|嘉義|尚讚燒烤居-招牌胡椒魚口味獨到,還有多種肉類/海鮮/蔬菜串燒,戶外座位伴著徐徐微風,晚餐宵夜好去處
![尚讚燒烤居_200831_19.jpg 尚讚燒烤居_200831_19.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/9c707696a8772bcf45d6430157713b65.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
前陣子才去過北門家樂福旁的耍廢特區
尚讚燒烤居則是耍廢炸雞的好鄰居
稍微爬了文做了點功課
原來尚讚不是新店,而是已經邁向6年了(✪ω✪)
![尚讚燒烤居_200831.jpg 尚讚燒烤居_200831.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/891c06db209514ab6f6c8563019ce888.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
目前是尚讚4.0的新型態
換了新地點,來到耍廢特區定下來
舊雨新知來訪還是會有煥然一新的感覺
![尚讚燒烤居_200831_1.jpg 尚讚燒烤居_200831_1.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/20122968592d62f2ea0fae91a00406b6.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![尚讚燒烤居_200831_43.jpg 尚讚燒烤居_200831_43.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2d286abb3c35b1efb6fb3f4dfec8b33f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
尚讚的座位區是在戶外的空間
營業時間晚上6點才開始一直到凌晨1點
即便在戶外,也很透氣不悶熱
且更有那種街邊吃燒烤,小酌怡情的好氣氛
![尚讚燒烤居_200831_0.jpg 尚讚燒烤居_200831_0.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e7a26fe10f7eee398a84d717e7c064c1.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![尚讚燒烤居_200831_2.jpg 尚讚燒烤居_200831_2.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f785e5244cc314991d9fe405e5a82fa9.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
雖然沒有坐在吧檯區
但還是趁著等餐的空閒時間
欣賞一下老闆的燒烤技術
![尚讚燒烤居_200831_29.jpg 尚讚燒烤居_200831_29.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e4a45c0d86b67b2c0640a47c16d70a1b.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
尚讚燒烤居 菜單
品項目前有5大類
肉 / 菜 / 海鮮 / 麵 / 招牌
劃掉的當天沒有供應或是賣完的品項
先劇透一下,招牌胡椒魚大推推!
![尚讚燒烤居_200831_42.jpg 尚讚燒烤居_200831_42.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/0f0aa68535a7c49f0871b51fda85c84c.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
另外也有販售飲品
果汁、汽水、茶飲跟梅酒(*´∀`)~♥
![尚讚燒烤居_200831_5.jpg 尚讚燒烤居_200831_5.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b9265f3f45331240e582bebe00667681.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
先上桌的是培根捲類
培根是有厚度的那種,點了麻糬、起司跟香菇
![尚讚燒烤居_200831_6.jpg 尚讚燒烤居_200831_6.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/644f9d398885e9c2d2196650cd92d784.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲培根麻糬(串) $40
麻糬這東東應該是搭什麼都好吃
串燒也好,甜點也好,包在最近吃不停的月餅裡也ok
![尚讚燒烤居_200831_7.jpg 尚讚燒烤居_200831_7.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/40ab5c7d7cd1a239bf02999cafdd57da.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲培根起司(串) $40
不過起司更是我的心頭好
一定要趁熱吃,鹹香夠味
看著起司流下來的畫面實在療瘉
![尚讚燒烤居_200831_8.jpg 尚讚燒烤居_200831_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/56830f535fbb0d289f3b76bb647cd833.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
▲培根香菇 $40(串)
我不是香菇人,男友說還行還行
如果有包金針菇的選項,我就可以:p
![尚讚燒烤居_200831_9.jpg 尚讚燒烤居_200831_9.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/84d2c1f6174682708638adf37ac7939e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
接著是肉類串燒
![尚讚燒烤居_200831_11.jpg 尚讚燒烤居_200831_11.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/cad8848024b39abea8916b05a62b3fff.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
▲鹽烤雞肉串(串) $60
微酥脆的外皮,一口咬下,雞肉鮮嫩多汁
這串好吃!可以點!
![尚讚燒烤居_200831_12.jpg 尚讚燒烤居_200831_12.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/26309355f287448aba96ee21e076fa17.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
▲洋蔥佐梅花豬(串) $60
脆口的清甜洋蔥
搭上比較有咬勁的梅花豬肉
增添了不少咀嚼感
![尚讚燒烤居_200831_10.jpg 尚讚燒烤居_200831_10.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c6d688ef97281c0bd531d8532ab72cef.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲卡吱吱雞軟骨(串) $70
軟骨是男友的菜
本身就喜歡吃軟骨的話就會喜歡
![尚讚燒烤居_200831_25.jpg 尚讚燒烤居_200831_25.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/202b83e6ed83fcbd28d83082d7ecc37b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲加拿大翼板牛排 $230
在燒烤店能點到一大片的牛排蠻新奇的XD
![尚讚燒烤居_200831_30.jpg 尚讚燒烤居_200831_30.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/aacbacfd7d1abf3e6fa60b63be931ad8.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
部位的關係,所以牛排的口感偏有嚼勁
我個人偏好吃軟不吃硬
但想吃牛肉的話是個好選擇
![尚讚燒烤居_200831_31.jpg 尚讚燒烤居_200831_31.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d133a4c7b0758552a4a348b9d7e83dca.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
一旁搭配的蒜片很特別
像餅乾一樣脆脆的,且帶有甜味
![尚讚燒烤居_200831_14.jpg 尚讚燒烤居_200831_14.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7a31faf99bf92828e800ca22363e0ca5.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
▲招牌胡椒魚 $350
如果你本身就愛吃魚,也不排斥胡椒味的話
直接畫重點!!!這道必點!!!
