｜嘉義｜九陶石頭火鍋-吃了兩次閉門羹後，終於讓我如願吃到啦！肉品食材都用的不錯｜近文化公園、文化路
終於在撲空2次後
第3次前往順利吃到九陶
第一次是過年的時候，那天不是FB公告的休息日，居然沒開
第二次，也是沒公告休息的營業日，還是沒開
第三次決定去之前先打電話確認
*店內位置不算多，建議先訂位*
店內有檸檬水跟紅茶可自取
醬料區也在此處
九陶石頭火鍋 菜單
男友去吃過蠻多次，而我是初訪
所以還是請店家介紹，講解的很仔細呢
最後決定先點最基本的梅花豬and五花牛
菜單上單點部分的命名蠻可愛的
海海人生→海鮮
肉食男女→各種肉類
嗜草男女→時蔬們
呷飽袂→飯、麵、冬粉
鍋物皆有附菜盤、蛋
白飯/冬粉/王子麵/科學麵，4選一；讚岐烏龍麵需+15元差額
記得附的雞蛋上有蓋章，應該是用了不錯的蛋
爬了九陶的FB總算找到答案
用的是「良食禾蛋」的雞蛋
菜盤的蔬菜種類還蠻多樣化
高麗菜、青江菜、菇類、瓜類、秋葵、玉米、豆腐等等
雖然還是有火鍋料，但不多
九陶就是販售石頭火鍋
上桌後店家會先在鍋內用洋蔥、青蔥、蒜頭跟魷魚乾跟著肉品一起爆香
且爆香時會用鐵罩罩住，客人不用擔心會被噴到
(這部份我當時沒想到要拍照，哈)
但我挑食人，最後只加了高湯而已
肉片爆香後變成半生熟的狀態
▲美國五花牛肉鍋 $219
肉質還OK，五花兩側油花會多一些
更高檔一點的也有澳洲板腱跟安格斯牛
▲台灣梅花豬肉鍋 $219
基本的豬肉片一樣也不錯吃
另外還有「究好豬」豬肉的嫩肩and松板豬
下次想換點這款肉吃看看
結果吃飽離開時才發現店門外小黑板上的海鮮單點優惠
飲恨沒點到天使紅蝦跟干貝呀
希望下次再訪還有這個優惠
喜歡吃火鍋或是石頭火鍋的話
不妨參考看看
.info｜九陶石頭火鍋
地址：嘉義市西區康樂街90-8號
營業時間：平日17：00-22：00
營業時間：六日11：00-14：00/17：00-22：00
電話：05-2255832
低消：共鍋低消150元
公休日：週一公休；其餘公休日請詳見店家粉專
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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