｜嘉義｜小麦寿司-沐鮨日料主廚坐鎮，多款特色捲壽司，重口味可以再點份麻辣蛤蜊
起先是單純被招牌給吸引
小小店鋪，可愛的壽司字
回來寫文google才發現
原來老闆是擁有15年資歷的沐鮨日本料理主廚
我是9月底去的，前些日子因為沐鮨恢復營業
還暫停小麦一陣子，最近才又回歸
可能是要兼顧兩邊的原因
營業時間也從中午開始，改為只賣晚上時段
位置在NET對面，招牌很大很顯眼
透明櫥窗會擺上販售品項的名稱價格
當天只有看到一款有食物本人
其他壽司應該是點餐完才會製作
唯一一份在玻璃櫃的壽司
只拍到50元，但沒注意是什麼口味XD
小麦寿司 菜單
除了一般的花壽司、細捲跟豆皮之外
也有特色芝麻 / 流沙 / 起司 / 明太子泡菜炸蝦壽司
以及兩款小菜麻辣蛤蜊and百香蘿蔔
BUT！！！
店家FB公告目前只會提供以下三款
實際販售情況請依現場為主
綜合炸蝦寿司 150元
小麦經典綜合寿司 130元
小麦經典綜合細捲寿司 80元
那天我們買了兩種壽司跟一份IG網友推薦我的麻辣蛤蜊
▲小麦經典綜合寿司 $130
四種顏色的花壽司各一
裡頭的小黃瓜很鮮脆
再搭配玉子燒、蟹味棒、肉鬆跟褐色的東東
(褐色那到底是什麼？以前不敢吃我都會挑掉XD)
另外還有三個海苔壽司
兩個豆皮跟四種口味的細捲壽司
海苔就沒有蟹味棒
米飯粒粒分明，口味也不會過重
太高估自己以為可以吃完一整盒
結果才4個花壽司+2個細捲，飽足感就出來了
▲小麦經典海苔寿司 $60
這份是男友另外點給家人吃的
差在沒有花壽司跟豆皮，其他都一樣
如果一個人吃的話，應該點這份得就可以吃飽
▲麻辣蛤蜊 $50
最後一樣是IG網友小盒子推薦我的
原本我以為是壽司的口味
到現場才發現原來是一道小菜(*艸*)
看似不多，但蛤蜊其實蠻多顆的
是冷盤，辣度大概小辣再多一點
跟口味較清淡的壽司一起吃還不錯
期待之後能再有更多選擇
像是味噌湯或茶碗蒸之類的
以後有機會也想來去本店沐鰭吃吃
.info｜小麦寿司
地址：嘉義市西區民族路449號
營業時間：17：00-22：00
電話：0906318958
公休日：週二
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
想吃日本料理的話
fatchien33@gmail.com
「簡小姐在幹嘛」
謝謝分享