|台中 西屯區|鼎泰豐-初體驗,黃金十八摺的小籠包,粒粒分明的銷魂排骨蛋炒飯|大遠百
![鼎泰豐_200508_0012.jpg 鼎泰豐_200508_0012.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/9cd063b1b634e51d3b88454cab1e9ce8.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
鼎泰豐的名氣我想也不必多說
門市遍及北中南,海外分店也不少
上週末趁著平日提早下班的午後偷閒來了趟大遠百
晚餐就跟男友說我想吃鼎泰豐
因為這是我人生第一次的鼎泰豐初體驗
好興奮啊!!!
![鼎泰豐_200511_0030.jpg 鼎泰豐_200511_0030.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/548f629ebf93b61cbc4655c30bfffb88.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
店鋪位置在B2跟添好運是鄰居
(添好運下次也想去吃看看)
原想說雖然這幾天都是+0但疫情難免多少影響
殊不知這人潮,好,我小看鼎泰豐了
![鼎泰豐_200508_0025.jpg 鼎泰豐_200508_0025.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/05d221bde70955949c1e1ce50ea8fc5e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
但我沒有因為人潮放棄,趕緊去候位
之後會拿到點菜單跟候位號碼牌
當時預估等候時間是40分鐘
我們大概等了30分鐘左右
![鼎泰豐_200508_0001.jpg 鼎泰豐_200508_0001.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b8b9bae442fc927c87212cbb2a843a37.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
等候的時間我就去旁邊看師傅們做小籠包,蠻有意思的
也可以到附近逛逛,可以透過鼎泰豐app查詢目前叫號
![鼎泰豐_200508_0002.jpg 鼎泰豐_200508_0002.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6c8356617fbc295911ba7781915ae73f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
開胃菜展示模型
![鼎泰豐_200508_0003.jpg 鼎泰豐_200508_0003.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8ddc350bd70dffc77573ffeee9ef6705.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
不曉得店內有紀念章可以蓋
下次想拿本子前來蓋章留念
自己蠻喜歡鼎泰豐的包子Q版人物
![鼎泰豐_200511_0028.jpg 鼎泰豐_200511_0028.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b8205f2931e67bf4eaec68cace69dd40.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
用餐空間,很大耶
我真的是以一個第一次踏進鼎泰豐帶著那雀躍好奇的心來的
客人多,員工也很多
![鼎泰豐_200511_0029.jpg 鼎泰豐_200511_0029.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ba6d32d67c6effa5f5d86c16f5105f43.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
不過鼎泰豐的桌距安全距離落實蠻徹底的
我們的位置跟左右兩邊的客人離超~遠~
![鼎泰豐_200508_0019.jpg 鼎泰豐_200508_0019.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/3af3c1d33c2d9cafdf051636cbd5da3d.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
桌上的調味料
![鼎泰豐_200508_0018.jpg 鼎泰豐_200508_0018.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f8d9e445467df28fb53aac094ef713d0.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
提供免費的熱茶
![鼎泰豐_200508_0027.jpg 鼎泰豐_200508_0027.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/26da63c39310c3bbdc9e915ac27ead04.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
鼎泰豐 台中店 菜單
除了招牌小籠包之外
還有各式餃類包類、麵食炒飯、開胃菜及湯品
![鼎泰豐_200508_0016.jpg 鼎泰豐_200508_0016.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/cd9625dc3d743fcf3ad0ebf99acc5999.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲乾煸四季豆 $150
身為四季豆愛好者,平常又比較難吃到乾煸系類的,點!
