|高雄&各大市集|Mine專賣蛋餅-自製手工麵糊蛋餅,口味多元,軟Q又好吃,每月還有純素旦餅日

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去年在開嘉市集,Mine蛋餅太夯,售完沒吃到

上上禮拜跟男友殺去高雄,去高美館逛「森ノ市・珈琲と花物語」

結果太晚到,Mine蛋餅又賣光了><

今年第一場「開嘉!Open Possible Market」登場

一看到攤位名單Mine會再來!總算讓我買到啦!

男友說好像是大學學姐開的(๑´ㅂ`๑)

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雖然沒有活動一開始就來,但看到菜單還沒全貼完售,就安心了XD

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點完餐後會拿到號碼牌,可以用Line Pay付款

說要等25分鐘,就先去逛其他攤位再回來領蛋餅

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Mine專賣蛋餅 菜單

有5款蛋餅,賣完2樣,這兩樣也好想吃(*´﹃`)

應該說除了我挑食不吃菇菇

這次的菜單都想吃一輪

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▲MINE打拋豬 $90

最後點了有畫兩根辣椒的打拋豬

闆娘說,平常有吃辣的話,這不會很辣

嘿!還真的是,可以接受的辣度,對我大概微辣

蛋餅會搭配兩樣開胃菜「紅蘿蔔&白蘿蔔」

FB有找到介紹,紅蘿蔔叫「梅香蜜蘿蔔」,白蘿蔔叫「人生的滋味」

我不敢吃紅的,只吃白的,真得好好吃!

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由豬肉末、四季豆、番茄及辣椒組成,炒得很香很好吃

搭配軟Q有厚度的粉將蛋餅,很有飽足感

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對了,一旁有霹靂辣椒油可以加在蛋餅上

店家也有在販售

男友有加一小匙,他說是很香的辣

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真的超開心買到Mine蛋餅了

看來之後市集有遇到,要開始慢慢收集各種口味哩!

他們還有純素的旦餅,看FB是每個月會有一個時間推出

吃素的朋友記得follow一下(*´ސު`*)

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最後放上2023年的第一場開嘉,這次的人潮比之前都還多,超熱鬧

接下來雙月會回嘉舉辦,期待下次再來逛市集!

.info| Mine專賣蛋餅

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出攤資訊:來自高雄,出沒各大市集,時程請見FB&IG

(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)

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