|台中 豐原|廟東清水排骨麵店-排骨入味,湯頭不會太油膩,內用座位少需要花點時間排隊|廟東夜市
![廟東清水排骨麵店_200916_14.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_14.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/bca42230feb2cb8b31f799d6e67c3b37.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
記得上次來豐原是去年到葫蘆墩看花博
時隔一年之久,又再次來到豐原
主因是去上人生的第一場攝影課(♡˙︶˙♡)
附帶當然是要順便吃個豐原在地美食才甘願離開呀
![廟東清水排骨麵店_200916_2.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_2.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2bd4a390413d03beba7aeb3de50bdb19.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
在廟東夜市裡的排骨麵店是哈拉龜咖啡推薦給我們的
豐原還有不少家排骨麵
老闆說夜市這家比較不油d(`・∀・)b
,
開車前來的話,車位要稍微找一下
我們是停在 城市商旅媽祖廟後站
(平日20元/半小時;假日30元/半小時)
![廟東清水排骨麵店_200916_0.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_0.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/efc6e70d719dbbe13776082a91a67cc2.jpg?resize=1024%2C574&quality=100&ssl=1)
![廟東清水排骨麵店_200916_3.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_3.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1b28f837651d15868a00a62960103a94.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
假日中午用餐時間有不少排隊人潮
不愧是廟東夜市裡的排隊美食
大概等了10分鐘左右就順利入座
大家也就是吃碗麵,翻桌率其實蠻快的
![廟東清水排骨麵店_200916_4.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_4.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7a5796c71f81d3a77ea4ee0af8e76306.jpg?resize=1024%2C574&quality=100&ssl=1)
![廟東清水排骨麵店_200916_9.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_9.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/712b34c971b50fe5870ebc0404fd0833.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
老闆正在分裝一整包的排骨酥與內用一碗碗的份量
![廟東清水排骨麵店_200916_6.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_6.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ea45b376c071edbaae5ed230bfeb6fd3.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
除了廟東夜市本店之外
在大里跟中友百貨美食街也有分店
![廟東清水排骨麵店_200916_1_0.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_1_0.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1bbcd64281210ba3ec49bafed350a4ec.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
內用空間就是這~麼~小~
但有開冷氣,也感受得到涼風,是救贖
![廟東清水排骨麵店_200916_5.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_5.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ee44e5d2f21c3d34800856d18708439b.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
廟東清水排骨麵店 菜單
品項就三種
排骨麵、排骨米粉、排骨湯
價格,嗯嗯,一碗快100了(╥﹏╥)
![廟東清水排骨麵店_200916_12.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_12.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7132c8c03cb25c76daf8e2cc63382312.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
▲排骨麵 $90
配置除了主食麵跟排骨之外
還有香菜、胡椒、有韭菜的豆芽菜及紅蔥頭
![廟東清水排骨麵店_200916_15.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_15.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/93887e2891c3e608c378d8fdad33442f.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
黃麵條,偏軟,麵量蠻多的
![廟東清水排骨麵店_200916_13.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a9b2d1d1d9ace689a08ee1f9c8522ae7.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
▲排骨米粉 $90
想說吃不一樣的,另一碗就點米粉
![廟東清水排骨麵店_200916_17.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/432e0606d7212d1af44ea4ea2f0e5242.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
米粉的份量也很多
但我個人對米粉沒有愛啦XD
![廟東清水排骨麵店_200916_16.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_16.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1fa9327bab5e46ef1df03908e984926d.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
![廟東清水排骨麵店_200916_18.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_18.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/419ccc3901cd7f781f39c89d45f6a85b.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
使用排骨酥,而不是一大塊的那種排骨
炸過後再入湯,外皮不會太過軟爛
排骨很入味,不過骨頭有一點多,會有小碎骨要小心
肉沒有每一塊都嫩,要看運氣,不過還算不錯吃
![廟東清水排骨麵店_200916_19.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_19.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/21062e2e1ee6f9413a2aded114e11b45.jpg?resize=1024%2C574&quality=100&ssl=1)
即便碗裡有炸排骨,但湯頭不會油膩到非常可怕
蠻好喝的,只是我要手動去除紅蔥頭:P
![廟東清水排骨麵店_200916_8.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/24b26e78629270aaa442eb14b02d33ce.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
若沒加紅蔥頭,湯頭或許會少一味
但若下次有機會再來廟東夜市
會記得請店家不要幫我舀紅蔥頭
(我挑食,只比較敢接受雞肉飯上脆脆的那種)
![廟東清水排骨麵店_200916_20.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_20.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/14be9b8bb9b0745affeab225c21e7c84.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
吃了幾口才發現原來碗上有印店名
除了這張之外,其他照片都沒帶到Σ(゚д゚)
![廟東清水排骨麵店_200916_11.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_11.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ed618e99c9fbdbd4cfd423244d4e4613.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
![廟東清水排骨麵店_200916_2_0.jpg 廟東清水排骨麵店_200916_2_0.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/cd0e19f1555ec2751265dad7a6fc7c9b.jpg?resize=1024%2C575&quality=100&ssl=1)
離開時排隊的人潮更多了
喜歡排骨麵的話有來豐原可以踩點一波
.info| 廟東清水排骨麵店
地址:台中市豐原區中正路167巷2之10號
營業時間:11:30-23:00
電話:04-25233704
公休日:週三
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
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