｜台北 松山｜竹里館-白玉蘿蔔糕軟嫩香甜，芋頭糕料好實在，不愧是鎮店之寶
竹里館創立於1996年
在台北有民生跟敦南兩家分店
雖然疫情期間無法親臨本店
但店家也有提供冷凍商品宅配服務
這回試了竹里館在pinkoi上的兩款食品
白玉蘿蔔糕 and 古早味芋頭糕
▲竹里館 古早味芋頭糕 (左) $250 / 白玉蘿蔔糕 (右) $250
芋頭糕需冷凍，保存期限較長
蘿蔔糕冷藏即可，盡早享用
紙盒背面有保存方式跟料理方法
▲白玉蘿蔔糕
一條750克，沉甸甸的
說明書寫道：煎 / 蒸 / 煮 ，都可以
不沾鍋絕對是煎蘿蔔糕的好幫手
因為竹里館蘿蔔糕的蘿蔔含量很高
記得也不要切太薄，不然很容易碎掉><
兩面煎得恰恰就能起鍋啦
外酥裡嫩，能吃到切絲的蘿蔔
明明是在吃蘿蔔糕，但又可以吃到甜甜的真蘿蔔
可能有點浮誇，但真的有夠好吃！！！
本身就有鹹度，不太需要額外沾醬
家裡剛好來有瓦庫剩的味噌醬
鹹甜鹹甜的也很搭呢！
▲古早味芋頭糕
芋頭糕稍微輕一些，一條400克
冷凍可存放6個月，料理方法就是用蒸的
先切小塊，再拿去蒸
大概10分鐘左右就OK
鍋蓋一開，芋頭香氣非常濃郁
雖然現在敢吃甜芋頭，但鹹的味道尚未克服：P
不過簡爸簡媽很愛就是了
使用大甲芋頭製作
以外觀來說這應該是芋頭籤不是芋頭糕，對吧^^？
加熱過後口感綿密
口味比蘿蔔糕再鹹一些
我有淺嚐一口，但真的太芋頭了，趕緊塞一塊蘿蔔糕中和一下
芋頭控，可以推！
，
再來放個附在包裹裡的DM給大家參考
熟食外帶餐點，北部的朋友可以看看
感謝店家寫了暖心小卡片，最喜歡手寫字了
還額外跟我分享館主親焙的阿里山金萱
最後再讚美一下那意猶未盡的蘿蔔糕，真的好好吃啊
.info｜ 竹里館
地址：台北市松山區民生東路三段113巷6弄15號
營業時間：11：00-19：00
電話：02-27171455
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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