|台北 北投|石牌無名手工蛋餅-蛋餅酥脆厚實,花生湯綿密好吃,名廚江振誠從小吃到大的早餐店,最愛蛋餅沾米漿吃法

今年第一趟的台北之旅,因為預訂的住宿沒有附早餐,就提早check out去吃早餐啦

來吃「石牌無名手工蛋餅」,因為男友看了名廚江振誠跟伍佰老師那集跑車大明星Taycan Meets Stars,就一直收藏在他的口袋名單內

來台北的口袋名單真的都要靠男友,我的Google地標最密集的在嘉義,再來是彰化跟台南😝😝😝

⛧26分35秒開始介紹早餐店⛧

剛好要找這集YouTube影片,打了關鍵字才發現原來早餐店是有Facebook的

名稱是「石牌實踐街48巷傳統手工蛋餅」~~~

影片裡江振誠點了蛋餅+熱米漿,蛋餅要煎焦一點,沾米漿一起吃

可惜男友影片是很久之前觀看,來之前沒有複習,點了混漿沒單點米漿😂

週一早上大概10點多前來,人潮絡繹不絕,除了在地人之外,也有像我一樣的觀光客

若人潮眾多,內用外帶都要排隊,這天大概等10分鐘左右,也可以電話先訂餐

親切的老闆娘,老闆娘超可愛,結帳的時候她問我點了什麼?開始算金額

我就說應該是158元,她笑說阿妳就算好了還給我算🤣🤣🤣

石牌無名手工蛋餅 菜單

最多人點的就是蛋餅,蘿蔔糕也很熱門,另外還有飯糰、饅頭跟油條

喝的部分有豆漿、米漿、鹹豆漿跟超推薦的花生湯

左邊那張就是跑車大明星影片裡伍佰老師問有沒有簽名的照片

右邊就是那集影片的側拍照啦😎😎😎

▲蛋餅 $45

蛋餅皮手工現擀,外皮煎至酥脆,很厚實有份量

正常版裡面的蛋是蔥蛋,但我不愛蔥就點了純蛋版本

蛋餅真的很大一塊,外皮脆不會太乾硬,越嚼越香

雞蛋有用鹽調味,不太需要額外沾醬

桌上的丸吉醬油跟丸吉辣椒醬是我們彰化花壇的耶!(不過醬油很鹹哈哈)

有聽到不少客人點蛋餅會點雙蛋,愛吃蛋的話可以試試看

▲花生湯 $50 / 豆米漿 小 $18

豆米漿甜度固定,微甜微濃稠

花生湯真的超讚👍🏼👍🏼👍🏼

花生超級綿密,完全沒有咬到硬花生,比愛之味更好吃

雖然湯的部分有甜了一點,但還是不失這一杯的美好,大推!

即使沒有江振誠我也會喜歡,當然有名廚加持會覺得更好吃😆😆😆

有剛好來附近,喜歡厚實蛋餅跟花生湯可以收入口袋名單~~~

.info| 石牌無名手工蛋餅

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地址:台北市北投區實踐街48巷7號

營業時間:06:00-11:00

電話:02-28212516

公休日:週二

(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)

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