｜嘉義｜小牙祭鹽酥雞-蘿蔔糕外酥內軟，雞皮脆口不油膩，搭配少許九層塔與蒜頭，可先電話預訂

禮拜天真的好多鹽酥雞公休，絕佳食雞沒開，炸一手要等40分鐘

最後男友想到了也在附近的小牙祭鹽酥雞，剛好我也沒吃過，可以順便記錄一下

小牙祭鹽酥雞位在嘉基門診大樓後方，離好市多跟耐斯百貨也很近

有先致電詢問等候時間，還好不會太久，先點再來取

週日晚上6點多來，檯面上其實有不少品項都快空了，可見生意還真不錯

各種甜不辣們，有大片的、黃的跟白的

小牙祭鹽酥雞 菜單

價格就差不多，不會太貴，鹽酥雞該有的品項也都有，就照自己喜好挑選吧

一共買了130元，蠻大袋的，開心，一上車就忍不住開吃

除了點的品項之外，還會加少許九層塔跟蒜頭

▲無骨鹽酥雞 中 $60 / 甜不辣 2片 $15

鹽酥雞是我愛的無骨，正常好吃沒問題

甜不辣切得比較細，但口感也不錯

▲雞皮 小 $40

原本男友是點小份，但現場只剩一點點，老闆娘就算15元的量而已

我不吃雞皮，但男友咬下去的聲音就知道超酥脆，愛雞皮的話小牙祭可以！

▲蘿蔔糕 $15

看檯面上的蘿蔔糕感覺有先炸過，然後會在炸一次，外脆內軟，小心燙口

▲米血 $15

米血就中規中矩，愛米血的話推個來來鹽酥雞的米血

▲豆干 2片 $10

豆干吃起來有點像小豆腐的感覺，不會太乾，我自己蠻喜歡的

去好市多的路上都會經過小牙祭，終於吃到也沒失望

沒買標配薯條是因為前一天晚上才吃了麥當勞大薯買一送一

(btw忠孝店去鹽薯條炸的超好吃，超燙超脆超爽)

另外爬文時看到好幾年前的PTT嘉義版看到網友分享小牙祭鹽酥雞的貼文

推文推薦出現保健街的後湖鹽酥雞，已經先收到口袋名單，有機會再試試

.info｜ 小牙祭鹽酥雞

地址：嘉義市東區義教街919號

營業時間：15：30-22：30

電話：05-2750665

公休日：週二

(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)

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