|高雄 新興|鹿鳴商店 拉麵酒廠-豚骨醬油家系拉麵,小菜品項豐富特別,居酒屋風格也適合小酌

藉著生日之旅之名,久違的來高雄旅遊

約了大學同學一塊吃飯,還一起登島當聽團仔,好快樂

當然免不了也是要踩一下高雄拉麵,這趟只吃一家,位在新興區由日本人開的鹿鳴商店

禮拜天發限動在IG,IG麵友馬上回我:鹿鳴目前說是非常家系的家系,值得一試

鹿鳴的位置也很棒,我們開車來,周邊路邊停車格也多,算方便

然後,鹿鳴的隔隔隔壁開了家新的拉麵店「初代花山拉麵」主打牛骨拉麵

這趟同行的大學同學前幾天才去吃而已,所以我們就約吃鹿鳴,男友也比較想先吃鹿鳴^^

而且食量沒以往大,真的沒辦法像各位拉麵人一樣連打RRRRRR

隔壁家的候位表,人很多,畢竟很新,9/26才試營運而已

不過鹿鳴商店其實也頗新啦

去年9/28才試營運,前陣子才剛滿一週年

營業時間平日只開晚上時段,六日會加開中午場

這張是鹿鳴商店的候位表,第一次當第一組,也是第一次那們多人一起吃拉麵

只是一開始我們人數還沒到齊,所以也不是最早進去用餐,哈

除了老闆是日本人之外,外場員工也是聘請日本留學生,基本中文溝通是沒問題的

相比吃過的拉麵店格局,鹿鳴商店的座位安排比較像居酒屋的感覺

都是以2人4人桌為主,而不是圍繞吧檯的樣子

像我們5個人也是可以坐一起吃拉麵

店內櫥窗的收藏們,有不少動漫公仔及酒瓶

鹿鳴商店 菜單

拉麵就一種湯頭「豚骨醬油」,完全沒有選擇障礙的問題

基本一碗200元,看要加什麼配料都可以自行加點

  • 中午の一品料理

都是以冷盤類為主,很多人推

比較特別的是這裡用餐不一定要點拉麵

因為小菜種類超豐富呀!

  • 一品料理

晚餐版本的,除了中午的品項之外,多了更多熱食

超想吃右下角的「大阪燒風起司山藥泥」(*´﹃`)

  • 小黑板上的料理
  • 飲料
  • 酒類

*喝酒不開車,開車不喝酒;未滿18歲請勿飲酒*

▲豚骨醬油拉麵 $200

湯正常 / 麵硬

我點最基本款,點餐直接跟店員說,湯頭麵條都可客製化

家系拉麵的配置:叉燒、菠菜、海苔

麵條微粗,有Q有嚼勁,細麵派的我也喜歡

鮮脆的菠菜

叉燒的切法比較細長,厚薄適中

帶有煙燻香氣,很像在吃培根的感覺,不柴好吃

喜歡把海苔稍微浸泡在湯裡,吸了些許湯汁,味道更好

湯頭點正常,濃度跟油度一開始還OK,但後面覺得偏鹹些

但男友跟朋友覺得鹹度適中,後來有到櫃台加點蒜泥,他們也喜歡

點餐時我沒有注意聽到湯頭調整,不然點淡應該會比較適合我:)

btw食量大的話,推薦加點白飯,配湯很讚

▲溏心蛋豚骨醬油拉麵 $240

湯正常 / 麵正常

唯一一位朋友有加溏心蛋,其他含我4個都吃最一般的而已

再來是男友最期待的小菜們,好險有朋朋一起來吃

不然我不敢吃,也無法幫他分食

▲葱鹽醬豚舌 $150

吃過牛舌,還是第一次吃豬舌

厚切有嚼勁,我有吃了一小塊,但真的不喜,不是我的菜

撇除我,敢吃的男友跟朋友,吃得很開心,還說比牛舌好吃

▲明太子醃魷魚 $130

男友表示:就是下酒菜,重口味

可惜吃飽還要開車去台南,不可喝酒

▲山葵生章魚 $100

生章魚脆口,男友說山葵不會過嗆

▲烏龍茶

託男友的福,沾男友的光,被店長請了冰涼解膩又好喝的烏龍茶

鹿鳴好吃!我還不用挑蔥,整碗吃光光

下次有來高雄再安排晚上來訪,想吃晚餐菜單才有的料理呀!

.info| 鹿鳴商店

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地址:高雄市新興區民族二路11號

營業時間:平日17:30-22:00;假日加開中午場12:00-14:00

電話:07-2226666

公休日:會公告在FB、IG

(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)

拉麵紀錄

狸匠系列們:牛庵 狸匠拉麵 麵屋秋鳴 麵本初純水魚貝拉麵

新北:熊越岳

嘉義:煙拉麵けむり 山越拉麵 SAGAS 麵屋木心

彰化:原山拉麵 麵屋三金 丸盛拉麵

台中:千勝軒 麵屋本心 らーめん七面鳥 創作麵坊・鮭の大助 豚骨一笑 一蘭拉麵

花蓮:黑潮拉麵

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