｜台中 西區｜LOCUS By David-精緻小法餐，料理層次豐富，享受微醺夜晚｜近 勤美
跟男友的小法餐初體驗就獻給LOCUS By David啦！
4/18開幕，男友在IG發樓到的
幸運訂到520這天的位置，但因為8點前店家有包場
透過inline線上訂位，預約了8點的最後一個餐期
- 訂位連結：reurl.cc/eXZ3lR
LOCUS By David開在勤美附近的巷弄內
很低調，google map還沒有地標，就直接定位地址前來
內用位置不多，3桌雙人，1桌4人跟靠窗高腳椅
當天有一組客人應該是店家的朋友
他們後來到2樓去用餐，推測應該是額外的包廂服務
一樓空間最後方就是店家的開放式廚房
LOCUS By David 菜單
低消一人1000元，加10%服務費
目前店內只提供a la Carte 單點菜色
包場或是六位以上客人歡迎先與Chef David討論套餐組合
原來是這樣，難怪看IG有客人打卡菜單是一個套餐set
餐點呈現如果不清楚的話可以詢問店家
店員很會耐心說明，服務好很親切
酒單
可開瓶或點單杯
如自備葡萄酒每瓶(750ml)酒水服務費$500
1.5L葡萄酒及烈酒每瓶酒水服務費$1000
*喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18歲請勿喝酒*
對了，我們一開始就搞烏龍哈哈
店員問說需不需要氣泡水
沒想那麼多，就說好呀！然後還加了檸檬
然後帳單上就多了一瓶氣泡水了XDDDD
真的是鄉下俗沒吃過法餐，不過下次就知道了啦
Uni 海膽 $300
麵包布丁 / 海膽
(海膽可加量+$200 / 可加魚子醬加+$120)
不吃生食的me在第一道就突破自己
男友超愛吃海膽，我吃了一塊，可以耶
沒什麼害怕的腥味，底部的麵包布丁甜甜的又很濕潤
Scallop 干貝 $280
手指萊姆 / 薄荷 / 小黃瓜
也是生食，切片干貝搭配手指萊姆及薄荷
脆脆的小黃瓜十分清爽
這道我也吃了！
Baby Corn玉米筍 $120
臘腸 / 核桃 / 萬壽菊
一份三根，是我一眼看到就想點的菜
謀話斗我真的是太挑食了，my bad
本來就很愛吃玉米筍，再加上口感擔當核桃+臘腸
吃起來又是另一種風味，讓樸素的玉米筍瞬間高級了起來
Tomato 番茄 $220
西瓜 / 木瓜 / 九層塔
這道印象中是店員推薦的
清脆多汁的西瓜與香甜的木瓜
底部還有醃漬的酸V番茄
最特別的是上面切片的西瓜皮，烘烤後像餅乾一樣
增添整道餐點的口感
Firefly Squid 螢烏賊 $280
蘆筍 / 四季豆 / 過貓
是我最喜歡的一道菜
綠色泡沫有著濃郁蛤蜊的鮮甜
拌著溫熱的蘆筍、四季豆及過貓
初嚐螢烏賊的我，非常滿意：)
Mackerel 鯖魚 $280
燈籠果 / 紅椒 / 金蓮葉
店員端著這盤上桌，說是主廚招待！
因為點餐時男友想吃，不過這道是生食
怕我完全不敢吃就作罷
沒想到主廚知道，就招待了這份給我們試試
不吃不知道，一吃我就吃一半
無刺鯖魚生魚片，煙燻香氣完全蓋住生味
口感是軟嫩的，沒有害怕想作嘔的感覺
甚至還吃的一旁點綴的苦瓜
底部沾醬的味道沒有太明顯，主要都是煙燻味
Squid 小卷 $280
彩色番茄 / 紫蘇葉
小卷新鮮脆口
底部是鮮豔的彩色番茄
Pork Ribs 豬肋排 $460
蘋果燒烤醬 / 杏仁
這頓唯一點的一道份量比較多的主餐
油脂豐富的去骨豬肋排
輕輕用叉子就能輕鬆切塊
搭配蘋果燒烤醬增添一絲甜味
特別喜歡烘烤杏仁咀嚼時帶來的堅果香
一旁還有醃漬過的高麗菜絲，可解膩
白蘆筍 $340
不在菜單上的隱藏版，主廚David巡桌時問我們要不要點
因為男友說他還沒吃飽，就再加點了
後來看截帳明細有小嚇到，真的吃了高級蘆筍XD
是A3級白蘆筍，上面鋪上帶鹹度的生火腿
不過一旁的沾醬蠻好吃的
除了這道比較不懂，其他都覺得不錯
Highball $250 / Gin Tonic $250
點了基本款的兩杯酒，小微醺一下
*喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18歲請勿喝酒*
520這天店家還準備了玫瑰花給女生客人
雖然鮮花會凋謝，但收到花還是很開心
吃了3256元，可以刷卡，有發票
撇除不小心點的氣泡水跟最後一道白蘆筍
餐費跟我預期的差不多，一個人大概1500左右
再次感謝男友訂位，也感謝這家店讓我突破自己
吃了很多以前不敢吃的食材，有一種level up的成就感
菜色應該是會不定期更換
希望之後還有機會再來吃囉
.info｜LOCUS by David
訂位連結：reurl.cc/eXZ3lR
地址：台中市西區美村路一段149巷5號
營業時間：17：30-22：30
電話：0960708070
公休日：週二、週三
低消：1000/人，包含酒水飲料
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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