｜嘉義｜黑人涼麵-冬季限定炸物開賣，涼麵配炸物的簡單幸福，再來一杯冰涼麥茶，在地人的涼麵老店

第二次來買黑人涼麵，初訪是去年7/26，那次選擇外帶，正逢夏季還沒有炸物可以點

一月份來嘉義，想起了黑人，冬天來訪，剛好遇上炸物季開跑，當然不能錯過

男友去洗車，把我放生自己來內用，正好可以慢慢吃，順便拍照一下🤗🤗🤗

黑人涼麵位在嘉義西區新建街上，附近是垂楊國小

如果開車前來，可以在路邊臨停一下，吃涼麵速度很快啦

假日中午來剛好碰到滿座，幸運剩下最後一桌，不用排隊就是開心🥰🥰🥰

不過後來客人也陸續吃飽離開，我吃完準備離開時，店內其實已經沒什麼人了🤣🤣🤣

內用、外帶都是直接畫菜單，再交給店家即可

油炸鍋幾乎沒有停過，炸物香氣一直在空氣中瀰漫(我實在太愛吃炸物了)

內用有提供冰涼的無糖麥茶，清爽又解膩

嘉義很多家涼麵都有免費麥茶可以喝，像諸羅山涼麵、羅家涼麵都有

桌上的小插畫很可愛，是黑人涼麵的標配之一

推薦的套餐是：涼麵+蚵嗲+炸蔥+冰麥茶

但因為我本人太挑食了，這天的餐桌組合變成

涼麵+炸粿+炸地瓜+冰麥茶，80元就能簡單滿足

黑人涼麵 菜單

涼麵有大、小兩種尺寸，另外還有涼圓可以選擇

其他就是各式小菜，炸物部分是冬天限定供應

店家會在Google上公告炸物開賣時間，像這次就是去年9/27開始販售

炸物選擇多元，有蚵嗲、豆腐角、炸粿、炸地瓜、甜米糕跟炸蔥

▲涼麵 小 $35

上次外帶就蠻喜歡的，這次內用覺得更好吃

麻醬搭配白醋與小黃瓜，簡單清爽，卻很有飽足感

如果喜歡蒜味，記得淋上幾匙蒜泥，微微的嗆辣感很舒服☺☺☺

敢吃辣的話，也可以再加點辣油🌶️🌶️🌶️

▲炸粿 $30 / 炸地瓜 小 $15

這天只有我自己一個人用餐，很克制地只點了最想吃的兩樣

炸粿就是蘿蔔糕，一份有兩塊

有點炸物的話，店家會另外附上一碗醬油膏沾醬

蘿蔔糕口感偏紮實，帶點Q度，我個人比較喜歡綿密能吃到一點蘿蔔絲的版本

不過炸地瓜真的非常好吃，外層酥脆，裡面的地瓜甜度很高

我覺得就算自己一個人點大份的，應該也能輕鬆吃完😆😆😆

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接著是外帶回家的部分，除了涼麵之外，還加點了米糕、蚵嗲和豆腐角

▲甜米糕 $20

一份就是一塊，會切成四小塊，裡頭的米粒粒分明，黏感明顯

▲豆腐角 $40

網路上很多人推薦，但好險我沒有現場點，挑食人我完全不敢吃😖😖😖

就是把豆腐包進蚵嗲的配料裡，裡頭有滿滿的韭菜😨😨😨

不過這顆豆腐角真的很大、份量十足，也算蠻特別的品項，有興趣的人可以試試看

▲蚵嗲 $30

蚵嗲外皮炸到酥脆，內餡有肉末、蚵仔和韭菜

男友跟男友媽表示：蚵嗲還是海邊的比較好吃😆😆😆

來黑人涼麵，簡單一碗涼麵配上幾樣炸物，就是很嘉義也很日常的滿足感

不追求浮誇，卻能讓人一吃就記住，難怪不管內用外帶、熟客生客都沒停過

如果剛好是冬天來嘉義，記得把炸物一起點起來！！！