｜嘉義｜辛鮮串串-四川風味香麻入味，先醃再炸下酒好夥伴，新品手槍雞腿皮脆肉鮮嫩

自從開始吃辣之後就很喜歡嘗試各種能力範圍能接受的辣

辛鮮串串是主打四川風味的炸串店

目前有三家分店

總店在太保，嘉義市仁愛路分店及斗南店

從男友家到太保店大概半個小時的車程

附近算好停車，靠近麻魚寮夜市

聽老闆說之後若有機會太保總店會有內用空間

另外嘉義市開在仁愛路上

在 桔吉力 斜對面

辛鮮串串-川味炸串 菜單

串串類單價10-35元不等

另外也有像鹽酥雞一份份的米血、豆干、菇類蔬菜等等

如果不挑嘴的話，也可以參考店家搭配好的組合餐

最後是前陣子剛推出的「手槍雞腿」

消費滿百可用65元加購(11/1-11/30)

現場等餐時香味撲鼻

尤其是老闆在最後灑上獨家調味的瞬間

本來不餓的，聞香後忍不住破戒168吃了好幾口

炸串部分會用圓柱大紙盒裝

手槍雞腿則是裝在紙袋內

▲手槍雞腿 $80

大雞腿是最近新推出的品項

目前11/1-11/30的活動是消費滿百即可用65元加購唷！

感謝男友神救援，抓著剛起鍋熱呼呼的雞腿讓我拍照( ˘ ³˘)♥

想說這樣應該看得出雞腿的size吧(？)

外皮超酥脆，也不會過厚

切開之後看那顏色就知道肉汁超juicy

很嫩口，也很夠味

店家堅持不使用冷凍雞腿，讓消費者也能吃得安心

可以趁11月的加購優惠點來吃看看！！！

▲專業吃貨C套餐 $200

肉的部分有14串

雞肉串*2 / 豬肉串*2 / 牛肉串*2 / 五花肉*2 / 香香魚*1

雞胗*1 / 雞心*1 / 雞翅*1 / 雞軟骨*1 / 雞屁股*1

另外是炸物小點：小年糕 / 米血 / 豆干

店家的炸串在入鍋前會用20幾種祕料醃製

接著再撒上獨門研發的川味辣粉

光看色澤就忍不住吞口水

雖然是辣粉，但不會是不舒服的辣

不過口味上也算是偏重些

適合配杯無糖茶飲或是小酌一番(´∀`)ｂ

肉串的部分我自己最喜歡雞肉跟豬肉

串在竹籤上方便一口咬下，不失禮吃相也不會太差XD

男友說炸過的香香魚，魚刺會變酥脆

除了中間的大刺之外，幾乎可以全部完食

愛吃魚肉可以試試

另外還有一隻大雞翅

C套餐搭配的小炸物有小年糕、米血跟豆干

年糕很Q不會過硬，推推

但私心覺得更讚的是辛鮮串串的米血兒

我算是蠻愛吃米血的人

只是在不少炸物店吃道都是乾乾癟癟太刮舌

後來幾乎只會在買東山鴨頭時才會點米血

BUT他們的米血炸得很優！外脆裡頭還是軟軟的！

若是跟我喜好差不多的話，米血大推推哦

▲四季豆 $30

四季豆基本上也是我吃炸物的必點品項

下次會想點玉米筍跟金針菇試試

▲三角骨 $50

三角骨也是店家招牌品項之一

搭配獨家香料完全就是下酒好夥伴

四川調味在炸物上比較不常見

至少我自己是第一次吃到啦：P

這類的辛香料實在很開胃，平常吃重口味推薦來試試

三五好友相約吃個宵夜解解饞也合適

.info｜ 辛鮮串串-川味炸串

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嘉義太保總店

地址：嘉義縣太保市麻太路11號

營業時間：16：00-23：00

電話：05-2371350

公休日：週日

嘉義仁愛店

地址：嘉義市西區仁愛路265號

營業時間：16：30-22：30

電話：0919130472

斗南站前店

地址:雲林縣斗南鎮南昌路94號

營業時間：16：00-22：00

電話：0981688488

公休日：週六

(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)