｜高雄 新興｜鹿鳴商店 拉麵酒廠-豚骨醬油家系拉麵，小菜品項豐富特別，居酒屋風格也適合小酌
藉著生日之旅之名，久違的來高雄旅遊
約了大學同學一塊吃飯，還一起登島當聽團仔，好快樂
當然免不了也是要踩一下高雄拉麵，這趟只吃一家，位在新興區由日本人開的鹿鳴商店
禮拜天發限動在IG，IG麵友馬上回我：鹿鳴目前說是非常家系的家系，值得一試
鹿鳴的位置也很棒，我們開車來，周邊路邊停車格也多，算方便
然後，鹿鳴的隔隔隔壁開了家新的拉麵店「初代花山拉麵」主打牛骨拉麵
這趟同行的大學同學前幾天才去吃而已，所以我們就約吃鹿鳴，男友也比較想先吃鹿鳴^^
而且食量沒以往大，真的沒辦法像各位拉麵人一樣連打RRRRRR
隔壁家的候位表，人很多，畢竟很新，9/26才試營運而已
不過鹿鳴商店其實也頗新啦
去年9/28才試營運，前陣子才剛滿一週年
營業時間平日只開晚上時段，六日會加開中午場
這張是鹿鳴商店的候位表，第一次當第一組，也是第一次那們多人一起吃拉麵
只是一開始我們人數還沒到齊，所以也不是最早進去用餐，哈
除了老闆是日本人之外，外場員工也是聘請日本留學生，基本中文溝通是沒問題的
相比吃過的拉麵店格局，鹿鳴商店的座位安排比較像居酒屋的感覺
都是以2人4人桌為主，而不是圍繞吧檯的樣子
像我們5個人也是可以坐一起吃拉麵
店內櫥窗的收藏們，有不少動漫公仔及酒瓶
鹿鳴商店 菜單
拉麵就一種湯頭「豚骨醬油」，完全沒有選擇障礙的問題
基本一碗200元，看要加什麼配料都可以自行加點
- 中午の一品料理
都是以冷盤類為主，很多人推
比較特別的是這裡用餐不一定要點拉麵
因為小菜種類超豐富呀！
- 一品料理
晚餐版本的，除了中午的品項之外，多了更多熱食
超想吃右下角的「大阪燒風起司山藥泥」(*´﹃`)
- 小黑板上的料理
- 飲料
- 酒類
*喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18歲請勿飲酒*
▲豚骨醬油拉麵 $200
湯正常 / 麵硬
我點最基本款，點餐直接跟店員說，湯頭麵條都可客製化
家系拉麵的配置：叉燒、菠菜、海苔
麵條微粗，有Q有嚼勁，細麵派的我也喜歡
鮮脆的菠菜
叉燒的切法比較細長，厚薄適中
帶有煙燻香氣，很像在吃培根的感覺，不柴好吃
喜歡把海苔稍微浸泡在湯裡，吸了些許湯汁，味道更好
湯頭點正常，濃度跟油度一開始還OK，但後面覺得偏鹹些
但男友跟朋友覺得鹹度適中，後來有到櫃台加點蒜泥，他們也喜歡
點餐時我沒有注意聽到湯頭調整，不然點淡應該會比較適合我：)
btw食量大的話，推薦加點白飯，配湯很讚
▲溏心蛋豚骨醬油拉麵 $240
湯正常 / 麵正常
唯一一位朋友有加溏心蛋，其他含我4個都吃最一般的而已
再來是男友最期待的小菜們，好險有朋朋一起來吃
不然我不敢吃，也無法幫他分食
▲葱鹽醬豚舌 $150
吃過牛舌，還是第一次吃豬舌
厚切有嚼勁，我有吃了一小塊，但真的不喜，不是我的菜
撇除我，敢吃的男友跟朋友，吃得很開心，還說比牛舌好吃
▲明太子醃魷魚 $130
男友表示：就是下酒菜，重口味
可惜吃飽還要開車去台南，不可喝酒
▲山葵生章魚 $100
生章魚脆口，男友說山葵不會過嗆
▲烏龍茶
託男友的福，沾男友的光，被店長請了冰涼解膩又好喝的烏龍茶
鹿鳴好吃！我還不用挑蔥，整碗吃光光
下次有來高雄再安排晚上來訪，想吃晚餐菜單才有的料理呀！
.info｜ 鹿鳴商店
地址：高雄市新興區民族二路11號
營業時間：平日17：30-22：00；假日加開中午場12：00-14：00
電話：07-2226666
公休日：會公告在FB、IG
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
拉麵紀錄
新北：熊越岳
台中：千勝軒 麵屋本心 らーめん七面鳥 創作麵坊・鮭の大助 豚骨一笑 一蘭拉麵
花蓮：黑潮拉麵
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