|高雄 新興|鹿鳴商店 拉麵酒廠-豚骨醬油家系拉麵,小菜品項豐富特別,居酒屋風格也適合小酌
藉著生日之旅之名,久違的來高雄旅遊
約了大學同學一塊吃飯,還一起登島當聽團仔,好快樂
當然免不了也是要踩一下高雄拉麵,這趟只吃一家,位在新興區由日本人開的鹿鳴商店
禮拜天發限動在IG,IG麵友馬上回我:鹿鳴目前說是非常家系的家系,值得一試
鹿鳴的位置也很棒,我們開車來,周邊路邊停車格也多,算方便
然後,鹿鳴的隔隔隔壁開了家新的拉麵店「初代花山拉麵」主打牛骨拉麵
這趟同行的大學同學前幾天才去吃而已,所以我們就約吃鹿鳴,男友也比較想先吃鹿鳴^^
而且食量沒以往大,真的沒辦法像各位拉麵人一樣連打RRRRRR
隔壁家的候位表,人很多,畢竟很新,9/26才試營運而已
不過鹿鳴商店其實也頗新啦
去年9/28才試營運,前陣子才剛滿一週年
營業時間平日只開晚上時段,六日會加開中午場
這張是鹿鳴商店的候位表,第一次當第一組,也是第一次那們多人一起吃拉麵
只是一開始我們人數還沒到齊,所以也不是最早進去用餐,哈
除了老闆是日本人之外,外場員工也是聘請日本留學生,基本中文溝通是沒問題的
相比吃過的拉麵店格局,鹿鳴商店的座位安排比較像居酒屋的感覺
都是以2人4人桌為主,而不是圍繞吧檯的樣子
像我們5個人也是可以坐一起吃拉麵
店內櫥窗的收藏們,有不少動漫公仔及酒瓶
鹿鳴商店 菜單
拉麵就一種湯頭「豚骨醬油」,完全沒有選擇障礙的問題
基本一碗200元,看要加什麼配料都可以自行加點
- 中午の一品料理
都是以冷盤類為主,很多人推
比較特別的是這裡用餐不一定要點拉麵
因為小菜種類超豐富呀!
- 一品料理
晚餐版本的,除了中午的品項之外,多了更多熱食
超想吃右下角的「大阪燒風起司山藥泥」(*´﹃`)
- 小黑板上的料理
- 飲料
- 酒類
*喝酒不開車,開車不喝酒;未滿18歲請勿飲酒*
▲豚骨醬油拉麵 $200
湯正常 / 麵硬
我點最基本款,點餐直接跟店員說,湯頭麵條都可客製化
家系拉麵的配置:叉燒、菠菜、海苔
麵條微粗,有Q有嚼勁,細麵派的我也喜歡
鮮脆的菠菜
叉燒的切法比較細長,厚薄適中
帶有煙燻香氣,很像在吃培根的感覺,不柴好吃
喜歡把海苔稍微浸泡在湯裡,吸了些許湯汁,味道更好
湯頭點正常,濃度跟油度一開始還OK,但後面覺得偏鹹些
但男友跟朋友覺得鹹度適中,後來有到櫃台加點蒜泥,他們也喜歡
點餐時我沒有注意聽到湯頭調整,不然點淡應該會比較適合我:)
btw食量大的話,推薦加點白飯,配湯很讚
▲溏心蛋豚骨醬油拉麵 $240
湯正常 / 麵正常
唯一一位朋友有加溏心蛋,其他含我4個都吃最一般的而已
再來是男友最期待的小菜們,好險有朋朋一起來吃
不然我不敢吃,也無法幫他分食
▲葱鹽醬豚舌 $150
吃過牛舌,還是第一次吃豬舌
厚切有嚼勁,我有吃了一小塊,但真的不喜,不是我的菜
撇除我,敢吃的男友跟朋友,吃得很開心,還說比牛舌好吃
▲明太子醃魷魚 $130
男友表示:就是下酒菜,重口味
可惜吃飽還要開車去台南,不可喝酒
▲山葵生章魚 $100
生章魚脆口,男友說山葵不會過嗆
▲烏龍茶
託男友的福,沾男友的光,被店長請了冰涼解膩又好喝的烏龍茶
鹿鳴好吃!我還不用挑蔥,整碗吃光光
下次有來高雄再安排晚上來訪,想吃晚餐菜單才有的料理呀!
.info| 鹿鳴商店
地址:高雄市新興區民族二路11號
營業時間:平日17:30-22:00;假日加開中午場12:00-14:00
電話:07-2226666
公休日:會公告在FB、IG
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
拉麵紀錄
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