|嘉義|橡果廚房 Acorn Kitchen-母女檔攜手經營,早午餐份量澎湃,空間舒適寬敞
![橡果廚房_210104_22.jpg 橡果廚房_210104_22.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a267efa8d75fc947dbb4ea1eb9fdc002.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
2021的第一餐就獻給新開不久的橡果廚房
本來還想著新的一年,一定要早起,結果還是拖到中午才出門
看來每一年的希望,每一年都落空
不打緊,至少吃了一頓不錯的早餐犒賞2020辛苦一年的自己
![橡果廚房_210104_32.jpg 橡果廚房_210104_32.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8db1d3f4eafc11ef56a4c21948200710.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
位在民樂街巷弄內
一旁就是嘉義市政府與陽明醫院
藍白相間的遮陽棚,配上大片落地玻璃窗
![橡果廚房_210104_10.jpg 橡果廚房_210104_10.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f36b553577bbbb0c584a63dc0bb376e6.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
門口有放上菜單讓客人做參考
還有兩隻呼應店名橡果的可愛小松鼠
![橡果廚房_210104_26.jpg 橡果廚房_210104_26.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/bc65e68a534a6d0432b5454a606047df.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
![橡果廚房_210104_28.jpg 橡果廚房_210104_28.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/fe5746dd27f616dca1235cf72158a27e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
用餐空間非常寬敞
相對的桌數也不多,總共20個位置而已
那天來剛好有一組客人併桌坐滿了4張雙人座位區
另外一桌四人也是滿的
還好來訪時,剩下最後一組位置,還算幸運
![橡果廚房_210104_5.jpg 橡果廚房_210104_5.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/062372e104d1ad6b494b1bafb8204098.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
營業時間是早上9點到下午5點
不過早午餐只供應到2點
午後時光就剩飲品跟甜點櫃可做選擇
![橡果廚房_210104_6.jpg 橡果廚房_210104_6.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/dc3c005ed868f667ae2ad3460805200e.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![橡果廚房_210104_25.jpg 橡果廚房_210104_25.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c912a5c1f8e85486c1d4c644fbb75f71.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
試營運期間,用餐就會送手工餅乾
可惜原本看好抹茶餅乾,到我時已經沒有了QQ
![橡果廚房_210104_8.jpg 橡果廚房_210104_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a18627f1f28ffce3507efa7d1aa52e44.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
甜點的品項還不算多
我們只來吃早午餐,就沒試甜點了
![橡果廚房_210104_31.jpg 橡果廚房_210104_31.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/4587a8035e477e863bb91e6ab4eecfaf.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
大家也知道萊豬事件(怕><)
結帳時看到櫃檯也標明了豬肉來源
![橡果廚房_210104_2.jpg 橡果廚房_210104_2.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a1ea79c4f7af241a476feed03fcec1fa.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
橡果廚房 Acorn Kitchen 菜單
低消一份餐點或飲料
用餐時間90分鐘,無候位則不限制
![橡果廚房_210104_3.jpg 橡果廚房_210104_3.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d3b8e5f7c8b8a5cdca32571c59f6278f.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
早午餐有6種選擇
雞肉料理就佔一半,另為豬排、德腸及炒菇
會附一杯80元飲品,可補差額換其他的
![橡果廚房_210104_4.jpg 橡果廚房_210104_4.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/490a810858e049cd5dfeb00be27a5295.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
飲品有咖啡、茶類跟氣泡飲
![橡果廚房_210104_12.jpg 橡果廚房_210104_12.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ac201bc9081c63e08e8de0cdf20e20b7.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲青醬舒肥雞 $270
看了店家臉書的照片就決定要點這份
青醬看起來實在太美味
食材顏色搭配視覺效果很加分
![橡果廚房_210104_16.jpg 橡果廚房_210104_16.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1b692e7b4762de34e7e434bb60b3c844.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
低溫舒肥熟成的雞胸肉
配上店家自製青醬
肉的份量很多,很有誠意
不會有吃幾片就沒了的空虛感
![橡果廚房_210104_23.jpg 橡果廚房_210104_23.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/72101aa560739ea3a3d0a6d6710133ca.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
青醬味道真的不錯
九層塔香氣撲鼻
![橡果廚房_210104_14.jpg 橡果廚房_210104_14.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a78c4d83cd95a161a1547f65e80179f3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
另外吸引我來的就是拼盤上的楔型薯條
有的店家會再調味,口味比較重
但橡果幾乎是無調味,我自己很喜歡
不過男友就自己額外加不少黑胡椒啦
一旁的美式炒蛋也不會太乾口
![橡果廚房_210104_13.jpg 橡果廚房_210104_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/fca9c72a8420b3a7745adbdb20ee74bb.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
麵包好像也是店家自己做的
灑上糖粉,口感鬆軟
![橡果廚房_210104_15.jpg 橡果廚房_210104_15.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/66300e75b43b63f55b9d1cc458d375c6.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
菜單上寫著 綜合溫室活生菜
那天有聽到闆娘再跟其他客人對話
好像有提到是跟一家專賣生菜的店叫貨的
搭配小番茄、甜玉米與四季豆
淋上胡麻醬,蠻不錯吃的
![橡果廚房_210104_18.jpg 橡果廚房_210104_18.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e359d0c5c6cbd31368437ff1bbe97110.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲歐式鄉村燉肉 $280
這份是男友的餐點
一樣也是佔了菜單品項一半的雞肉料理
燉肉的話配的是法國麵包
![橡果廚房_210104_17.jpg 橡果廚房_210104_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/78e884f0ba442a5036516327e9b4a6e8.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
點餐時店家有詢問是否要更換麵包
因為法國麵包會比較有嚼勁
不!是非常有咬勁!
我自己是不愛這種口感,只嚐了一口就還給男友了:P
如果怕咬不動的話,建議就換一般的麵包
但說到法國麵包,小愛越南料理的很好吃唷!
![橡果廚房_210104_19.jpg 橡果廚房_210104_19.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e3bf7bb09ed05b3e50d2b9bf6cd658b5.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
以番茄為基底燉煮
再搭配馬鈴薯、洋蔥跟蘑菇
調味適中,可以直接吃或是沾麵包都不錯
![橡果廚房_210104_24.jpg 橡果廚房_210104_24.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/40a07c679a85efbe5ecb9cd8574c836b.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
雞肉一樣不乾柴,肉也很多
若換成豬肉或是牛肉應該也會蠻棒的
![橡果廚房_210104_11.jpg 橡果廚房_210104_11.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d066936063f27abea70466ed7e3b8e39.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
飲品選了不用額外加價的美式咖啡跟紅茶
紅茶點無糖時,闆娘溫心提醒可能會比較澀口
說如果需要調整再跟她說
但我是覺得OK可以接受
![橡果廚房_210104_21.jpg 橡果廚房_210104_21.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d415e619910d05ee47617d1c1c0ce194.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
會知道橡果廚房
是看了純情闆娘的推薦,馬上筆記
果然吃貨本是同根生,沒有踩雷d(`・∀・)b
餐點份量也比想像中的還要多
2021第一天,以這頓兼具美味健康的早午餐開始,很可以
![橡果廚房_210104_9.jpg 橡果廚房_210104_9.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/79e8a5a86596abf1895bce8faa8e5fe9.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
期待店家未來還會推出更多不同的品項
既然那麼多雞肉料理了
許個願,希望出了唐揚雞,要很juicy的那種哦
.info| 橡果廚房 Acorn Kitchen
地址:嘉義市東區民樂街135號
營業時間:09:00-17:00
電話:05-2252123
公休日:詳見店家FB
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
每天都要吃早餐