|台北 萬華|雅香石頭火鍋-創立於1976年,生意很好的自助鍋物老店,發票要主動索取
![雅香石頭火鍋_210414_6.jpg 雅香石頭火鍋_210414_6.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2777e9acc5e97c63af1d05bc8a50810b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
老實說雅香完全不在我這次來台北的口袋名單中
單純是因為被人潮吸引
因為距離這次住的飯店最近的捷運站是西門
往返的路程都一定會經過雅香
兩天一夜的時間居然路過8次,生意都非常好
就決定在第二天中午吃雅香當午餐了
![雅香石頭火鍋_210414_34.jpg 雅香石頭火鍋_210414_34.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/72e6ebbb7ea99cc5aae07623426960f7.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
94這個路口,我們來回經過了8次
搭捷運必須經過,步行去龍山寺也經過
![雅香石頭火鍋_210414_33.jpg 雅香石頭火鍋_210414_33.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ff0b5514be510c75cc7958897d056f01.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
營業時間很長,從中午11點半一直到隔天凌晨5點
人多的時候整個騎樓都排滿候位的客人
我們算蠻lucky的
在上禮拜天假日中午,沒客滿,直接入座
![雅香石頭火鍋_210414_9.jpg 雅香石頭火鍋_210414_9.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7b7ef1ba2ddb7ea882cddada7fb88cb8.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
位置稍擁擠些,座位數不算少
有可以容下多人的大圓桌,也有符合少人數的四人桌
![雅香石頭火鍋_210414_28.jpg 雅香石頭火鍋_210414_28.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d2f198ee1502f7f8cd3d906f1d91cf3d.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
雅香石頭火鍋(西門總店)
沒有菜單,除了開鍋跟人頭費之外
其他食材就是自己到冷藏櫃拿取
肉品、白飯跟蛋要跟店家點
![雅香石頭火鍋_210414_20.jpg 雅香石頭火鍋_210414_20.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/37f4d78bbaa70ba5f90856ebfcae17a7.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![雅香石頭火鍋_210414_23.jpg 雅香石頭火鍋_210414_23.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d0a096cb73b3bb10985ed19635e5dd72.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
有火鍋料、蔬菜、海鮮等等等
![雅香石頭火鍋_210414_19.jpg 雅香石頭火鍋_210414_19.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6b781da403c25c02b6af9338b4f97dae.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
價格以盤子顏色做區分
蛋跟白飯各10元
![雅香石頭火鍋_210414_7.jpg 雅香石頭火鍋_210414_7.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/1674ee2e84f9ad40c3ab40896d0d00d2.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![雅香石頭火鍋_210414_8.jpg 雅香石頭火鍋_210414_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ae3755a27e87596e99c2bc491116023b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
調味沾醬很多,我們都沒用
因為湯頭本身就很夠味了
![雅香石頭火鍋_210414_11.jpg 雅香石頭火鍋_210414_11.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a9ae150245919751df0f98f58f1e2a21.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
喜歡額外沾醬也可以參考店家提供的最佳調味搭配
![雅香石頭火鍋_210414_4.jpg 雅香石頭火鍋_210414_4.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/652f3ad19d4e27dee9a432594d0a539b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
開鍋時店家會詢問需要什麼肉品
牛 / 豬 / 羊
然後因為我們是第一次吃,也沒有事先爬文做功課
就很信任的交給了店家,配什麼就什麼
所以桌上的這些就是一開始店家搭配的
蒜苗 $70、乾魷魚 $70、香菇 $60、大白菜 $50
![雅香石頭火鍋_210414_5.jpg 雅香石頭火鍋_210414_5.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/ddf277061e4239f21704a2b92706aa4b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
不過後來結帳時,我詢問了價格是怎麼算的
開鍋費就是100元,一桌100這樣
等於桌子容納的人越多,大家就是一起share那100元
之後再加上一個人的人頭費20元
所以我跟男友兩個人吃,基本低消就是100+20+20=140元
所以說其他的配菜照這樣來講應該是不一定要點
後來爬文看了其他網友板橋店的照片
那四樣可以依照自己喜好點選
這部份我覺得店家若能先行告知比較好
大蔥我不吃、魷魚我也不吃、香菇也不要(但男友都吃啦!)
![雅香石頭火鍋_210414_0.jpg 雅香石頭火鍋_210414_0.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2663e3e300cd12f7dab03819231e958c.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這碗是店家獨門的沙茶醬
底部有爆香需要的洋蔥
看之前網友照片上頭還有紅蘿蔔跟九層塔
不曉得是忘了放還是現在沒有了(*´・д・)?
