｜花蓮｜老牌炸蛋蔥油餅-創立於民國58年，蔥油餅皮薄脆，搭配美味半熟蛋，在地人氣點心，可電話預訂
來花蓮不能錯過的還有炸蛋蔥油餅
復興街上就兩家最夯，左邊的黃車跟右邊的藍車
因為剛吃完定置漁場三代目，肚子偏飽，且要啟程出發林口，時間有限就先挑了一家買
當下藍車只有一組在排隊，黃車的人多一些，看人少的那邊就先吃藍車了
黃車等我下回來花蓮吧🥺🥺🥺
兩家炸蛋蔥油餅的網路聲量都不低，各有擁護者，口味真的就見仁見智啦
藍車3000多則評論4.2顆星 / 黃車9000多則評論4顆星
老牌蔥油餅的故事，等待時可以看一下🤣
我們抵達的時間比較早，表定12：30營業，但還在熱油鍋，要再稍待一會
老牌炸蛋蔥油餅 菜單
就兩種選擇，炸蛋45元，不加蛋30元，可以額外加辣
蛋要全熟，點餐時記得告知！
除了現場排隊之外，也可以打電話預訂
離炸蛋蔥油餅不遠有一家約伯賞茶炸彈檸檬茶
當時我在找花蓮飲料也有搜尋到，不過營業時間沒開，不知道為何🤔
三個人手，男生應該就是現在的老闆(跟牆上介紹的照片一樣😄)
老闆負責將餅皮滾開，下油鍋，打蛋也是他負責
另一位是顧油鍋，把炸蛋跟蔥油餅夾在一起
最後則是點餐跟包裝，各司其職，不慌不忙
▲炸蛋蔥油餅 $45
剛拿到的時候超級無敵燙，很想吃但怕燙到，就放了一陣子才吃
蔥油餅皮經高溫油炸後變得很薄脆
中間的半熟蛋是精華，搭配醬料(希望醬可以再多一些)，好吃我喜歡
如果要吃全熟蛋，點餐要記得告知，不然就都會是半熟的
到現在想想還是覺得當下應該要黃車藍車各買一塊來試試，才能比較
而且吃完第一塊蔥油餅之後，基本上又開胃了🤣🤣🤣
留了遺憾，就給下次再訪花蓮吧！到時候一定要兩家都吃到
.info｜ 老牌炸蛋蔥油餅
地址：花蓮縣花蓮市復興街110巷2號
營業時間：12：30-18：30
電話：0955282038
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
來花蓮玩，還吃了這些
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