|嘉義|來來鹽酥雞-中藥自製胡椒鹽,帶甜調味,蜜汁米血軟Q好吃
![來來鹽酥雞_201207_12.jpg 來來鹽酥雞_201207_12.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1e7aa98386d56054d86a4a39f98c6ae6.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
上週末去嘉義就一直很想吃鹽酥雞
進戲院看完孤味後,男友就拎著我來他們住舊家時會買的來來
算是他的兒時回憶吧
我呢,則是準備開啟嘉義鹽酥雞之路ヽ(●´ε`●)ノ
![來來鹽酥雞_201207_2.jpg 來來鹽酥雞_201207_2.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ba044effb966799ae681f051c086c9bc.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
晚上10點的宵夜場時段
果然生意很好,是等候的尖峰期呀
可以點好,去晃晃再回來拿;或是先打電話來也可
![來來鹽酥雞_201207_4.jpg 來來鹽酥雞_201207_4.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ae10a25847bec638b4ffbfe0c4ab6993.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![來來鹽酥雞_201207_6.jpg 來來鹽酥雞_201207_6.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/eb573e5bde9081c9cd4d429d55b2e069.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
去的時間也算比較晚,餐檯上的品項沒那麼齊全
![來來鹽酥雞_201207_3.jpg 來來鹽酥雞_201207_3.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e320ebef32c6a68381cefe8309f9b32c.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
來來鹽酥雞 菜單
僅列出部份價格
不確定售價的話,可以詢問老闆
![來來鹽酥雞_201207_8.jpg 來來鹽酥雞_201207_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/08ffa90707a9a4600f187a29a931ccd0.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
男友說好吃的米血就在私房料理這
![來來鹽酥雞_201207_1.jpg 來來鹽酥雞_201207_1.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/753b847e1d393f9278050e5d567b0841.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
所有食材細項
![來來鹽酥雞_201207_11.jpg 來來鹽酥雞_201207_11.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/01a4ae7a691a6dde69aadb85f2c8b06b.jpg?resize=768%2C1024&quality=100&ssl=1)
大概等了快半小時,鹽酥雞到手啦
當時也很有勇氣,完全沒問每一個品項的價格,就交給出去了XD
這次寫不了明細,只能跟大家說總金額
米血+酥脆金針菇+四季豆+薯條+雞皮=130元
除了知道米血一塊15元,其他應該都是小份而已
![來來鹽酥雞_201207_14.jpg 來來鹽酥雞_201207_14.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/63f9bc98a31ae8d85b0badbb2d4614d8.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲蜜汁米血
跟一般外面吃到的那種外皮比較硬的不一樣
猜想應該是先炸再淋上蜜汁
不管如何,反正好吃就好
口感軟Q,跟東山鴨頭的那種米血很像
應該點個兩份才對:P
![來來鹽酥雞_201207_13.jpg 來來鹽酥雞_201207_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6d0146b8f7a6f18dd832aa96e6c34bbb.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
▲酥脆金針菇
看到炸金針菇就很有興趣
油算瀝蠻乾的,沒有害怕的油耗味
除了金針菇之外,還有白精靈菇
![來來鹽酥雞_201207_17.jpg 來來鹽酥雞_201207_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6dffb75da761bff59ae126c644923ff8.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲四季豆
好吃,保有蔬菜的水份
![來來鹽酥雞_201207_16.jpg 來來鹽酥雞_201207_16.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/27f58a97f75262bc8267e183a558af98.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲馬鈴薯
就是因為想吃鹹酥雞的薯條而來買鹹酥雞
是細薯條,可能貪心想吃更多,覺得份量吃不滿足XD
來來離男友家有一小段路,現場吃應該會更酥脆
![來來鹽酥雞_201207_15.jpg 來來鹽酥雞_201207_15.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/78b0b53d5a6c9bb070eab8cf03ce4f33.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲雞皮
我不懂的食物,但男友很愛
他覺得再炸酥一點會更棒
不過雞皮這東西還是少吃為妙啦
![來來鹽酥雞_201207_20.jpg 來來鹽酥雞_201207_20.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/532c550d44978838c1e2d3a0ef835e5f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
另外會附蒜頭跟洋蔥
調味有請有說胡椒少,口味上不會說太鹹
不過菜單上寫的中藥自製胡椒鹽
那中藥味好像沒有什麼感受到
倒是覺得偏甜了些
應該是蜜汁米血的關係吧
(差點打成蜜汁雞排XDDDD)
![來來鹽酥雞_201207_9.jpg 來來鹽酥雞_201207_9.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/9afd7c28d24a922fe215babfaeb95a73.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
來來鹽酥雞可以推,我喜歡d(`・∀・)b
目前嘉義除了來來,還吃過文化路的20年老師傅
不過有點久了,當時沒寫食記,之後有機會再來紀錄
.info| 來來鹽酥雞
地址:嘉義市東區民國路246-7號
營業時間:17:00-23:30
電話:0952915786
公休日:日一二三
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)