|嘉義|葉明致麵舖 嘉義公明店-總店在台南傳承76年的好味道,樸實意麵Q彈好吃,用餐環境乾淨舒服
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傳承76年古早味好味道,總店在台南的葉明致麵舖,嘉義也有加盟店了
2023年7月試營運,就被網路上各式美照給吸引,就是那種文青感十足的小吃麵店
乾乾淨淨,漂漂亮亮,打破對傳統麵店的既定印象
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嘉義店位在公明路上,門口的裝潢很讓人喜歡,招牌仿舊帶復古感
營業時間也很讚,從早上10點半到晚上9點,下午不休息
所以我們在下午4點來,還有東西可以吃😝
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有配合foodpanda外送,臉書打卡結帳打9折(我有打^^)
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因為是離峰時段來,不是中餐晚餐尖峰餐期
店家告知內用只能坐一樓,二樓暫無開放用餐
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但我還是有上去二樓晃晃,二樓真的好漂亮,可惜了這天沒辦法上樓吃麵
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空間寬敞明亮,搭配木製餐桌椅,可以容納的客人還不少
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回到一樓,餐具醬料自取
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內用滷味要先到櫃台點餐,確認桌號後,在滷味盤夾上桌號夾取要吃的品項,再交給服務人員
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蠻空的,拍起來空虛寂寞,但有看到想吃的,簡單夾了幾樣試試
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葉明致麵舖 嘉義公明店 菜單
貼心提醒:部分乾麵及滷味有加蒜,如果需要請告知!
麵的種類就有三種可選,意麵、寬麵跟陽春麵
湯的比較便宜(小50大65),乾的比較貴(小55大75),我猜應該是拌麵的醬汁(?)
除了麵類,也有肉燥飯、米糕跟水餃;以及各式湯品
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- 圖文彩色版菜單
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▲意麵(招牌) 乾 小 $55
麵條有意麵、寬麵及陽春麵可選擇,選了招牌意麵試試
盛裝的器皿很特別,是個大木勺
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擺上豬肉片、肉燥跟豆芽菜
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看似簡單樸素,調味很合胃口
覺得醬汁是精華,鹹香夠味,意麵也好吃
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▲餛飩湯 $45
餛飩就餛飩,中規中矩啦
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▲手工米血 $20 / 日本昆布 $10 / 白豆乾 $5
滷味本身就有味道,一旁有蒜泥可以沾取
米血跟昆布都OK,但豆乾有個特別的味道不是很尬藝
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裝潢漂亮東西也不錯吃,乾淨舒適
下次二訪希望可以順利到二樓來坐坐😍😍😍
.info|葉明致麵舖 嘉義公明店
地址:嘉義市東區公明路277號
營業時間:10:30-21:00
電話:05-2288199
公休日:會公告在FB
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
來碗樸實簡單的麵
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