|嘉義 民雄|旺萊山鳳梨酥DIY,1顆鳳梨只做4顆鳳梨酥,寓教於樂,搭配鳳梨田導覽解說,好吃又好玩
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「台灣有個阿里山,嘉義有個旺萊山」
每次只要提到旺萊山,就會反射性的出現這句slogan🍍
很開心在假日時光,安排一趟富有教育意義又具玩樂性質的鳳梨酥體驗DIY
地點就辦在旺萊山,大朋友小朋友老朋友都很適合報名參加!
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看了旺萊山FB貼文,體驗課程已經辦好一陣子了,每個月都會公布活動時間
報名方式可以透過FB、IG私訊、官方LINE或是致電
母親節前夕還辦了「回山採鳳 鳳梨餐桌美食饗宴」感覺也很讚
可惜平日要上班,加上超快就額滿,希望未來能有假日的時段呀~~~
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鳳梨酥DIY活動是早上10點開始,表訂9點50分報到
壓線抵達,直奔二樓體驗教室😆😆😆
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抵達教室時,工作人員都已將製作鳳梨酥的材料都準備好
基本上我們就是跟著老師一步一步就能完成啦!
沒有想像中的困難,哈哈🤣🤣🤣
這天除了我跟男友之外,還有另外四組人馬
有媽媽帶小朋友來體驗,也有全家大小都一起來玩
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鳳梨酥DIY的老師就是旺萊山的員工
除了現場指導之外,電視螢幕也有製作方法可以參考
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天真如我,我還以為連鳳梨酥內餡都要自己製作
老師就笑說:如果內餡也做的話,可能要從白天做到天黑了🤣🤣🤣
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材料很簡單,都已經事先秤重分裝好了
基本上我們就是跟著步驟按部就班就能完成
那就開始一起來做鳳梨酥囉🍍🍍🍍
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Step.1
先將奶油以刮刀刮進攪拌盆內
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接著用攪拌器把奶油攪散
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Step.2
加入糖粉,再跟奶油拌勻
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Step.3
加入蛋液打勻
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Step.4
加入奶粉,繼續攪拌均勻
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Step.5
把最後的麵粉倒入,以刮刀用壓的方式拌勻
有戴手套也可以用手直接捏,比較有體驗感😆
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Step.6
將麵團分小塊,一顆秤29克
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Step.7
把鳳梨內餡包入麵糰中,老師有先示範製作
果然是老師,動作很流利,壓壓捏捏就完成了
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老師示範一顆之後,其他五顆由男友製作
(沒錯,當天我就負責拍照而已,男友當烘焙王🤩)
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Step.8
將包好的鳳梨酥壓入模具中
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Step.9
統一放入烤箱烘烤,175度烤40分鐘
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接著等待鳳梨酥烘烤的時間,老師就帶著我們到後方的鳳梨田參觀
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從正門口,穿越機車停車場即可抵達鳳梨田
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二樓有著彩繪玻璃的空間,就是剛剛鳳梨酥DIY的教室
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太陽太毒辣,園區有提供彩繪斗笠可以借來戴
戴上斗笠的大家也是很可愛呢😍😍😍
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鳳梨田導覽有趣又能長知識,可以認識多款鳳梨品種,甚至還有跟小朋友一樣高的鳳梨呢
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鳳梨田中間的立牌都是關於鳳梨的小知識
每次來旺萊山還是要說一下貓咪真的好可愛
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拍了一個紅色鳳梨「印尼紅鳳梨花」是觀賞用的,很特別
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鳳梨田導覽結束後,烤鳳梨酥的時間也差不多,一行人又回到了有冷氣救贖的教室
這中間老師也繼續分享著跟鳳梨有關的知識
全果應用包含了果實、果汁、根、莖,每個部位都能做成各式鳳梨相關產品
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教室周邊就有擺放鳳梨應用的產品,帆布袋、毛巾等等
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還有很可愛的財運旺旺萊禮盒也是運用農餘廢鳳梨葉材料製作
以50%鳳梨餘葉+50%回收紙漿所製成
裡頭有3顆鳳梨酥,吃完盒子不要急著丟掉,可以自行彩繪做成存錢筒再利用!
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也有給予鳳梨醱酵液、鳳梨梅子果凍跟鳳梨酵素益生菌,讓學員試吃
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燈燈燈!我們做的鳳梨酥出爐啦!
一個人製作三顆,剛出爐真的超級香
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雖然外觀沒有旺萊山販售的那麼漂亮,但美味程度有保證,現場馬上嗑一顆來吃
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一旁還有販售兩款義式冰淇淋
鳳梨芒果 & 鳳梨酒釀,一杯65元
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這趟來旺萊山也順道吃了一直很想試試的新品
鳳梨+愛玉+蜂蜜的組合,冰冰箱更好吃
同推一下旺萊山的鳳梨汁,之前有喝過也很喜歡
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來旺萊山除了可以免費試吃鳳梨酥之外
現在又多了互動式的課程,讓整趟行程更加豐富
有興趣的朋友可以密切關注旺萊山官方訊息~~~
.info| 旺萊山
地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
營業時間:09:00-17:30
電話:05-2720696
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
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