｜嘉義｜靛製所 甜點工作室-回嘉一週年，戶外用餐區開放，把握週末開放時光來吃甜點吧！
從台北小小個人工作室到回家鄉的實體工作室空間
恭喜我愛的靛回嘉一年啦
代表我們也認識滿一年了٩(ˊᗜˋ*)و
與男友是彰化嘉義微遠距離，來嘉義的次數已數不清
真的是緣份遇見所長KJ還有店小二Sharon
讓我除了男友的朋友同學之外
也終於擁有自己的嘉義朋朋啦~~~
謝謝Sharon寵幸，讓我在戶外用餐區正式開放前
先來一睹新成果的風采
距離上一次來工作室也好一段時間
那時候只有一處貨櫃小屋，這次完全就是個漂亮的好所在
工作室位在義教街，離市區有一小段距離
大景點是靠近耐斯跟好市多
不過好處就是，這邊停車算方便，開車騎車都OK
花藝佈置一樣出自GreenWall之手
上次在Antik參加許許兒花藝課，也是由花童跟CC教學
可麗露鏡子也超Q，一定要在這裡拍一張的吧！
這區是靛製所的工作空間
點餐出餐在這邊
綠意盎然，十分舒心療癒
滿滿的鹿角蕨都是所長KJ的寶貝們
還有超巨大的女王，快一半的我
自己最喜歡這塊用餐空間，木頭打造，帶有點小日式的氛圍
目前是擺放3張雙人桌及1張長桌
人多的話，這個露營風的位置也很適合
另外還有兩張雙人座位(我沒拍到：P)
「靛製所回嘉一周年記念活動」
由插畫家axxy cool所繪製
喵喵跟代表性甜點們
還推出幾款超可愛的聯名周邊小物
有聯名提袋及胸章套組，滿額贈或是加購方式可獲得
給大家看一下聯名提袋，超有質感，厚實又可愛
靛製所 甜點工作室 菜單
甜點部分有8種，提供品項會在IG提前開單預訂
另有咖啡及茶飲
目前工作室用餐方式，採先預約，開放日在過來內用or外帶
坐位有限，低消150元，用餐時間90分鐘
12月營業日期12/10、11、17、18、24、25(一月份營業日期月底會在公佈)
營業時間14：00-18：00
甜點大全餐，被靛製所的甜點包圍實在太幸福
拍完照之後，猶豫不決，不曉得要從哪一樣下手(*´ڡ`●)
▲軟心小山園抹茶 $100 (口味以現場為主)
10月份開嘉市集推出的純抹達克
當時還怕男友跟我搶，我直接訂兩顆，一人一顆
吃過多款靛的達克，私心啦！抹茶我就給他第一了
當年跟靛製所認識，也就是從達克瓦茲開始的
▲紅烏龍白桃莓果布雷斯特 $220
也是10月份的開嘉市集有吃過
那時候外帶到文創園區旁的咖啡感獸
吃得很狼狽XDDD
但這次擺盤擺好，我們還是吃得亂七八糟，哈哈哈
上下夾層是酥脆的泡芙
中間是茶香明顯的紅烏龍香緹
搭上白桃莓果的酸甜滋味
即使獨自吃完一份，也不甜膩
當然兩人一起分食，幸福感也不減啦！
▲蜜香紅蘋聖多諾黑 $190
聖多諾黑是我的第一名！！！
(不把達克放進去的話啦)
先前只吃過初版的樣貌，底部改成像蛋塔造型是第一次吃
聖多諾黑上的小泡芙，外層的焦糖醬脆又甜
擠上甜甜的蜜香紅茶香緹
伴隨焦糖蘋果丁的出現，為之驚豔
底部則的千層酥，不要顧形象了，直接拿起來咬最好吃
這顆我認真要跟KJ敲碗抹茶版啦！！！
▲經典焦糖布丁 (內用限定) $130
吃過玻璃罐裝的布丁，也買過伯爵口味
戶外開放內用之後，變成內用版本，美感直接再加100分
上面那球圓圓胖胖的cream太可愛
搭配焦糖脆脆(？)增添咀嚼口感
布丁有著滿滿的香草籽，蛋香十足，紮實好吃
底部的大人味的焦糖，不會太甜
▲果香檸檬塔 $140
吃過太多靛的甜點，忘了檸檬塔有沒有吃過
方正的塔，填滿一球球整齊排列的檸檬餡
對我來說，檸檬塔就是酸度要夠
靛的可以，不到瞇瞇眼，是舒服的酸
多了一層手工熬製的果醬，平衡了檸檬的酸甜
塔皮很脆，這也建議直接拿起來咬啦！
▲香草藍姆可麗露 $85 (口味以現場為主)
個頭不小，外殼脆口，裡頭十分濕潤
目前只吃過香草，抹茶柚柚是下一個名單
▲西西里咖啡 I $150
▲台灣蜜香桂花紅茶 H $150
茶類目前有四款，英國whittard及森山里
上週去森山裡要點桂花，結果賣完
剛好menu有這款，馬上點，淡淡桂花香，好喝
閒話家常聊了許多，謝謝兩位北漂青年返鄉
好讓我們能夠相遇(´ε｀ )♡
喜歡靛製所的朋朋們，一起來吃甜點吧！
.info｜ 靛製所 甜點工作室
地址：嘉義市東區義教街179號
開放日：會公告在IG
營業時間：六日14：00-18：00
可預購甜點 / 無訂位服務
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
謝謝分享