|嘉義|靛製所 甜點工作室-回嘉一週年,戶外用餐區開放,把握週末開放時光來吃甜點吧!
![靛製所甜點工作室_221205_59.jpg 靛製所甜點工作室_221205_59.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e119257efe05967b3af11cd0d8b13453.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
從台北小小個人工作室到回家鄉的實體工作室空間
恭喜我愛的靛回嘉一年啦
代表我們也認識滿一年了٩(ˊᗜˋ*)و
與男友是彰化嘉義微遠距離,來嘉義的次數已數不清
真的是緣份遇見所長KJ還有店小二Sharon
讓我除了男友的朋友同學之外
也終於擁有自己的嘉義朋朋啦~~~
![靛製所甜點工作室_221205_39.jpg 靛製所甜點工作室_221205_39.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f6d7a939944293bc9b091ec083673946.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
謝謝Sharon寵幸,讓我在戶外用餐區正式開放前
先來一睹新成果的風采
距離上一次來工作室也好一段時間
那時候只有一處貨櫃小屋,這次完全就是個漂亮的好所在
![靛製所甜點工作室_221205_41.jpg 靛製所甜點工作室_221205_41.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a704d18ed1f0c4257e948a5fa8b118dc.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![靛製所甜點工作室_221205_36.jpg 靛製所甜點工作室_221205_36.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e2e081c1bf08ad93b88f73493063128a.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
工作室位在義教街,離市區有一小段距離
大景點是靠近耐斯跟好市多
不過好處就是,這邊停車算方便,開車騎車都OK
![靛製所甜點工作室_221205_42.jpg 靛製所甜點工作室_221205_42.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d3d4076c17e5ebfc1e532b2b885df144.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
花藝佈置一樣出自GreenWall之手
上次在Antik參加許許兒花藝課,也是由花童跟CC教學
![靛製所甜點工作室_221205_1.jpg 靛製所甜點工作室_221205_1.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7d451dbedeec4ab3626ad12089edea7a.jpg?resize=682%2C1024&quality=100&ssl=1)
可麗露鏡子也超Q,一定要在這裡拍一張的吧!
![靛製所甜點工作室_221205_49.jpg 靛製所甜點工作室_221205_49.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6bd38824e6840195d742fc6751e6da5f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![靛製所甜點工作室_221205_38.jpg 靛製所甜點工作室_221205_38.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/0a0e750df0a39f248ffc548d8f75d531.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這區是靛製所的工作空間
點餐出餐在這邊
綠意盎然,十分舒心療癒
![靛製所甜點工作室_221205_58.jpg 靛製所甜點工作室_221205_58.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/3ea67eb1e4445c84ae21804e82120a4d.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
滿滿的鹿角蕨都是所長KJ的寶貝們
還有超巨大的女王,快一半的我
![靛製所甜點工作室_221205_51.jpg 靛製所甜點工作室_221205_51.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c5b79c985d042ae37be8595e472c7524.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![靛製所甜點工作室_221205_31.jpg 靛製所甜點工作室_221205_31.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4d717a8c27673bd3a079005fdb76c107.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
![靛製所甜點工作室_221205_29.jpg 靛製所甜點工作室_221205_29.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/bfe15b6bd0198c8cc2676a40b3c6e058.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
自己最喜歡這塊用餐空間,木頭打造,帶有點小日式的氛圍
目前是擺放3張雙人桌及1張長桌
![靛製所甜點工作室_221205_33.jpg 靛製所甜點工作室_221205_33.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4059573d4430113d7c0dbf38ecd86dd1.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
人多的話,這個露營風的位置也很適合
另外還有兩張雙人座位(我沒拍到:P)
![靛製所甜點工作室_221205_37.jpg 靛製所甜點工作室_221205_37.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6d0635ae573f57d7dc07be40ffe4246e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
「靛製所回嘉一周年記念活動」
由插畫家axxy cool所繪製
喵喵跟代表性甜點們
還推出幾款超可愛的聯名周邊小物
有聯名提袋及胸章套組,滿額贈或是加購方式可獲得
![靛製所甜點工作室_221205_0.jpg 靛製所甜點工作室_221205_0.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ceb63fe5b7094b07c2e5716050ab5085.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![靛製所甜點工作室_221205_43.jpg 靛製所甜點工作室_221205_43.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/05b2f45439c713a776f05f0c8a72de1e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
給大家看一下聯名提袋,超有質感,厚實又可愛
![靛製所甜點工作室_221205_22.jpg 靛製所甜點工作室_221205_22.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/208bd2e8b49c9e74385c5dccd7c1c97c.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![靛製所甜點工作室_221205_26.jpg 靛製所甜點工作室_221205_26.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/5bf0bfb10a70a20f3e92a0d9860ea87e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
靛製所 甜點工作室 菜單
甜點部分有8種,提供品項會在IG提前開單預訂
另有咖啡及茶飲
目前工作室用餐方式,採先預約,開放日在過來內用or外帶
坐位有限,低消150元,用餐時間90分鐘
12月營業日期12/10、11、17、18、24、25(一月份營業日期月底會在公佈)
營業時間14:00-18:00
![靛製所甜點工作室_221205_15.jpg 靛製所甜點工作室_221205_15.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/53eced0b45643dcea3188cd01d3fa24f.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
甜點大全餐,被靛製所的甜點包圍實在太幸福
拍完照之後,猶豫不決,不曉得要從哪一樣下手(*´ڡ`●)
![靛製所甜點工作室_221205_14.jpg 靛製所甜點工作室_221205_14.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/fc21e19a359af33a82ad7b21bfcccd58.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
▲軟心小山園抹茶 $100 (口味以現場為主)
10月份開嘉市集推出的純抹達克
當時還怕男友跟我搶,我直接訂兩顆,一人一顆
吃過多款靛的達克,私心啦!抹茶我就給他第一了
當年跟靛製所認識,也就是從達克瓦茲開始的
![靛製所甜點工作室_221205_2.jpg 靛製所甜點工作室_221205_2.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/01397c16c1f2e9006022619b98a578f7.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲紅烏龍白桃莓果布雷斯特 $220
也是10月份的開嘉市集有吃過
那時候外帶到文創園區旁的咖啡感獸
吃得很狼狽XDDD
但這次擺盤擺好,我們還是吃得亂七八糟,哈哈哈
![靛製所甜點工作室_221205_20.jpg 靛製所甜點工作室_221205_20.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4fd09bb85a18034a2a12bb02ff4bc7d1.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
上下夾層是酥脆的泡芙
中間是茶香明顯的紅烏龍香緹
搭上白桃莓果的酸甜滋味
即使獨自吃完一份,也不甜膩
當然兩人一起分食,幸福感也不減啦!
