｜嘉義｜瀧厚炙燒熟成牛排-回歸內用第一吃，推出期間限定的盤克夏丁骨豬排，可說是豬肉界的瑪莎拉蒂
疫情日漸穩定後餐飲業陸續恢復內用
雖然這中間也有吃到外帶的瀧厚排餐
但還是悠哉的內用用餐最舒適呀(･ω<)☆
恢復內用之後，假日中午的客人不少
建議先訂位比較保險
內用空間一如既往，是沉穩典雅的藍白配色
多人聚餐的話也可以併桌沒問題
防疫期間原本自助式的飲品跟湯品
暫時更改成跟店員點餐之後會直接送上桌唷
喝了美式咖啡跟肥宅快樂水雪碧です^^
每次來瀧厚吃排餐都會在讚嘆一下他們的餐具
是法國 Laguiole 手工牛排刀，非常好切
瀧厚炙燒熟成牛排 嘉義國華店 菜單
排餐品項有稍做更改
豬小排變成 戰斧豬排 (先前外帶有吃過，可以參考)
另外嫩肩菲力改為霜降無骨肩小排
單點品項也多了不少炸物新選擇
還有一樣不在菜單上，是9/29-11/30期間限定的「盤克夏丁骨豬排」
原價480加入瀧厚LINE@會員：https://lin.ee/ygCvqf0
輸入折扣碼『T60』立即現折60元
餐前會先送上招待的香蒜麵包
可以沾著無限續碗的玉米濃湯跟羅宋湯一起享用
▲B套餐 (沙拉 / 酥皮濃湯 / 甜點) $109
點了份B套餐一起share
沙拉可以選凱薩或日式和風
我們點和風醬，清爽開胃
瀧厚的酥皮濃湯實在棒
螺旋條紋十分酥脆
浸在暖呼呼的玉米濃湯太美味了
▲盤克夏丁骨豬排 $480
*9/29-11/30期間限定*
目前活動加入瀧厚官方line，輸入折扣碼『T60』可現折60元！！！
科普一下what is 盤克夏丁骨豬排？
由大里肌後段與小里肌全段組合而成
中間帶有T型龍骨，可同時享受不同口感的豬排
所以盤克夏黑豚又被譽為豬肉界的瑪莎拉蒂！
丁骨包含了腰內肉跟里肌肉兩種
口感上嚐起來會有點脆脆QQ的，很特別
雖然帶骨但骨頭部分在後半段而已，肉量整體很足夠
標配綠花椰、玉米筍跟超好吃的蜜地瓜
▲炙燒霜降無骨肩小排 7oz $450
肩小排是牛的下肩胛部位，所以都是不帶骨的
口感也是偏瘦肉為主，帶有嚼勁
熟度選了5分熟，恰恰好
5分熟的牛肉再加上鐵板持續加溫
切開後有著滿滿的肉汁
單吃可以品嘗牛肉的鮮甜
搭配一旁的黑胡椒沾醬也不錯
▲炸物總匯拼盤 $190
炸物拼盤是新朋友，一份可以吃到四種品項
有花枝丸、紐澳良小棒腿、鱈魚條及洋蔥圈
不過當天洋蔥圈缺貨，就換成了脆薯
也好也棒，我最愛吃薯條了d(>_< )
鱈魚條沾塔塔醬很好吃耶！
有小朋友或是多人聚餐，可以點來一起分享
最後一道是B套餐的甜點：鮮乳布蕾派
瀧厚的甜點真的都不馬虎
小小一片，甜甜的收尾
想試試豬肉界瑪莎拉蒂的盤克夏丁骨豬排
可以把握期間限定優惠折扣趕緊來試試
.info｜ 瀧厚炙燒熟成牛排 嘉義國華店
地址：嘉義市西區國華街238號
營業時間：11：30-14：30 / 17：00-22：00
電話：05-2221098
低消：成人低消為一份主餐；兒童120公分以上，低消160元
需酌收10%服務費
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
