|彰化|仁之初 北海道湯咖喱專賣-主食表現佳配料用心,飲品甜點不馬虎,內用白飯及香料咖哩醬可續一次

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彰化又有咖哩新選擇了,是來自中壢的仁之初北海道湯咖哩專賣

主打熟成香料咖哩&北海道湯咖哩

印象中我們彰化市好像還沒有賣湯咖哩的店家

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彰化店開在民權路上,靠近永樂街

外觀很有日式小店的風格

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上個月17號開始試營運,一直到4月底

試營運期間點餐會送甜點或飲品4選一

( 紅茶 / 青茶 / 奶酪 / 茶凍 )

低消一份餐點或150元

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店內座位數不少,大概快30位左右

我們週六晚上大概6點半前來,不一會兒就客滿了

也有不少客人是來外帶

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有提供嬰兒座椅及置物籃可使用

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餐具茶水自取,是冰涼的檸檬水

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調味料有各式S&B的辣油及七味粉

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結帳櫃台旁放了復古的日式招牌,十分可愛

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瞥見飲料杯子,有夠好看

花花杯點蘇打或沙瓦會使用

馬克杯應該是咖啡拿鐵,不太確定

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點餐方式是直接掃桌上的QRcode點選,餐後結帳

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仁之初 北海道湯咖喱專賣(彰化店) 菜單

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咖哩有兩款,熟成香料咖哩及北海道湯咖哩

這兩款咖哩都帶有辣度

主餐另有雞湯系列與特別料理(兒童餐 / 梅干扣肉飯)

餐點均附白飯、半顆水煮蛋、當日小菜

加購飲料甜點可折30元

飲品選擇蠻多的,有蘇打、茶類、咖啡、抹茶等等

若想要小酌的話也有沙瓦跟精釀啤酒

*喝酒不開車,開車不喝酒;未滿18歲請勿飲酒*

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▲北海道湯咖哩 厚切燒牛排 $298

好像沒吃過湯咖哩,就點份來試試

在唐揚雞跟牛排間抉擇超久,但另一份是炸的了,最終選了牛排

下次再吃唐揚雞(っ˘ڡ˘ς)

除了主餐之外,還有白飯跟小菜

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湯咖哩的配料蠻豐富的

紅黃椒、茄子、南瓜、馬鈴薯、花椰菜、玉米筍

香菇、鴻喜菇、蓮藕、百頁豆腐、高麗菜

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牛排是使用安格斯牛,烹調6-7分熟,若需要熟一點記得告知店家

牛肉帶點粉嫩,熟度對我們蠻剛好的,軟嫩好吃

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湯咖哩是源自於北海道札幌的美食

以多種辛香料及雞高湯熬製而成

口感帶點辣度,對我大概微辣再多一些

美味吃法可以一口飯一口湯一起品嚐

也可以把白飯泡入湯咖哩之中

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湯咖哩附的白飯有一片檸檬

店員說可以將檸檬擠在白飯上一起享用

食量大的話,白飯可續一次

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小菜是店家自己醃的泡菜,酸甜脆口

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▲熟成香料咖哩 海味隱藏版 $288

香料咖哩也是猶豫許久,很多品項都想試試

問了店員隱藏版是什麼

他說:炸蝦+牡蠣,OKOK我吃炸蝦男友吃牡蠣

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炸蝦有兩尾,麵衣酥脆好吃

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男友說牡蠣也不錯,很大顆很juicy

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香料咖哩搭配的蔬菜有花椰菜、玉米筍、馬鈴薯、紅蘿蔔及高麗菜絲

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重頭戲咖哩醬,QRcode點餐說明有提到

選用多種熟成香料粉搭配雞高湯熬製而成

是屬於辛口系咖哩,辣度真的頗高

對我而言比湯咖哩來的辣,大概小辣,但男友說還好XD

咖哩醬不是很濃稠的那種路線,男友比較吃不慣

我自己是OK啦,只是對我真的太辣><

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再來是也很推薦的飲品

點餐加購可折30元

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▲冰淇淋草莓蘇打 $130

用這杯子,再加上一球冰淇淋及櫻桃點綴,有著滿滿的昭和喫茶感

草莓蘇打搭配的是草莓cake冰淇淋

超級好吃,裡頭真的有蛋糕口感,好想要帶一整桶回家嗑

底部的蘇打也不會太過甜膩,氣泡感也夠,好喝好喝

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▲和歌山梅沙瓦 $130

*喝酒不開車,開車不喝酒;未滿18歲請勿飲酒*

我坐後座,沙瓦我喝:P

酒感不重,但味道算夠,氣泡感也OK

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看著裡頭的梅子被氣泡包覆真是療癒

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▲特濃奶酪(左) / 職人茶凍(右) $70

奶酪綿密又香濃,很有水準

茶凍是偏硬一點的口感,茶味明顯,有附一顆奶油球

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自己吃下來會比較喜歡湯咖哩多一些

除了特別之外,配料也比較豐富,雖然我挑食不分食材不敢吃

香料咖哩也不錯,就是辣度偏高些,不然這份應該比較適合我吃XD

下次有機會會想再嚐試其他主食,也很想吃看看兒童餐

彰化咖哩又有新選擇啦!試營運還有送甜點or飲料唷

.info| 仁之初 北海道湯咖喱專賣(彰化店)

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地址:彰化市民權路76號

營業時間:11:00-14:30 / 16:30-20:30

電話:04-7282885

公休日:週一

(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)

喜歡吃咖哩可以參考

矮子咖哩 カレーライス專門店

福田家咖哩食堂

安上利咖哩飯

25弄居間

穀谷

白梗咖哩

榮 丼飯 定食Sakae どん

羅本家咖哩

屬於你的咖喱Sunil’s Curry

想想咖哩

小愛越南法國麵包

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