![靛製所甜點工作室_221205_10.jpg 靛製所甜點工作室_221205_10.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/56775250cc9dd5fbbeadaddc4b2d0387.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
▲蜜香紅蘋聖多諾黑 $190
聖多諾黑是我的第一名!!!
(不把達克放進去的話啦)
先前只吃過初版的樣貌,底部改成像蛋塔造型是第一次吃
![靛製所甜點工作室_221205_12.jpg 靛製所甜點工作室_221205_12.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7e0706d9a454699aa2037d9dfd90c81f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
聖多諾黑上的小泡芙,外層的焦糖醬脆又甜
擠上甜甜的蜜香紅茶香緹
伴隨焦糖蘋果丁的出現,為之驚豔
底部則的千層酥,不要顧形象了,直接拿起來咬最好吃
這顆我認真要跟KJ敲碗抹茶版啦!!!
![靛製所甜點工作室_221205_6.jpg 靛製所甜點工作室_221205_6.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/527e3ff578dd5b29432fc8e1e19a03c2.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲經典焦糖布丁 (內用限定) $130
吃過玻璃罐裝的布丁,也買過伯爵口味
戶外開放內用之後,變成內用版本,美感直接再加100分
![靛製所甜點工作室_221205_8.jpg 靛製所甜點工作室_221205_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e48e015272477792ee5aa2e1c5d3393c.jpg?resize=682%2C1024&quality=100&ssl=1)
上面那球圓圓胖胖的cream太可愛
搭配焦糖脆脆(?)增添咀嚼口感
![靛製所甜點工作室_221205_25.jpg 靛製所甜點工作室_221205_25.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f4a617b1d6080890988c55be07d1bce6.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
布丁有著滿滿的香草籽,蛋香十足,紮實好吃
底部的大人味的焦糖,不會太甜
![靛製所甜點工作室_221205_13.jpg 靛製所甜點工作室_221205_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/0a3eec6719d8df4775c47575e7206770.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲果香檸檬塔 $140
吃過太多靛的甜點,忘了檸檬塔有沒有吃過
方正的塔,填滿一球球整齊排列的檸檬餡
![靛製所甜點工作室_221205_27.jpg 靛製所甜點工作室_221205_27.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/673231074565c021362bb6242083e021.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
對我來說,檸檬塔就是酸度要夠
靛的可以,不到瞇瞇眼,是舒服的酸
多了一層手工熬製的果醬,平衡了檸檬的酸甜
塔皮很脆,這也建議直接拿起來咬啦!
![靛製所甜點工作室_221205_21.jpg 靛製所甜點工作室_221205_21.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e2ce9e8f381e828f03613dca27950ac3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲香草藍姆可麗露 $85 (口味以現場為主)
個頭不小,外殼脆口,裡頭十分濕潤
目前只吃過香草,抹茶柚柚是下一個名單
![靛製所甜點工作室_221205_53.jpg 靛製所甜點工作室_221205_53.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/954ee18237a3e1585da5148fb7154ac6.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
▲西西里咖啡 I $150
![靛製所甜點工作室_221205_24.jpg 靛製所甜點工作室_221205_24.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/572fa7807ded70aaa6fddc54180f7004.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![靛製所甜點工作室_221205_17.jpg 靛製所甜點工作室_221205_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/fdd8ab2bc7dc5d170c2467982b037ff8.jpg?resize=682%2C1024&quality=100&ssl=1)
▲台灣蜜香桂花紅茶 H $150
茶類目前有四款,英國whittard及森山里
上週去森山裡要點桂花,結果賣完
剛好menu有這款,馬上點,淡淡桂花香,好喝
![靛製所甜點工作室_221205_47.jpg 靛製所甜點工作室_221205_47.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a8323deec931cde61bce555f1aa49f65.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
閒話家常聊了許多,謝謝兩位北漂青年返鄉
好讓我們能夠相遇(´ε` )♡
喜歡靛製所的朋朋們,一起來吃甜點吧!
.info| 靛製所 甜點工作室
地址:嘉義市東區義教街179號
開放日:會公告在IG
營業時間:六日14:00-18:00
可預購甜點 / 無訂位服務
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
謝謝分享