｜台南 中西區｜可香巢-生意好等候時間長，可先電話訂餐，記得要加起司才會有脆脆餅皮
也是收藏超~級~久~的台南早餐店-可香巢，位在家齊高中對面
遲遲沒來就是因為看google評論大家提到要排超久，就作罷
這次因為沒特別排什麼行程，想說平日週一，人應該不會像假日那麼可怕吧
殊不知我錯了，人看起來是不多，但因為煎蛋餅就一人作業，所以還是等好久
可能也等快一個小時有，等排隊點餐，等內用座位，再等餐上桌
店面偏樸素，座位只有騎樓幾桌而已，候位候餐時吸了不少油煙><
可香巢 菜單
這次目標直接鎖定蛋餅，參考了網路分享點了薯餅及薯泥燒肉
然後如果要吃像照片看到這樣一片橘紅脆脆的就是要加起司！
加 薯泥 $10 / 蛋 $10 / 起司 $10 / 泡菜 $15
看牆上版的舊菜單，以前加蛋加起司居然只要5元，超便宜
▲薯餅蛋餅+起司 $40+10
點了我最愛的薯餅蛋餅，份量比我想像中的還要大
這邊的加起司跟一般早餐店不一樣
不是加一片cheese，而是在蛋餅皮最外側加上乳酪絲
有看店家是將乳酪絲舖在鍋子上，等待融化，再壓到蛋餅皮外
吃起來會有點脆口感，但也因為是以乳酪絲為底，整體鹹度會明顯些
中間單純的夾進薯餅，不過醬汁是番茄醬，我個人不喜
下次如果有再來吃，要記得請店家不要加ಠ_ಠ
▲薯泥燒肉蛋餅+起司 $55+10
另一份吃薯泥燒肉，一樣有加起司
因為有肉有薯泥，會比薯餅蛋餅更有飽足感
薯泥口感綿密，燒肉是有調味醃過，另外還有些許高麗菜絲
除了真的等太久之外，兩份蛋餅都好吃合胃口
下次應該會選擇先打電話直接外帶就好：)
同場加映吃完可香巢後被吸引到的早餐店
在一旁的吐司吐司早餐專賣店，生意也超級好
環境看起來much better，評價不錯3700多則評論4.4顆星
雖然店名是吐司吐司，但網友們幾乎都推他們的蛋餅，下次再來試試
.info｜ 可香巢
地址：台南市中西區永福路一段7號
營業時間：07：00-14：00；假日08：30-14：00
電話：06-2151527
公休日：週日
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
喜歡酥酥脆脆的蛋餅
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