一聯想就是抹茶
但這顆小綠可不是抹茶呀
是台灣的柚香金萱茶
雖然金萱茶味沒有我想像中的明顯
但中間的脆梅跟梅酒晶凍是我的菜
切開中間的小顆粒
增添了醉萱萱更豐富的咀嚼感
喜歡吃達克瓦茲的大家
今天12/12晚上7點會在幸子的IG開放訂購表單
有興趣的朋友可以手刀訂起來
其他宅配日期細節什麼的
就請大家自行去了解啦
希望未來還有機會可以吃到更多幸子的甜點
.info｜幸子手作甜點
寄送：常溫店到店/低溫宅配
面交：太原/台中車站、一中
蝦皮：https://shopee.tw/___doudouhuang
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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