｜嘉義｜瀚森早餐-自製吐司與手作醬料，口味選擇多樣化，清爽無負擔
大雅路大九九賣場對面新開一家專賣自製吐司的早餐店
記得也是無意間在IG上滑到網友分享才得知
也順手收進口袋名單內
，
看了店家粉專介紹
由一對夫妻一起經營
外加一個可愛的小店長
老闆是自學烘焙，除了吐司自製之外
菜單上所使用到的果醬、芋泥等等也都是自製的
一開始還沒有意會到店名瀚森的意思
寫文章搜尋店家IG帳號，恍然大悟
原來是取英文handsome的音譯呀
一進門，左右兩側有靠窗的高腳椅座位
接著就是木色與白色相間的櫃檯及料理區
內用座位區
草綠色的椅子最得我心
身為綠色控，看的心情大好呀
瀚森早餐 菜單
有吐司與厚片兩大類，各有鹹甜口味
另外也有沙拉、炸物與飲品
最底下列出店家自製的醬料們
▲薯餅蛋吐司 $40
品項琳瑯滿目，但看到有薯餅毫不猶豫就點這份
蔬菜給的份量也不少
有美生菜與苜蓿芽
若不敢吃的話記得點餐時可請店家不要加唷
從吐司的外表猜測應該是塗上奶油後再煎過，接著抹上美乃滋
搭配微酥的薯餅與荷包蛋
以及清脆爽口的生菜
飽足感比我想像中的還要高
瘦身過後的薯餅蛋吐司
礙於我不是生菜人
菜量對我其實偏多，就拿掉一些請男友協助吃光，哈
▲高鈣吻仔魚 $45
菜單上吻仔魚旁有一個cheese的小圖，代表著焗烤
等後時間會再更長一些
因為吻仔魚的餐點較少見點了這份
且感覺早餐吃上一份就能有滿滿的鈣質
還有灑上蔥花點綴
之後想再訪試試其他口味
像是蒜香起司、瑪格麗特，或是堅果超載
▲荷包蛋 $10
男友說早餐一定要吃蛋，不然會渾身渾身不對勁
他點的厚片沒有蛋
結帳時就詢問店家可以單點荷包蛋嗎
想吃蛋的話，直接跟店家點即可，菜單上沒有列出唷
雖然只點了兩款吐司，但都蠻合胃口的
唯一就是差在餐點製作時間會久一點
不過是可以再訪的一家早餐店
且離男友家也不遠
有機會再來試試其他品項
，
門口站著小店長，其實我捕捉到的表情可愛，但還是上了馬賽克
離開前我大概跟他說了10次掰掰
他才很不好意思向我揮揮小手
.info｜ 瀚森早餐
地址：嘉義市東區大雅路二段570號
營業時間：06：00-12：00
電話：05-2762694
公休日：會公佈在店家Facebook
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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