｜嘉義｜深呼吸早午餐廚房-經國新城旁的手工脆皮蛋餅，用餐環境舒適溫馨

繼續尋找我在嘉義又酥又脆的蛋餅之路

上次谷歌爬文去吃了在東門圓環的晨安蛋餅

雖然不是心目中的樣子但也不錯

這次是在IG上找到的推薦

位在住宅區經國新城的深呼吸早午餐

菜單上就直接註明「脆皮蛋餅」

心情忐忑既期待又怕受傷害( ～’ω’)～

這天又難得平日在嘉義活動

本來想說要再去吃一次桔吉力

平日餒！居然還得等上40分鐘，只好拭淚離開

馬上翻一下谷歌地標，剛好口袋名單深呼吸離這不遠

就轉戰沒吃過的早餐店

對比之下深呼吸清幽許多

看來可以悠哉的好好吃頓早餐

門外的餐檯上擺著做好的三明治們

被這兩份薯泥跟芋泥給吸引到，內餡超級厚實

不過我是為了蛋餅而來，也忘了問價格

暖色的內用座位區增添不少溫馨感

不過有幾桌因為天花板的吊扇

會一直讓燈光閃爍著，眼睛會有點不太舒服><

看前輩的文章提到還有2樓的用餐空間

深呼吸早午餐廚房 菜單

品項選擇性蠻多的

也有拼盤跟義大利麵

要特別注意中午12點後，蛋餅跟蔥抓餅就不供應囉

▲薯泥脆皮蛋餅 $45

薯泥這口味是店門口帆布上推薦的招牌必點

蛋餅皮看得出也是煎得比較乾脆一點

恰恰的口感比晨安來的明顯些

邊邊有點像是咬薄餅的感覺

夾起剖面，以為爆漿的是cheese

男友打醒我說，那是黃芥末啦

也對，這又不是薯泥起司蛋餅

薯泥蠻綿密細緻的，還不錯

但如果你也是薯泥控的話，私心更推薦民族路上的紅帽子

▲豬排脆皮蛋餅 $55

另外又點了份豬排蛋餅

豬排蠻好吃的耶，肉不乾柴

比起薯泥更喜歡豬排呢

▲紅茶 M $15

甜度不能調整，大概是微糖

在PTT找資料得知深呼吸也算是早午餐老店了

2012年開業到現在8個年頭

是一家有著舒適用餐環境的早餐店

離嘉大新民校區不遠，應該也有不少學生前來

.info｜ 深呼吸早午餐廚房

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地址：嘉義市西區志昇街69號

營業時間：05：30-13：30

電話：05-2168988

公休日：週四

(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)

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