上頭調味拌炒蝦米與辣椒肉末
鹹香夠味,很適合配碗白米飯
這道好好吃,我喜歡
![鼎泰豐_200508_0013.jpg 鼎泰豐_200508_0013.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d4f1fbe008fbd50b01dcbf09145ed13a.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲小籠包 5顆 $110
第一次來吃小籠包絕對是必點,必嚐鮮
我們點五顆的而已所以看起來有一點空虛寂寞,哈
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以一個藝術品在欣賞這顆小籠包
上頭的摺痕真得是很美呀
![鼎泰豐_200508_0010.jpg 鼎泰豐_200508_0010.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f862c16075eb105ec026a7e11cf4442e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
薄皮我喜歡,湯汁蠻多的要小心燙口
內餡偏鹹了點,整體沒有到太過驚艷
![鼎泰豐_200508_0011.jpg 鼎泰豐_200508_0011.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e86f96c3787aa064eceb57d944db08e3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲排骨蛋炒飯 白飯 $240
米飯可選擇白飯或糙米飯
一上桌就先被那蓋在炒飯上的酥炸排骨給吸引住目光
炒飯是屬於粒粒分明且炒的比較乾的類型
![鼎泰豐_200508_0009.jpg 鼎泰豐_200508_0009.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8df4eec2e15e800580944da6bf565813.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這排骨是這道炒飯的靈魂所在
非常厚實有口感,蠻合胃口的
![鼎泰豐_200508_0007.jpg 鼎泰豐_200508_0007.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d1842a476213b57f2d865fa09f5a9c33.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這碗沒有重點,只是想跟大家分享我的挑食路
炒飯知道有加蔥,但只有我不吃蔥
就花了好一段時間跟眼力把蔥拿掉
成就了我最愛的純淨蛋炒飯
再配上四季豆,太好吃了
![鼎泰豐_200508_0014.jpg 鼎泰豐_200508_0014.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1083b78bea0f2936e3c0c309c679216a.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲蝦肉餛飩湯 $170
選擇湯品時卡關了一陣子
最後想說小籠包只點5顆,就來份蝦肉餛飩
![鼎泰豐_200508_0015.jpg 鼎泰豐_200508_0015.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4f9f184b542ee2d96d8b0820248f48f7.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
餛飩有8顆,一樣是皮薄滑嫩
餛飩在這次點的品項裡就略顯遜色
隨後爬文看網友推薦蝦肉煎餃,有機會再來試試
![鼎泰豐_200508_0006.jpg 鼎泰豐_200508_0006.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a6f2605c564c6314d2030c3856f023b8.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲黃金流沙包 $90
一份兩顆,這是我來鼎泰豐前的甜品口袋名單
即便早餐才吃包子,還是得點一份來嚐嚐
![鼎泰豐_200508_0005.jpg 鼎泰豐_200508_0005.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/60c0335ca3240fdc81b77f51139b3d16.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![鼎泰豐_200508_0004.jpg 鼎泰豐_200508_0004.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/30b65699992469021e067d9ea7ea1d18.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
金黃色澤的鹹蛋黃內餡實在太誘人
趁熱吃真的很美味
是道視覺跟味覺都獲得享受的飯後點心
![鼎泰豐_200508_0024.jpg 鼎泰豐_200508_0024.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/268a12c7f7c6ec28ba0468f2c96e5640.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
點的算是很保守
不過飽足感也恰到好處
四季豆跟流沙包會是我的下次再點品項
其他會想試試菜單上不同的餐點
![鼎泰豐_200508_0021.jpg 鼎泰豐_200508_0021.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/23adbcab4c8e74961ebfed5eb6ffad65.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
整體以初體驗來說是覺得很不錯
至少有一種我自己的人生成就達成,哈
當然也見識到了鼎泰豐的名氣
不過說讓人留下最有深刻的則是他們的服務
用餐期間服務人員突然跟我說:小姐,幫您補上新的紙巾
我壓根沒發現我的紙巾掉落呀
對於這樣的小細節,是可以帶給人好印象的
推薦給還沒吃過鼎泰豐的你
.info| 鼎泰豐 台中店
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號B2 (大遠百台中店)
營業時間:平日11:00-21:30 / 假日10:30-21:30
電話:04-22599500
官網:https://www.dintaifung.com.tw
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