尚讚的烤魚是完全從生的烤到熟透
而不是為了方便快速先煮熟再烤
所以想吃胡椒魚的話,建議可以先打電話預訂
這樣來用餐時就不用擔心等候時間過長
![尚讚燒烤居_200831_16.jpg 尚讚燒烤居_200831_16.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/98b6de6dea680a46ea82f15615468c79.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
拿我的冷萃茶當比例尺
烤魚真的非常大一尾,3-4個人分食比較剛好
當然交給魚控的話
一個人獨享應該也不成問題啦XD
![尚讚燒烤居_200831_38.jpg 尚讚燒烤居_200831_38.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e1f9916b068e29ea46c56ebd172a7ec3.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
除了魚肉之外,還放著滿滿蒜片
胡椒香氣超入味,非常好吃
跟男友一致認為如果能添碗白飯肯定更棒
或是在炒盤青菜,直接變成熱炒店 (喂!黑白講XD)
![尚讚燒烤居_200831_20.jpg 尚讚燒烤居_200831_20.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/3b12a975517ef8a8215587f09f400b9b.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
▲日本進口山藥 $120
山藥本身就不便宜
稍微烤過,粘黏糊糊又脆脆
我愛這種的山藥,但不愛山藥細麵XD
![尚讚燒烤居_200831_18.jpg 尚讚燒烤居_200831_18.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4de21b49545d305aec349e37b94477a0.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
![尚讚燒烤居_200831_17.jpg 尚讚燒烤居_200831_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/52e5fd14503a8add1eb7d508cae285bf.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
▲有機玉米筍 $60
玉米筍是我吃燒烤必點的蔬菜之一
帶殼更能將玉米的鮮甜完整保留
![尚讚燒烤居_200831_21.jpg 尚讚燒烤居_200831_21.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/44495471ddb09df0a6e4ddfe04869c94.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
▲特製烏龍麵 不辣 $80
有辣與不辣兩種選擇
不辣的口味是搭配黃金泡菜,辣的話則是水果泡菜
![尚讚燒烤居_200831_22.jpg 尚讚燒烤居_200831_22.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/913f8c4a0a1614a1dfc250f6eb7a4205.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
記得要將泡菜跟烏龍麵拌在一塊,會更夠味唷
麵條也是Q彈帶勁
![尚讚燒烤居_200831_23.jpg 尚讚燒烤居_200831_23.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7c138023743f1e7a9e9425f2e605aa88.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
一旁還有豬肉呢
吃完這碗基本上也飽得差不多
除非真的愛烏龍麵,再點
不然來尚讚還不吃串燒,就太對不起老闆了
![尚讚燒烤居_200831_13.jpg 尚讚燒烤居_200831_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/0b1126a230f9b5fe4a3491f6ff143aa0.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲純手工黃金泡菜 $70
跟烏龍麵搭配的泡菜一樣
帶有微微的辣度
點上一盤當小菜搭配很不錯
![尚讚燒烤居_200831_40.jpg 尚讚燒烤居_200831_40.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/558b584137a0ef0468d31c8676a24ca3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
如果喜歡更重口味,辣度更明顯的話,就要點水果泡菜唷
![尚讚燒烤居_200831_27.jpg 尚讚燒烤居_200831_27.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/734ebd2d396a1ceec66b234c635913c3.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
既然都來這樣的戶外燒烤店
不來點小酒小酌一番好像對不住自己
切記!喝酒不開車,開車不喝酒
男友開車,所以這些酒都歸me了ε٩(๑> ₃ <)۶з
,
好奇研究了酒瓶上的製造商
是位在民雄的花果椿妝觀光工廠
炭燒梅酒與柚子梅酒皆有榮獲ITQI的絕佳風味獎
這兩瓶酒精濃度有15%,還算蠻高的
![尚讚燒烤居_200831_37.jpg 尚讚燒烤居_200831_37.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/94df996bf18c73e6cc390fc946ef0707.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲炭燒梅酒 $250
炭燒過後帶有微微的煙燻香氣
再搭上梅酒本身的甜度,很順口
![尚讚燒烤居_200831_39.jpg 尚讚燒烤居_200831_39.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e135202c5820e661f6ed6a2d094724c4.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲柚子梅酒 $250
特選台南梅嶺的青梅與香氣味濃郁的柚子一同釀製
入口甘甜滋味,同時可嚐到梅果及柚香味
,
總結,兩瓶都好喝,喜歡梅酒可以試試
前陣子逛寶雅也有看到,價格也差不多
在尚讚除了可以直接喝冰的之外
跟朋友一起吃燒烤,配梅酒肯定更棒!
![尚讚燒烤居_200831_24.jpg 尚讚燒烤居_200831_24.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/dbc1ec0d041a49a077e9f8f86c06b8fb.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![尚讚燒烤居_200831_41.jpg 尚讚燒烤居_200831_41.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/abdc7cafe791601bb2f706b4f7a5a916.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
除了東西好吃之外
以燒烤店的價格來說也差不多
若不排斥沒冷氣,自在的享受自然風
很推薦你們來試試
中秋節也快到來了,懶得自己在家烤
也可以選擇約一波來尚讚吃串燒
.info| 尚讚燒烤居
地址:嘉義市東區忠孝路346巷18號 (耍廢特區)
營業時間:18:00-24:00
電話:0916798263
公休日:週二
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)