|台中 西屯區|涓豆腐-韓式嫩豆腐煲,海鮮煎餅用料實在,小菜無限量供應|新光三越
![涓豆腐_201207_19.jpg 涓豆腐_201207_19.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a854ddc6d8a69885a26b1f486b5415ce.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
上次在寫勝博殿時
提到了當時一次候位了兩家店,看誰先通知就吃誰
於是先來到的是賣炸豬排的勝博殿
沒想到相隔了一週後
為了去法雅客看鏡頭,又來到10樓覓食
平日晚上完全不用等,就直接鎖定上次無緣的涓豆腐
![涓豆腐_201207_26.jpg 涓豆腐_201207_26.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d1f17d4fe57aaf93d1040e388707e77b.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
抵達涓豆腐時,在外頭停駐了一會
因為店裡好像沒有人注意到我們
![涓豆腐_201207_27.jpg 涓豆腐_201207_27.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/9a3a22d9f0361f65353178bfe055a947.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
內用桌數蠻多的,也是半開放的空間
記得嘉義秀泰之前有也分店
是自己有獨立的內用空間
只可惜那時都還沒吃過就撤櫃了QQ
![涓豆腐_201207_11.jpg 涓豆腐_201207_11.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2fc98b9819547cb86e98bcbda22892a9.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
防疫期間,桌桌之間都還是放有隔板
涓豆腐 菜單
菜單部分官網可以查看
就沒有額外翻拍
直接附上網址連結,清晰又明瞭
https://www.dubuhouse.com.tw/Menu.html
![涓豆腐_201207_0.jpg 涓豆腐_201207_0.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1d829ea59002c333050ef3834cd27d37.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![涓豆腐_201207_8.jpg 涓豆腐_201207_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/cdfd664d80eda4ae70b3b9ceb650cae1.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
提供免費的熱麥茶
![涓豆腐_201207_2.jpg 涓豆腐_201207_2.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/025a305453df3d231fc87c6f2d5da7a9.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
當天小菜拿到這5種
涓豆腐的泡菜有辣欸!有點hold不住,只能淺嚐幾口
黃豆芽跟豆乾這兩樣我喜歡
海苔本應該是我的愛,可惜完全不脆,都ㄌㄨㄣˇㄌㄨㄣˇ
雖然說小菜可以無限續加
但等待店員前來的時間有點久
![涓豆腐_201207_12.jpg 涓豆腐_201207_12.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/24c996546c7f8d0ad9a9ab1385d4adf1.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲嫩豆腐煲 牛 $298
肉品有牛 / 羊 / 豬 / 吻仔魚,四種
點了牛肉不辣的,賣像蠻樸素的
![涓豆腐_201207_13.jpg 涓豆腐_201207_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/48ba4ab1962fde5439b2ae255ccd825d.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
附一顆印有「涓」字樣的雞蛋
![涓豆腐_201207_14.jpg 涓豆腐_201207_14.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ae08865ea198d2e331034878c6c86039.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
把蛋打進去,多了黃色點綴,看起來好一點
![涓豆腐_201207_17.jpg 涓豆腐_201207_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/29e675d577ff0f26cb61a2fc36ddaaf1.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
撇開賣像不談
湯頭部分我跟男友都很喜歡
牛肉量也蠻足夠的,好吃不柴
嫩豆腐真的有嫩
雖然配料單純,但整體來說是我的菜
![涓豆腐_201207_15.jpg 涓豆腐_201207_15.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/04b31b623718313f9f4d56f57425c7d3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
豆腐鍋還有給了一大碗的韓式石鍋飯
![涓豆腐_201207_18.jpg 涓豆腐_201207_18.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ad5db967b034fadb0c0446eed90cd4e4.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
店員沒有提醒我們
如果不想要那麼多鍋粑的話,要趕緊拌一下
想說就照著平常吃石鍋飯抓個時間
![涓豆腐_201207_23.jpg 涓豆腐_201207_23.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/bed7479c8958698d982b437cbb3b4749.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
殊不知要拌飯時底部幾乎都變鍋粑了
認真硬到有點難咀嚼也難翻攪的程度QQ
![涓豆腐_201207_20.jpg 涓豆腐_201207_20.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b36f2f04ed56e87e9b8cfb30bc838ed0.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲綜合海鮮煎餅 $328
可以選擇 香酥厚片 或是 招牌薄香
平時比較常吃到都是厚片
有薄皮就決定試試
![涓豆腐_201207_22.jpg 涓豆腐_201207_22.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/112bc9c6f4878ba203f8d5039f2876ea.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![涓豆腐_201207_21.jpg 涓豆腐_201207_21.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b5fdb485ca514d9676f431052b7d2741.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
最喜歡邊邊脆脆的地方
雖然有加蔥跟紅蘿蔔,但壓成這樣我可以接受
海鮮有魷魚、蝦仁、蚵仔等等
幾乎每一口都可以吃到其中一個品項
用料算是很實在
最後沒吃完,還打包回家呢
![涓豆腐_201207_24.jpg 涓豆腐_201207_24.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/42bb10579547ba196839e5377b32a40f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
餐後點心是黑糖香柚豆花
豆花紮實,醬汁也還不錯
![涓豆腐_201207_1.jpg 涓豆腐_201207_1.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1751b79de817825923ca48a6efad778a.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
每人低消是298元,要再加一成服務費,價格上就差不多那樣
人多的話,可以點不同餐點一起share會比較豐盛些
菜單上有不少韓式單點小品都蠻吸引我的
其實我原本是想說要吃石鍋拌飯才來涓豆腐
但看了照片示意圖,挑食人太多不敢吃
才改成嫩豆腐煲,意外不錯呢
希望嘉義的涓豆腐可以回來(吶喊~~~)
.info| 涓豆腐
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10F (新光三越台中店)
營業時間:平日11:00-22:00 / 假日10:30-22:00
電話:04-22591768
餐點需另加10%服務費 / 每人低消298元
官網:http://www.dubuhouse.com.tw/
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
韓式料理還有這些可以吃