｜嘉義｜東方葉全牛料理店-溫體牛肉新鮮好吃，湯頭清甜，餐後來根鮮乳冰棒做ending，建議先訂位
二訪東方葉，上次有拍沒有寫，這次一定要記得紀錄一下
初訪是2020年，跟男友及朋友一起來
上週末簡爸簡媽來嘉義，男友提議再來吃東方葉
一塊吃晚餐，吃飽我再搭順風車回彰化└|ﾟεﾟ|┐
來吃東方葉建議先訂位比較保險
尖峰用餐時段生意很好
我們週日晚上吃，5點打去訂，很幸運還有訂到6點半的位置
來第二次，騎車經過無數次
但還是覺的東方葉的門面跟內部裝潢擺飾很不像吃牛肉火鍋的
帶著鄉村風格，會誤認是簡餐還是賣鬆餅咖啡的店
店內主要的位置以2人及4人為主
是這種很有份量的木頭桌椅
人數多的話，後方也有三張大圓桌
滿滿切好的各式牛肉們
不知道要點什麼，老闆娘會熱情推薦
也有販售手工牛肉水餃、牛肉鬆等等
飯後來一根鮮乳冰棒也很讚！
自助醬料區
東方葉全牛料理店 菜單
基本上都會先點一個鍋，再開始增加菜色
也有單人的湯麵類及風味套餐
最後是炒類與魯味小菜
不知道怎麼點可以請店家推薦
▲特選牛肉火鍋 $500
我們鍋底點了特選牛(菜盤前面的那盤)
一鍋+一盤肉+一份綜合菜盤
上餐速度很快，老闆娘邊點邊看我們畫單，就會邊準備了
高麗菜、大陸妹、南瓜、番茄、金針菇、豆腐、洋蔥
魚餃、牛肉貢丸、精靈菇、甜不辣
菜量不多，其他就都各一種
大概是個人鍋那樣一人份的菜盤
我吃了唯一一顆牛肉丸，牛肉味頗重( ˘･з･)
▲特選牛(這份是涮涮鍋的肉)
特選是菜單上涮涮鍋最高價的肉品
稍微涮一下就可以起鍋
口感軟嫩，不用沾醬也好吃
▲Special $600
男友問了老闆娘，還有其他肉品嗎
於是就點了這盤special
我也不曉得是什麼部位的牛肉，就叫special
油花分布均勻，很漂亮
不愧是600元的special，肉質比特選更嫩
可以像吃台南牛肉湯那樣，把熱湯倒入，浸泡一會就可以吃啦
▲腱子心 $400
這道是老闆娘推薦的
腱子心的筋明顯多很多
肉質是最有嚼勁的
我自己是吃軟不吃硬啦：P
▲蘿蔔燉牛頰 $350
第二道老闆娘推薦
她建議先丟進鍋裡煮，煮久一點會越軟嫩
牛頰肉很厚但真的軟
只是膠質比較多，吃太多我會怕
配其他菜一起吃就很OK
一旁的蘿蔔也不錯吃
▲牛魯肉飯 $30
這碗是第一次來訪時點的
不確定現在是不是還長這樣XD
這次我們只點10元白飯
▲金針菇 $60 / 豆腐 $20
▲茼蒿 $60
剛好三把，爸媽跟男友一人一把
嘿對！我不吃，我吃下面的高麗菜就好
▲高麗菜 $60
▲鮮乳冰棒 $30
對照兩年前來吃的照片，包裝不一樣，冰棒也不一樣
之前是橢圓型，這次是長方形，濃郁好吃！
餐後來一根冰棒做收尾剛剛好
這餐吃下來2090元，一個人平均500元左右
爸有吃白飯，說有吃飽
我跟男友覺得剛好而已，就晚一點還會肚子餓這樣
吃第一次也是喜歡，愛牛肉火鍋可以來吃
.info｜ 東方葉全牛料理店
地址：嘉義市西區仁愛路228號
營業時間：11：00-21：00
電話：05-2220033
公休日：週三
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
