｜嘉義｜穀壹綠豆沙專門店-韓系小清新風格，使用在地綠盈牧場鮮乳，綠豆沙口感綿密
距離嘉義文化路不遠處的北榮街
在3月底時新開了一家裝潢帶韓風的飲料店
搭配上我最喜歡的綠色系配色
走過路過很難不多看他一眼
是家綠豆沙專門店，店名為「穀壹」
題外話，此點舊址是已搬去中正路上的山越拉麵
看了穀壹臉書自我介紹寫道
「穀」表是穀類，店裡販售的紅豆沙、綠豆沙所使用到的
「壹」有第一的意思，且底部也有一個豆字
合在一起成為穀壹，台語念起來像「古意」，英文則是good to eat
最後配上他們設計的LOGO，我的菜我的菜
門口有放大版的菜單可以參考
店內設置了左右兩邊可以讓客人拿飲料拍照的打卡牆
我自己就拍了不少張XD
另一面就是上面有「穀壹」LOGO圖案
穀壹綠豆沙專門店 菜單
飲品種類不多，但該有的都有
除了主打的綠豆沙、紅豆沙之外
還有基本的單茶品、茶調飲及牛奶系列
加料的部分提供珍珠(+5元)
穀壹的豆類使用 臺灣毛綠豆 與 屏東萬丹紅豆
飲品使用的牛奶也不馬虎
是用嘉義自己在地綠盈牧場的鮮乳
還記得國小時的校外教學就是來綠盈牧場呢
憶當年，歲月不饒人呀！
▲綠豆沙牛奶+珍珠 L $40+5
綿密口感的綠豆沙，搭上綠盈牧場鮮乳
榖壹綠豆沙口感應該是我印象裡打的最細最綿的一家
完全不會咬到碎冰塊
甜度雖然不能調整，但意外不會過甜膩
畢竟對我這鮮少喝有糖飲品的人來說，是給過的！
+5元加珍珠，是比較Q彈的口感，且本身帶有甜度
鮮奶跟綠豆沙的比例大概是1：3
▲紅豆沙牛奶 L $45
紅豆系列比綠豆多5元
使用顆顆飽滿的萬丹紅豆
紅豆沙一樣打的綿綿綿
口感滑順不卡痰
小總結綠豆沙與紅豆沙
兩款我都蠻喜歡的，口感都夠綿密
小聲說，太晚去紅豆沙可能會提早賣光唷！
有看到紅豆可以先點紅豆試試
這樣你們懂了齁^^
▲紅茶牛奶 $45
點了無糖少冰
漸層非常完美漂亮，拍照先水一波
屬於茶奶味很平均的鮮奶茶
▲高山青茶 $25
一樣是無糖少冰
天氣太熱真的不能去冰啊><
青茶很順口，不會澀，很解渴
純茶類還有極品紅茶跟茉莉綠茶可選擇
▲甘蔗青茶 $40
新鮮甘蔗汁搭上前面那杯爽口的青茶
會帶點甘蔗的清甜
喜歡甘蔗汁的會喜歡
我投給最單純的高山青茶一票，哈XD
最前面稱讚了穀壹的logo設計
飲料封膜的圖案也是深得我心
好一陣子沒喝綠豆沙的我
能在榖壹喝到這般合胃口的實在雀躍
推薦給夏天喜歡喝綠豆沙的讀者
可以先來榖壹買一杯，再走去逛文化路
.info｜ 穀壹綠豆沙專門店
地址：嘉義市西區北榮街76號
營業時間：10：00-21：00
電話：0986886579
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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