|宅配|幸子手作甜點-內餡超厚實的達克瓦茲組合,當初就是在IG上被抹茶流心爆醬內餡的達克瓦茲給燒到!另有提供客制化蛋糕
![幸子_191212_0005.jpg 幸子_191212_0005.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f73acf94ff10c12a5eb84613dba983bc.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
本來只打算在IG上分享就好
但這達克瓦茲組合實在太美
忍不住殺了好幾張底片
決定把更多的細節放上部落格
,
這家甜點叫「幸子手作甜點」
幸子是一位才24歲的年輕妹妹
(20初頭的對我來說都是妹仔,哈)
幸子跟我一樣是彰化人
在台中就業
白天上班,下班回家後才做甜點
做甜點是興趣,目前還不是專職
正是所謂的斜槓青年
目前甜點主要是在IG上販售
除了會有不定期的甜點表單開放之外
也有在接客制化的蛋糕
以上是我從她IG上自我介紹裡自行濃縮的內容
希望沒有打錯(掩面)
![S__196378689.jpg S__196378689.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8e4350ea0c96f412e7539e4c994b9a52.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
再插一個題外話
會跟幸子認識就是因為這顆「焦綠流心」
在IG上完完全全被這抹茶內餡給燒到
那個抹茶內餡真的切開就直接跟瀑布一樣傾洩而下
抹茶非常濃郁,流心的部分是帶苦的
好深綠好美麗
(不過這顆不是這次組合的,哈)
![幸子_191212_0004.jpg 幸子_191212_0004.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c5f733b552c7e6a45be177f22d2bb62c.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
開場白結束
放上一張接下來要分享的達克瓦茲禮盒
▲限定達克瓦茲四入組$380
![幸子_191212_0029.jpg 幸子_191212_0029.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2821c72d2540069a4d82483bd5b6e7a4.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這次包裝紙盒是採加購方式 (+25元)
簡約的大理石紋紙盒
再打上俐落的香檳粉蝴蝶結緞帶
![幸子_191212_0028.jpg 幸子_191212_0028.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7e5c2f4f1371ff4db3ca1849cf147766.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
附在一旁的名片
也是簡單的設計,不花俏
![幸子_191212_0027.jpg 幸子_191212_0027.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/08f8fa487e11bef19196a3810bc33f42.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
小心翼翼的拉開蝴蝶結
打開紙盒
不誇張,真的是wow了一聲
好美唷天呀
![幸子_191212_0024.jpg 幸子_191212_0024.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ba2c7046a8cdd49f0b9146e9bfbc14c6.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
每顆達克瓦茲都是單包裝
貼紙印上thank you & hand made
![幸子_191212_0021.jpg 幸子_191212_0021.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/9ce7cd90804e400f22acf14119b03d1a.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
幸子的達克瓦茲都圓圓胖胖得好可愛
,
另外
如果不是面交的話
一般會是冷凍宅配(運費170元)
收到後若沒有要直接享用
就一樣先放進家裡冰箱冷凍
最佳賞味期:冷凍7天,退冰後冷藏3天
冷凍保存在食用前記得先放置冷藏約3小時退冰唷
![幸子_191212_0015.jpg 幸子_191212_0015.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/512081c4d6fe680a107b6dca0fb996d2.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
- 鹹蛋黃栗子
粉色原味餅殼/鹹蛋黃布蕾奶油霜/糖煮栗子/鹹蛋黃碎
,
單吃鹹蛋黃布蕾奶油霜的話是帶甜度的
但舌尖碰觸到鹹蛋黃時
鹹甜交雜,很對味
![S__196378686.jpg S__196378686.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4a79306713d4e5c5bda789ec8b65b9be.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
掉落在盤上的正是鹹蛋黃碎屑
![幸子_191212_0034.jpg 幸子_191212_0034.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6d40a844a93c5ee1913eb7c45ddc721b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
切開內餡直接夾一整顆鬆軟軟的栗子
![幸子_191212_0019.jpg 幸子_191212_0019.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/04da9ae7b5ed25be92b1125645dd1f9e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
- 榛烏可可
可可餅殼/焦糖榛果奶油霜/烏龍奶油霜/可可流心
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這顆是此次組合唯一一顆有流心的
內餡使用台灣的紅烏龍
再配上榛果可可
品嚐的時候一直有種吃金沙還是繽紛樂的錯覺
爆漿可可流心是偏大人的苦味
喜歡可可的朋友一定要試試
![幸子_191212_0032.jpg 幸子_191212_0032.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d79411a6b94c093ef27b4b9938c20efb.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
退冰還沒退夠
所以中間的可可流不出來
(請忽略我很醜的大拇指指甲,光療被我摳掉的後果)
![幸子_191212_0031.jpg 幸子_191212_0031.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4e788f88a5ca319920520c035889ce1a.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
為了拍流心,就再放一陣子
反光的亮面好療癒
![幸子_191212_0012.jpg 幸子_191212_0012.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8516f12f258ed524e809e2a869035f00.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
- 薑莓荔
原味餅殼/薑味草莓乳酪霜/荔枝酒晶凍
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草莓季怎麼能少了草莓這位大家長
草莓乳酪霜有加了薑一起熬煮
可以提升草莓醬的味道
酸甜的草莓餡配上帶酒感的荔枝酒晶凍
我個人很喜歡晶凍QQ的口感
![幸子_191212_0009.jpg 幸子_191212_0009.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e4433dd0fa8dfefde417b43c0a36c4c3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
特寫一張擠花內餡
![幸子_191212_0016.jpg 幸子_191212_0016.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a020df49227f4eec9b3a9b01dce4f773.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
- 醉萱萱
金萱茶餅殼/脆梅奶油霜/金萱茶奶油霜/脆梅粒/梅酒晶凍
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身為抹茶控,看到綠色地一聯想就是抹茶
但這顆小綠可不是抹茶呀
是台灣的柚香金萱茶
雖然金萱茶味沒有我想像中的明顯
但中間的脆梅跟梅酒晶凍是我的菜
![幸子_191212_0038.jpg 幸子_191212_0038.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ede08edaaf7463b410b7e513e2c6c024.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
切開中間的小顆粒
增添了醉萱萱更豐富的咀嚼感
![幸子_191212_0008.jpg 幸子_191212_0008.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/20f90a2e72b3943fc5822f2e1506d703.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
喜歡吃達克瓦茲的大家
今天12/12晚上7點會在幸子的IG開放訂購表單
有興趣的朋友可以手刀訂起來
其他宅配日期細節什麼的
就請大家自行去了解啦
希望未來還有機會可以吃到更多幸子的甜點
.info|幸子手作甜點
寄送:常溫店到店/低溫宅配
面交:太原/台中車站、一中
蝦皮:https://shopee.tw/___doudouhuang
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
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