｜彰化｜仁之初 北海道湯咖喱專賣-主食表現佳配料用心，飲品甜點不馬虎，內用白飯及香料咖哩醬可續一次
彰化又有咖哩新選擇了，是來自中壢的仁之初北海道湯咖哩專賣
主打熟成香料咖哩&北海道湯咖哩
印象中我們彰化市好像還沒有賣湯咖哩的店家
彰化店開在民權路上，靠近永樂街
外觀很有日式小店的風格
上個月17號開始試營運，一直到4月底
試營運期間點餐會送甜點或飲品4選一
( 紅茶 / 青茶 / 奶酪 / 茶凍 )
低消一份餐點或150元
店內座位數不少，大概快30位左右
我們週六晚上大概6點半前來，不一會兒就客滿了
也有不少客人是來外帶
有提供嬰兒座椅及置物籃可使用
餐具茶水自取，是冰涼的檸檬水
調味料有各式S&B的辣油及七味粉
結帳櫃台旁放了復古的日式招牌，十分可愛
瞥見飲料杯子，有夠好看
花花杯點蘇打或沙瓦會使用
馬克杯應該是咖啡拿鐵，不太確定
點餐方式是直接掃桌上的QRcode點選，餐後結帳
仁之初 北海道湯咖喱專賣(彰化店) 菜單
咖哩有兩款，熟成香料咖哩及北海道湯咖哩
這兩款咖哩都帶有辣度
主餐另有雞湯系列與特別料理(兒童餐 / 梅干扣肉飯)
餐點均附白飯、半顆水煮蛋、當日小菜
加購飲料甜點可折30元
飲品選擇蠻多的，有蘇打、茶類、咖啡、抹茶等等
若想要小酌的話也有沙瓦跟精釀啤酒
*喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18歲請勿飲酒*
▲北海道湯咖哩 厚切燒牛排 $298
好像沒吃過湯咖哩，就點份來試試
在唐揚雞跟牛排間抉擇超久，但另一份是炸的了，最終選了牛排
下次再吃唐揚雞(っ˘ڡ˘ς)
除了主餐之外，還有白飯跟小菜
湯咖哩的配料蠻豐富的
紅黃椒、茄子、南瓜、馬鈴薯、花椰菜、玉米筍
香菇、鴻喜菇、蓮藕、百頁豆腐、高麗菜
牛排是使用安格斯牛，烹調6-7分熟，若需要熟一點記得告知店家
牛肉帶點粉嫩，熟度對我們蠻剛好的，軟嫩好吃
湯咖哩是源自於北海道札幌的美食
以多種辛香料及雞高湯熬製而成
口感帶點辣度，對我大概微辣再多一些
美味吃法可以一口飯一口湯一起品嚐
也可以把白飯泡入湯咖哩之中
湯咖哩附的白飯有一片檸檬
店員說可以將檸檬擠在白飯上一起享用
食量大的話，白飯可續一次
小菜是店家自己醃的泡菜，酸甜脆口
▲熟成香料咖哩 海味隱藏版 $288
香料咖哩也是猶豫許久，很多品項都想試試
問了店員隱藏版是什麼
他說：炸蝦+牡蠣，OKOK我吃炸蝦男友吃牡蠣
炸蝦有兩尾，麵衣酥脆好吃
男友說牡蠣也不錯，很大顆很juicy
香料咖哩搭配的蔬菜有花椰菜、玉米筍、馬鈴薯、紅蘿蔔及高麗菜絲
重頭戲咖哩醬，QRcode點餐說明有提到
選用多種熟成香料粉搭配雞高湯熬製而成
是屬於辛口系咖哩，辣度真的頗高
對我而言比湯咖哩來的辣，大概小辣，但男友說還好XD
咖哩醬不是很濃稠的那種路線，男友比較吃不慣
我自己是OK啦，只是對我真的太辣><
再來是也很推薦的飲品
點餐加購可折30元
▲冰淇淋草莓蘇打 $130
用這杯子，再加上一球冰淇淋及櫻桃點綴，有著滿滿的昭和喫茶感
草莓蘇打搭配的是草莓cake冰淇淋
超級好吃，裡頭真的有蛋糕口感，好想要帶一整桶回家嗑
底部的蘇打也不會太過甜膩，氣泡感也夠，好喝好喝
▲和歌山梅沙瓦 $130
*喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18歲請勿飲酒*
我坐後座，沙瓦我喝：P
酒感不重，但味道算夠，氣泡感也OK
看著裡頭的梅子被氣泡包覆真是療癒
▲特濃奶酪(左) / 職人茶凍(右) $70
奶酪綿密又香濃，很有水準
茶凍是偏硬一點的口感，茶味明顯，有附一顆奶油球
自己吃下來會比較喜歡湯咖哩多一些
除了特別之外，配料也比較豐富，雖然我挑食不分食材不敢吃
香料咖哩也不錯，就是辣度偏高些，不然這份應該比較適合我吃XD
下次有機會會想再嚐試其他主食，也很想吃看看兒童餐
彰化咖哩又有新選擇啦！試營運還有送甜點or飲料唷
.info｜ 仁之初 北海道湯咖喱專賣(彰化店)
地址：彰化市民權路76號
營業時間：11：00-14：30 / 16：30-20：30
電話：04-7282885
公休日：週一
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
喜歡吃咖哩可以參考