![雅香石頭火鍋_210414_15.jpg 雅香石頭火鍋_210414_15.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/891fca9483e97e841740d16e8ef48caa.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
接著店家就會很利索的將配料倒進鍋內翻炒
![雅香石頭火鍋_210414_17.jpg 雅香石頭火鍋_210414_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2cc46fa01d2dca12e361e4185fa4d8d3.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
大致爆香炒過後會先再裝盤起來
![雅香石頭火鍋_210414_18.jpg 雅香石頭火鍋_210414_18.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/3221606eb3106e52e0fc8547fd1854ba.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
最後加入大白菜、綠色小碗裡的原湯跟高湯
接著就交棒給客人開煮
![雅香石頭火鍋_210414_26.jpg 雅香石頭火鍋_210414_26.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/9b633a0754ba6907bdba3197481ab1c4.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
湯頭帶有薑味,整體有鹹了點,我喝一碗而已
![雅香石頭火鍋_210414_2.jpg 雅香石頭火鍋_210414_2.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/46eb48938bd5821cc2d8d2dde70d7caa.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲牛肉 $70
開鍋時店家詢問肉品,我們點了牛
這是兩份的份量,底部疊了兩個盤子,所以是140元
兩個人吃確實需要兩盤比較剛好
但這也是結帳後發現的,一樣希望可以先告知啊:/
![雅香石頭火鍋_210414_27.jpg 雅香石頭火鍋_210414_27.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/e132d5047e0977b9f900ed5333d519b4.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
牛肉涮完後蠻薄的,但肉不錯吃,不會柴
![雅香石頭火鍋_210414_31.jpg 雅香石頭火鍋_210414_31.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/08534dc43e8290a2ce962f004cc488df.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲豬肉 $70
後來又再加點一份豬肉
這就是一份的份量,8片
跟牛相比,牛比豬好吃些
![雅香石頭火鍋_210414_21.jpg 雅香石頭火鍋_210414_21.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/7922a7581e44d0715a8350d56664b0c4.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲青江菜 $50
![雅香石頭火鍋_210414_13.jpg 雅香石頭火鍋_210414_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/d176d2441fca00739fb6e143f5560d10.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲蛤蜊 $70 / 鮮蝦 $70
![雅香石頭火鍋_210414_29.jpg 雅香石頭火鍋_210414_29.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f4920bb10807b3175a454d12d1edf300.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
蛤蜊大顆,蝦子好剝
![雅香石頭火鍋_210414_16.jpg 雅香石頭火鍋_210414_16.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/170fde6bfad2044dd78179eea7bbdd48.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
結帳後的金額是800元,比我們想像的還要貴了點
看來以後還是先做功課不要太衝動( ´•̥ו̥` )
阿姨看我有疑問所以解釋給我聽
我也在這邊順便跟大家分享,參考參考
開鍋費 100 / 人頭醬料費一人20 / 一碗白飯 10
牛肉兩盤 70+70 / 豬肉一盤 70
蛤蜊 70 / 鮮蝦 70
乾魷魚 70 / 蒜苗 70 / 香菇 60 / 大白菜 50 / 青江菜 50
如果有告知魷魚蒜苗香菇不一定要加的話
價格應該會在合理一些
建議大家第一次用餐的話都問清楚比較保險
然後雅香沒有貼免統一發票,但不主動開發票
結帳時不疑有他,是我求知慾旺盛經過一輪的詢問
阿姨說:我給妳一張明細好了
才得知,居然是有發票的Σ( ° △ °)
![雅香石頭火鍋_210414_35.jpg 雅香石頭火鍋_210414_35.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/22b12990c634b39d033d5b25f08f0633.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
雅香在台北除了西門總店之外,還有板橋、汐止跟新莊
板橋店是二代店,蠻新穎漂亮的,看網友分享菜單也很清楚明瞭
以價格來說,這類石頭火鍋絕對是多人吃會划算點
說真的我們也沒點什麼,也沒有到超飽
但兩個人就吃了800元
我還開玩笑跟男友說,倒不如去吃個人火鍋價格可能差不多但會划算些:P
.info| 雅香石頭火鍋(西門總店)
地址:台北市萬華區成都路76巷159號
營業時間:11:30-05:00
電話:02-23810255
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)