｜嘉義｜白梗咖哩-以多種辛香料及蔬果熬煮的日式咖哩，份量超足，搭配烤餅更對味
睽違三個月終於又回到嘉義這片土地了
上禮拜六中午馬上先消化一家口袋名單
看了菜單上漢堡排需要等20分鐘
就先打電話去點，時間也抓得很好，抵達時餐也好了
5月份開幕的白梗咖哩
白梗就是店狗西高地白梗犬，白老闆叫菲力
先放上老闆跟趴在地上的菲力小老闆
就是西莎的那種狗狗~~~
打電話來的時候就有感受到市內回音很大
狹長型住宅，沒有過多裝潢
來訪時很幸運只有我們一組客人，包場的概念^^
白梗咖哩 菜單
咖哩有四種品項，均一價150元
防疫期間優惠就沒有附湯品
另外單點有烤餅跟飲品
之前看到有網友點泰式奶茶，可惜現在沒提供
▲手打漢堡排咖哩 $150
漢堡排料理需要20分鐘的時間
好加在我先打電話預訂，入座餐點就已經準備好哩
店家介紹寫道“使用16種辛香料、焦糖化洋蔥、蔬果及肉類精燉而成的日式咖哩”
為保食材新鮮，咖哩當日限量30份，漢堡排12份
白梗的漢堡排是以牛絞肉和豬絞肉摻雜各半
如果不吃牛肉的話，要pass掉！！！
漢堡排軟嫩好吃，搭配微辣的咖哩醬十分入味
配菜有附一顆半熟蛋，若需全熟要提前告知
還有杏鮑菇、花椰菜跟地瓜
地瓜超好吃，又綿又甜（´∀`）ｂ
▲日式牛肉咖哩 $150
牛肉跟漢堡排的咖哩醬是相同的
咖哩粉因含有辣椒粉的成份，會再使用大量的蔬果一起燉煮中和
我自己吃大概是微辣的程度，吃更辣的話可要求再加辣
咖哩醬裡頭有鬆軟的馬鈴薯跟紅蘿蔔
老闆說醬跟飯不夠都可以再續加，有夠佛
但這份量真的很夠，飽到無法再續盤了
牛肉有5塊左右，塊塊嫩口，不會失望的那種
▲烤餅 $30
看店家粉專是寫外帶送烤餅，或是提前一天預訂也會送烤餅
當日現場的客人如烤餅數量夠也會贈送
烤餅老闆說是招待的，太感恩了
用牛奶、優格跟麵粉不加一滴水製作
沾著咖哩醬一起吃實在有夠讚
免費贈送完全賺到啊，貪吃貪吃(*´ڡ`●)
一開始以為老闆倒的是冰開水
喝了才發現是檸檬水，很有誠意很檸檬的檸檬水
這趟回歸嘉義的第一餐來吃白梗真的是太開心了
用料實在，咖哩好吃，份量足夠，還送了烤餅
因為我的那份白飯沒吃完
想說不要浪費外帶回家，老闆居然還幫我多家咖哩醬
怎麼會那麼好啦~~~
很推薦給喜歡吃咖哩飯的大家
如果完全不吃辣的話可以點奶油咖哩雞
之後有機會也想試試泰式辣炒豬肉
.info｜ 白梗咖哩
地址：嘉義市西區興業東路25號
營業時間：11：00-14：00 / 17：00-20：00
電話：0978810190
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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