|嘉義|黑棟當歸鴨-攤車起家60年老店,金黃當歸湯頭,藥膳滷味選擇多,光華總店,在嘉還有五間分店
![黑棟當歸鴨_230203_17.jpg 黑棟當歸鴨_230203_17.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/77fc367a0f626f364df30f5409433876.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
終於來吃經過無數次的黑棟當歸鴨
相信嘉義人都不陌生啦!連我這彰化觀光客都來了XD
下午4點營業,生意好,人潮絡繹不絕
除了光華路總店之外,嘉義還有5間分店
興業、台林、後庄、興雅及水上
![黑棟當歸鴨_230203_10.jpg 黑棟當歸鴨_230203_10.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/b4a8d60ba3ea9d3ab9494bdba002c5e4.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
觀察來店的客人,除了菜單上的當歸品項之外
幾乎都會再挑份滷味搭配
![黑棟當歸鴨_230203_6.jpg 黑棟當歸鴨_230203_6.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8a014b9df21c41c84894a597cc7063ea.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![黑棟當歸鴨_230203_9.jpg 黑棟當歸鴨_230203_9.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/411c897b1b214fc20769d4b7abcf132b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![黑棟當歸鴨_230203_5.jpg 黑棟當歸鴨_230203_5.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6b8b41f88488f00dcd4a620242cba548.jpg?resize=683%2C1024&quality=100&ssl=1)
就跟滷味攤一樣,選擇多多
我有點米血,忘了點小塊的,跟男友吃一個超撐:P
![黑棟當歸鴨_230203_7.jpg 黑棟當歸鴨_230203_7.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/a7974dbc2c1e2e28819af05f1a5d8786.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
男友夾夾夾,滷味夾了125元
![黑棟當歸鴨_230203_8.jpg 黑棟當歸鴨_230203_8.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/282e45cbb15705472b02c61bc0744948.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
黑棟當歸鴨 滷味菜單
![黑棟當歸鴨_230203_4.jpg 黑棟當歸鴨_230203_4.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/64a377c585d7b7a47ab19eb3ed3e6606.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
這應該是下水的配料(?)
內臟類我都不敢吃><
![黑棟當歸鴨_230203_0.jpg 黑棟當歸鴨_230203_0.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/c898c21d24fbfa12d528641869e3b96b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
內用座位區,好像才重新裝潢不久,看起來乾淨
![黑棟當歸鴨_230203_3.jpg 黑棟當歸鴨_230203_3.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/3797d080d9b403081f20d92f5c7b1b8a.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
餐具、醬料跟菜單
漏拍了菜單,下次有再吃再補唄!
![黑棟當歸鴨_230203_14.jpg 黑棟當歸鴨_230203_14.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/08347eb35fba394df843ba73bcd72508.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
跟男友各點了一份鴨肉絲麵線and冬粉
一盤滷味跟綜合下水
![黑棟當歸鴨_230203_16.jpg 黑棟當歸鴨_230203_16.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/2e4cd1114da62fcd2d8085a23c307766.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲鴨肉絲麵線 小 $45
湯頭是清香型的,不會太厚重
上桌前我一直以為是麻油麵線那種白麵線
紅麵線吃起來比較有嚼勁,不會糊掉
個人口味偏愛軟軟的白麵線:P
![黑棟當歸鴨_230203_18.jpg 黑棟當歸鴨_230203_18.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/49738645b150beed70c9fcd6c9d077d4.jpg?resize=1024%2C682&quality=100&ssl=1)
些許的鴨肉們,帶皮
![黑棟當歸鴨_230203_15.jpg 黑棟當歸鴨_230203_15.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/abcae899481deaeb74cfc4e31a29cd97.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲鴨肉絲冬粉 小 $45
我點份冬粉來吃,冬粉容易吸湯,味道夠
不曉得有沒有單純的清湯冬粉可以點(?)
![黑棟當歸鴨_230203_11.jpg 黑棟當歸鴨_230203_11.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6e8fa999e6c6bf824d7a0151c765a715.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲滷味 $125
點了米血、豆皮、兩樣青菜、金針菇跟鴨血
是藥膳口味的滷味,入味但不會太重口味!
![黑棟當歸鴨_230203_20.jpg 黑棟當歸鴨_230203_20.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/6e035410c5ef45300ca2f00698dd3511.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
點的這幾樣都不錯吃
唯一就米血忘了點小塊就好
各吃一碗麵又點滷味真的太飽XD
![黑棟當歸鴨_230203_12.jpg 黑棟當歸鴨_230203_12.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/f26126372151fc8c81c9b83321d10bb7.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
![黑棟當歸鴨_230203_19.jpg 黑棟當歸鴨_230203_19.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/8ff80f01ca7147c922e3accb13bcc9ee.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
▲綜合下水 乾 $110
這份男友獨享,我真的不敢吃
![黑棟當歸鴨_230203_13.jpg 黑棟當歸鴨_230203_13.jpg](https://i0.wp.com/fatchien.tw/wp-content/uploads/pixnet/118484626a75839cd56477a81d25499b.jpg?resize=1024%2C683&quality=100&ssl=1)
沒想到當歸鴨也有賣滷味,滷味表現優優
份量跟價格也算合理
難怪會有那麼多客人都會包黑棟的滷味
除了想吃當歸系列,吃滷味也可以買黑棟啦!
.info| 黑棟當歸鴨
地址:嘉義市東區光華路31號
營業時間:16:00-23:30
電話:05-2255468
(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
滷味感覺都好好吃
版主回覆:(02/10/2023 04:08:05 PM)
滷味還不錯 選擇多多